規模鵝場建設及飼養管理要點

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規模鵝場建設及飼養管理要點

王楠楠,隗靜

(河南省駐馬店市正陽縣動物衛生監督所463600)

隨著我國人們生活水平的提高，人們的消費理念也開始逐漸發生轉變，在飲食方面也更加注重健康。鵝肉以其易于消化、營養豐富、滋味鮮美等成為人們推崇的優質食品，且養鵝成本不高，綜合產量也十分可觀，所以規模化養鵝成為很多養殖戶致富的新途徑。

1選址條件

規模化鵝場的建設，最為重要的就是場地的選擇，選址不好有可能造成不必要的損失，甚至可能造成鵝場被迫放棄，所以場地的選擇要謹慎考慮。一般進行場地選擇時，要注意鵝場位置交通、排污、電力以及水源、草場幾個方面。

位置交通。進行鵝場養殖，養殖戶需要注意的是，養殖場地需要進行十分頻繁的物料運輸，包括飼料、成品鵝等，這就需要養殖戶將鵝場建設在一個交通相對便利的地區，以便更好的進行物料管理。但是，這并不是要求養殖戶將鵝場建立在公路旁邊，嘈雜的環境并不利于鵝的生長生活。所以，在交通便利的基礎上，筆者建議遠離車輛眾多的馬路和人口密集的居民區，一般可以選取城鎮的近郊，這樣在人員稀少的同時，又能夠保證肉鵝向城鎮供應鏈的運行。

在排污方面，鵝場的選擇最好是在果園或者農田之間，鵝所排泄的糞便可以直接作為生產所用的肥料，從而達到生態循環的優良效果，不能夠將糞便直接排入河流，若是條件不允許，應該主動修建化糞池，進行嚴格的污水處理，防止造成環境污染。

電力以及水源。鵝進行日常養殖，充足的電力以及水源供應是十分必要的。養殖基地首先要保證有潔凈的水源以及充足的電力。一般選擇流動的水是最好的，所以，若是周圍有河流、湖泊等更好。在電力方面，電力貧乏區域是不可取的，進行鵝場選址需要進一步考慮電源的位置以及距離鵝場的距離，若是電力不足，應該自主準備發電機，防止不必要的事件發生造成損失。

草場。鵝在養殖過程中，除了保證飼料的充足供應外，青飼料也是必不可少的。鵝對于青飼料是有一定偏愛的，并且在一定程度上喜歡緩慢游牧。根據估計，每只成年的鵝每天能夠采食1.5~2.5kg的青草，所以，進行鵝場選址時，要選擇可以能夠放牧的草地、果園等區域。若是沒有這樣的先天條件，就需要養殖戶自行開發，進行草場的搭建。一般每畝草場鵝的承載量在100~200只左右。

2建設要求

為鵝的生長提供良好環境，環境因素包括陽光、空氣、溫度等。在進行鵝場建設時要注意采光良好，換氣暢通，方便消毒。

需要有利于免疫消毒。選址上對外隔離，遠離屠宰場等，有利于遠離病原體等的傳播源。圍墻、樹林等也是利于免疫衛生的屏障。

需要有利于生產管理。整個鵝場需要有完整的設備保證，包括獸醫師、檢測室等多功能的安全保證，也需要有全進全出的制度保證。另外，對工作人員的任務分配也是極其重要的，一般每個勞動力1000只左右的成年鵝。

3飼養管理

堅持日常消毒。鵝場需要經常消毒，防止禽流感等常見病的發生而影響最終的生產效益。每周保持3次的消毒對于預防疾病的發生是十分必要的。在消毒前要進行徹底打掃，防止有機物殘留影響消毒效果。

及時免疫接種。接種作為現代十分有效的預防常見病的方法，養殖戶需要注意按時接種。接種除了規定時間以外，還要注意周圍情況，若是在本地區出現某種流行病癥，需要提前做好免疫準備。

觀察日常表現。鵝場中，每天觀察鵝的活動情況。通過鵝群的活動可以總結出當前鵝的生長狀況以及是否患病，這樣便可以提早解決問題，防止規模性疾病的蔓延。

4總結

鵝場是鵝生長發育以及生活休息的重要場所，所以鵝場的建設對鵝的后期成長十分重要。影響鵝場建設的考慮因素有很多，包括保溫性能、通風設施、水源供應、糞便清理等，都要進行詳細規劃，力爭在可持續發展的旗幟下，做好全面規劃、布局合理的鵝場。在飼養管理方面，養殖戶也應該遵循不同的生長周期采取不同的措施，相信通過養殖戶不斷努力，鵝的養殖效益會更佳。