玉竹栽培技術規程

王恩濤,周寧

(本溪滿族自治縣國有堿廠林場，遼寧 本溪 117100)

玉竹栽培技術規程

王恩濤,周寧

(本溪滿族自治縣國有堿廠林場，遼寧 本溪 117100)

為遼寧省地方標準《玉竹栽培技術規程》的主要內容，包括產地環境條件、選種、栽培技術、田間管理、病蟲害防治、采收等方面，全面闡述了玉竹栽培技術。

玉竹；栽培技術

玉竹Polygonatumodoratum(Mill.) Druce也稱尾參、鈴鐺菜，為百合科多年生草本植物。2012年本溪滿族自治縣堿廠林場相關技術人員在玉竹栽培技術方面，以多年的生產實踐為基礎，全面調查了國內北玉竹栽培的生產現狀，廣泛征求了生產技術人員及相關專家意見，編寫制定了遼寧省地方標準《玉竹栽培技術規程》DB21/T2057-2013,現將主要技術內容介紹如下：

1 選地條件

選擇郁閉度在0.3以下，坡度不超過25°的疏林地或林間空地、林緣、路旁、棄耕地等。要求土質肥沃疏松、土層深厚的沙質壤土。

2 選種

2.1 種莖質量

種莖以當年生、無蟲害、無黑斑、無損傷、顏色黃白、頂芽飽滿、須根多、芽端整齊、略向內凹的肥大根狀莖作種莖。

2.2 種子質量

飽滿充實、無病蟲害、無機械損傷、千粒質量在20 g左右。純度90%以上，發芽率在60%以上，含水量11%～12%。

3 栽培技術

3.1 種莖栽植

3.1.1 栽植時間 春秋兩季均可進行。秋季在9月下旬—10月上旬進行栽植；春季在4月中下旬，種莖萌芽前進行。可隨收獲時，隨采隨栽。

3.1.2 施基肥與整地 整地前先施入充分腐熟的農家肥(堆肥、豬、牛、羊糞等)，用量為2 000～3 000 kg667 m-2，均勻撒于地表。然后將土深翻30 cm，細耙做床，床寬100～130 cm，溝寬25～30 cm、高15 cm,除凈雜草。

3.1.3 種莖消毒 將選好的種莖浸入盛有50%多菌靈500倍液的桶中，藥液應浸沒種莖，浸泡30 min后，撈出晾干備用。

3.1.4 栽植方法 穴栽或條栽。

(1)穴栽。順床面栽種4～5行，行距20～30 cm、株距20～30 cm、穴深10～12 cm。每穴交叉放種莖3～4個，芽頭向四周交叉，不可同一方向。

(2)條栽。在床面上按行距15～20 cm橫向開深10～12 cm的溝。種植時，將玉竹根狀莖切成長度10 cm左右的段，在溝底按株距10～15 cm橫向排列，芽頭朝同一方向放好，覆蓋豬糞或土雜肥。

3.2 播種

3.2.1 時間 秋季在9月下旬—10月上旬進行，春季在4月下旬-5月上旬進行。

3.2.2 施基肥與整地 同種莖栽植3.1.2。

3.2.3 方法 在播種前20 d左右將種子進行混沙處理，播種時按行距15 cm、橫向開5 cm深淺溝進行條播或進行床面撒播，播后覆土3 cm，床表面加樹葉、稻草等覆蓋物。當苗出土時，隨即除去覆蓋物。

4 田間管理

4.1 間苗

幼苗長至5～8 cm高時進行，間掉過密、瘦小和病苗，保苗量為400株m-2以上。

4.2 定苗

苗高10～15 cm時進行，按5 cm×6 cm定苗，保苗量為300株m-2左右。

4.3 施肥

施肥應符合綠色食品肥料使用準則NY/T394—2000 的規定。一般于定苗后床面均勻撒施。肥料選擇以N∶P∶K=15∶15∶15的復合肥為宜。施肥量為10 kg667 m-2。每年11月追施腐熟的有機肥2 000 kg667m-2，均勻撒于床面。

4.4 除草

除草分播后出苗前除草和生長期除草。

4.4.1 播后出苗前除草 播后出苗前用莠去津封閉除草。用50%可濕性粉劑3 000～3 750 ghm-2，或40%的懸浮劑3 000～3 750 ghm-2，沙質土壤用下限，黏質土壤用上限。

4.4.2 生長期除草 出苗后，第1年除草可用手拔或淺鋤，保持畦面無雜草。第2、3年根莖密布地表層，有草可用手拔除。

5 病蟲害防治

農藥使用應符合NY/T393—2000綠色食品農藥使用準則的規定。采收前30天停止使用各種殺菌劑和殺蟲劑。主要病蟲害防治見表1。

表1 主要病蟲害防治方法 g

6 培育時間及采收

玉竹栽植后，根據市場情況和生長情況可2年生或3年生收獲最好，產量高，質量好。

6.1 收獲時間

一般于9月采挖。也可早春4月采挖。

6.2 采收方法

選擇晴天，先用鐮刀把地上莖割去，然后用鋤頭(最好是兩齒鋤)從前往后退著挖。挖出后要先留下種根莖，再去掉泥土和剩下的地上莖。如果土壤干燥板結則要用竹簽子等工具把土去掉、分枝可以不連在一起，但要盡可能使每根玉竹條保持最大長度和降低彎曲度。

1005-5215(2015)01-0111-02

2014-09-17

王恩濤(1974-),男,遼寧本溪人，助理工程師.

S567

A

10.13601/j.issn.1005-5215.2015.01.043