不同玉米品種對填鴨肥肝的影響報告

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不同玉米品種對填鴨肥肝的影響報告

董華峰

(黑龍江省北安市畜牧獸醫局畜牧獸醫工作站164000)

本項試驗對于研究和改善玉米的蛋白質品質研究和比較高賴氨酸玉米與普通玉米對填鴨產肥肝的作用具有重要意義。本試驗所用飼料采用高賴氨酸玉米新品種中單206和普通玉米兩個品種，中單206是目前國內最好的高賴氨酸玉米品種，而普通玉米的蛋白質品質差。隨著現代玉米育種技術的不斷創新和發展,培育出了高賴氨酸含量的玉米,既提高了賴氨酸含量,又改善了蛋白質品質,對填鴨產肥肝意義重大。

1試驗方法

本試驗用本地雜交1代公鴨200只，在40~42日齡，體質量達1.7kg以上的中雛鴨填飼，隨機分組，試驗組100只，對照組100只。試驗組填飼高賴氨酸玉米，對照組填飼普通玉米。開填前將鴨按體質量和體質分群，挑選發育正常、健康狀況好的鴨先開填。剔除了病殘鴨和過于弱小的個體，這樣可以獲得較好的育肥整齊度。此外，填前剪去爪尖，以免互相抓傷，影響屠體的美觀，降低等級，見表1。

表1　兩組玉米中氨基酸含量 　(%)

注：高賴氨酸玉米中色氨酸分析值偏低

一般情況下是開填日齡早，飼料報酬較好，開填日齡過晚，飼料轉化率降低，經濟效益差。但過早地填飼，由于雛鴨幼嫩，容易造成癱瘓和死亡。

2填飼方法

兩組同時開填，于2012年8月28日開始，到9月21日結束，共歷時20天，每天喂3次，分別在7點、15點、23點。每次記錄實際用料量。填飼員2人為1組，在室內進行填飼，限制運動，每平方米養6只，清水常備，全夜照明，此間室內最低溫度為18℃，最高溫度為28℃左右。……