紅提葡萄主干型改良籬架整形與管理

王現昌 楊秋臣 劉和生

紅提葡萄大多采用“V”型架栽培，該架式的最大特點是果穗集中在第1道鋼絲兩邊，在水平面上排成1行，遮陰效果較好，缺點是技術要求復雜，需要大量的橫擔，綁蔓比較費工，而且架面枝條密度很大，底部通風透光差，中后期病蟲害防治較為困難。

針對以上情況，我們從2000年開始，在陜西大荔許莊鎮堯頭村王現昌果園試行主干型改良籬架整形栽培，總結出一套較為成熟的管理經驗。

1 架式優點

1）枝蔓生長自然，順應了葡萄枝條自然生長規律。

2）從下至上都有果穗分布，實現了立體結果，果穗在枝蔓上分布均勻。

3）果園群體和個體通風透光好，主蔓和副梢生長量中庸，特別是副梢生長量小，停長數量多，整體通風透光良好。

4）果實著色鮮艷，含糖量高，產量高，品質好。從第3年開始，平均畝產穩定在3000kg以上。尤其在今年6月多雨天氣下，絕大部分葡萄葉片感染霜霉病和白腐病，王現昌的果園幾乎沒有感染病害。

2 架材結構

水泥樁規格8cm×10cm，高250cm，地下埋深50cm，地面留200cm，水泥樁間距5m。第1道鋼絲距地面80cm，第2道鋼絲距地面130cm，第3道鋼絲距地面180cm。在距地面180cm處加設1道長80cm的橫擔，橫擔兩邊各加設1道鋼絲（輔助設施）。

3 配套管理

3.1 栽植和栽后管理 行距3m、株距1m，每畝栽植222株。定植前開挖寬、深各50cm的條狀溝，將表層活土與農家肥混合施入溝底，靠溝槽兩邊施入復合肥和菌肥，然后填平溝槽，鎮壓或澆水。

栽植深度以原嫁接口與地面相平為宜。栽植后澆足水，合墑后中耕覆膜。

第2年3月中旬出土后，先平放7～10天，約80%的芽發出、長度至2cm時上架，以求發芽整齊，并可降低頂端優勢。

發芽后新梢長至20cm時，選留1個健壯主芽（其余副芽抹掉），用竹竿或繩子綁縛，引其上架。

新梢長至130cm時摘心，摘心處的葉片大小應為成齡葉片的1/3，距地面50cm以下的所有副梢全部抹除，其他副梢長至8～10片葉時摘心。每株留6穗葡萄，株產量7.5～10kg，畝產量 1500～2000kg。

花后7～10天摘心，果穗以上留8～10片葉摘心，副梢留2～4片葉摘心。

植株高達180cm時再次摘心，促進枝條木質化。進入8月中旬，枝條下架整形——在第1道鋼絲以下，整成長50cm、順行間與地面夾角成40°的形狀，然后重新上架。這時的株高只有140cm。此次整形的目的是緩和樹勢，便于冬季埋土防寒。

小雪前后實行短梢修剪，一般留2～3芽，最少保留1個飽滿冬芽，其余剪除，保持主干高度140cm，隨后埋土防寒。

栽植當年的9月下旬至10月上旬，在樹一側距樹60cm外開條狀溝，畝施農家肥2500kg，株施氮磷鉀平衡型復合肥250g、生物菌肥600g，這次的施肥量要占全年總施肥量的40%。

春季施入催芽肥，畝施尿素15kg，株施氮磷鉀平衡型復合肥250g。幼果期施入高鉀型復合肥，畝施肥量為15kg，轉色期再畝施高鉀型復合肥15kg。

紅提葡萄全年施肥4～5次，一般在萌芽前、落花后、幼果膨大期、果實轉色期、果實采收后施肥。

3.2 病蟲害防治 春季開花前后，主要預防灰霉病、霜霉病、穗軸褐枯病；落花后至套袋前，主要預防黑痘病、灰霉病、白腐病；套袋后至成熟前，主要預防炭疽病、酸腐病、霜霉病等。

按照預防為主、防治結合的原則，每隔7～10天用藥1次，以保護性殺菌劑為主，每噴2～3次保護劑輪換使用1次治療劑。發病初期，針對病害類型，保護劑和治療劑同時使用。注意，保護性殺菌劑可連續使用，但殺菌機理相同的治療劑必須輪換使用，以免病菌產生抗藥性。