奶牛生產信息化管理系統的研究及應用

徐松濱 黑龍江省家畜繁育指導站 150069

1 應用背景

改革開發以來，我國的奶制品持續高速增長，但是非法使用違禁藥物、濫用抗菌藥和藥物添加劑，不遵守休藥期規定等現象依然存在，使得我國奶制品中藥物殘留問題較為嚴重，直接威脅到人們的身體健康。牛奶生產過程標準化程度低下及牛奶食品安全問題對提高畜牧業效益、提高農牧民收入產生不利的影響。

奶牛生產信息化管理系統的研究及應用是針對奶牛養殖企業、政府監管部門的實際經營和業務需要，遵循世界奶業發達國家的成功經驗，利用現代計算機技術和信息技術提高奶牛養殖業生產管理水平，并通過系統模塊信息平臺提升監管力度。對提高我國奶制品的質量和產量，促進我國牛奶生產穩定、健康發展，保障我國人民的健康安全，保護生態環境，具有十分重要的戰略意義和廣闊的市場前景。

2 應用結構

奶牛生產信息化管理系統模塊的研究及應用是針對奶牛牧場開發的信息化管理系統，其結構中包括固定在奶牛身上的無源RFID 標簽，安裝在牛舍、擠奶裝置、獸醫室和育種室等關鍵點部位上的RFID 讀取器，RFID 讀取器連接有條形碼打印機；結構中還包括遠程實驗室終端和與遠程實驗室終端相連的系統集成模塊，系統集成模塊還連接有手持終端；系統集成模塊的結構中包括人機交互模塊和數據庫模塊，手持終端的結構中包括顯示模塊和RFID 讀寫器。通過本信息化管理系統能夠彌補現有技術的不足，通過使用RFID 技術，使得奶牛的飼養、擠奶和治療等得到全程自動監控，并將關鍵業務及安全數據通過網絡上傳集團公司及監管部門中心數據庫。集團公司可通過所得數據進行牧場生產情況統計分析及各牧場間的橫向數據分析。政府監管部門可以通過本信息化管理系統實現對各家牧場的牛奶安全生產過程的全面分析和監控，杜絕奶牛飼養過程中所存在的不安全隱患，并可分別面向公眾和奶牛飼養企業發布相應公眾信息和行業管理、預警信息等。應用結構見圖1。

3 信息化管理系統功能實施方式

參照圖1，本信息化管理系統包括固定在奶牛身上的無源RFID 標簽1，安裝在牛舍、擠奶裝置、獸醫室和育種室等關鍵點部位上的RFID 讀取器2，RFID 讀取器2 連接有條形碼打印機3；結構中還包括遠程實驗室終端4 和與遠程實驗室終端4相連的系統集成模塊5，系統集成模塊5 還連接有手持終端6；系統集成模塊5 的結構中包括人機交互模塊7 和數據庫模塊8，手持終端6 的結構中包括顯示模塊9 和RFID 讀寫器10。值得注意的是，所述無源RFID 標簽1 粘貼在奶牛耳部。此外，所述遠程實驗室終端4 與系統集成模塊5 之間通過互聯網模塊11 相連，所述手持終端6 與系統集成模塊5 之間通過無線局域網模塊12 相連。

本信息化管理系統的工作原理是：通過RFID讀寫器10 為每一頭奶牛設置一個無源RFID 標簽1，在奶牛進行采食、擠奶、治療和配種等時，RFID讀取器2 可以讀取奶牛的各類信息，并將信息傳送到條形碼打印機3，打印出含有奶牛信息的條形碼。遠程實驗室終端4 將檢測結果和管理建議通過互聯網模塊11 發送給系統集成模塊5，管理人員通過人機交互模塊7 可以對檢測結果和管理建議進行分析，并最終形成管理方案，儲存在數據庫模塊8中。通過使用手持終端6 中的RFID 讀寫器10 讀取牛耳上的無源RFID 標簽1，針對這頭牛的管理方案便會通過無線局域網模塊12 傳送到顯示模塊9 中顯示出來。本信息化管理系統自動化程度高，減少了人為失誤，能夠很大程度上提高奶牛養殖生產企業的生產效率。同時還可為奶牛養殖企業、政府監管部門快速、準確地做出預判提供真實的數據保證，從而更好地為奶牛養殖企業、政府部門監管食品安全提供有力的數據保障。