延安北部山地蘋果夏剪技術改進建議

羅雪琴 張引蓮 陳新寶

延安北部山地蘋果夏剪技術改進建議

羅雪琴 張引蓮 陳新寶

近年來，隨著陜西延安“南提北擴”戰略的實施，延安北部山地蘋果已發展到170萬畝。筆者發現，該地區在蘋果拉枝、環切（環剝）、疏枝等夏季修剪技術應用方面存在一些問題，應盡快加以糾正。

1 拉枝存在問題與改進建議

1）對當年生枝都習慣在翌年春季拉枝，致使枝條生長不充實、過粗過長，易發生抽條和影響樹體正常整形。

改進建議：在每年8月中下旬至9月中下旬，新梢長至80 cm左右時拉枝開角。

2）拉枝時不進行護枝、揉枝，固定位置不合理，致使枝條基角不開張、不順展、固定性差，甚至易拉斷。

改進建議：拉枝時先用一只手將枝條基部下方護住，用另一只手握住枝條近基部位置向上推至接近與地面垂直，然后左右揉動枝條，邊揉邊慢慢向下壓至需要角度，最后用拉枝繩在距枝條基部2/3處固定，使枝條保持基角開張、順展不打彎。

3）未根據主枝、輔養枝、側生枝等不同枝條類型調整拉枝角度，一律拉至水平或90°，致使樹體主次關系不明確、結果遲、效益差。

改進建議：主枝拉至70°～80°，輔養枝拉至90°～110°，側生枝拉至120°以上，保持“主枝平，輔養枝斜，側生枝垂”。

2 環切環剝存在問題與改進建議

1）環切、環剝過晚，致使側生新梢生長過長，頂芽很難形成花芽，即使勉強成花，花芽質量也較差。

改進建議：當蘋果樹1年生枝側芽新梢有50%左右長至5～10 cm時（一般在5月中下旬）環切。

2）環切環剝本應是對難成花的過旺樹或枝進行的臨時性弱勢促花措施，但生產中普遍存在不分枝類（主干、主枝、枝組）不論強弱“一刀切式”環切或環剝的做法，致使樹勢嚴重衰弱，腐爛病多發，對果品質量和樹體壽命造成較大影響。

改進建議：對過旺的輔養枝、側生枝組進行環切，嚴禁在主干、主枝上環切或環剝，也不提倡應用環剝技術。

3）不管枝條粗細，一律采取寬度為0.3～0.5 cm的環剝，使樹體局部枝勢嚴重衰弱，營養輸送不均衡，影響樹體成形。

改進建議：提倡“123枝組環切促花技術”，即對基部直徑為1 cm（拇指粗）的過旺枝組，在枝組基部環切1道；對基部直徑為2 cm（2號電池粗）的過旺枝組，在枝組基部環切2道；對基部直徑為3 cm（1號電池粗）的過旺枝組，在枝組基部環切3道。注意事項：①應輕輕將皮層切斷，不能傷及韌皮層和木質。②環切口要平滑、順暢、連接，不能粗糙、移位，多道環切可根據枝勢調節切口間距，但切口間距不能小于3 cm。③嚴禁在環切口上涂抹任何藥劑。④若環切后遇持續干旱，應及時葉面噴布0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀。

3 抹芽、疏枝、扭梢、摘心、拿枝等存在問題與改進建議

1）普遍存在應用時間過晚的問題，甚至不實施抹芽、疏枝、扭枝等措施，致使大量養分無效消耗，對樹體正常生長發育和樹形培養造成較大影響。

改進建議：抹芽應在蘋果樹萌芽后及時進行，疏枝、拿枝應在5—8月份進行，扭梢應在新梢半木質化時進行，摘心應在新梢長至15～20 cm時進行。

2）普遍存在“老虎吃天無從下口”的問題，所以干脆放任不管，致使樹冠密閉、生長紊亂、養分無效消耗，影響生長結果。

改進建議：按照樹體整形修剪要求，以培養合理的目標樹形和選留、培養、更新立體狀單軸延伸結果枝組為原則，對主干上的萌蘗、剪鋸口周邊多余的枝或芽、細弱枝芽、過密枝芽、徒長枝、多頭枝等及時抹除或疏除；對過旺枝、背上枝進行合理的扭、摘、拿。

上面所說的立體狀單軸結果枝組，指的是有一個順展的枝軸，枝軸頂端有一個能帶頭的延長枝，枝軸上著生松散、均勻的枝條和小枝組，盡量不對生、不重疊、不交叉，枝軸上的枝與枝軸粗度比不能大于1∶3，以1∶4～5為宜。立體狀單軸結果枝組形成后，枝展前后略短，中部略長，平面像“樹葉”，立體似“棗核”。

羅雪琴，陜西省農業廣播電視學校志丹縣分校，郵編717500；張引蓮，陜西省洛川縣農村經營管理服務站；陳新寶，陜西省延安市果業研究發展中心。

2015-02-04