花露水處方及制備工藝與應用的研究進展

花露水處方及制備工藝與應用的研究進展

作者單位:243000 安徽馬鞍山，解放軍86醫院藥械科

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朱志遠，李征，袁靖，張國強

[關鍵詞]花露水；處方；工藝；應用；進展

花露水是中國特有的香水類產品，最早用花露油作為主體香料，以乙醇制成的一種香水類產品，主要作用為掩蓋氣味，兼有除菌去污作用。其處方為3%左右香精，70%左右酒精以及25%蒸餾水。由于這種配比易滲入細菌內部，花露水也可作為有香味的消毒劑使用[1]?，F今花露水在處方和工藝上不斷改進，在保留原有主方基礎上，添加一些具有清熱解毒、消腫止痛功能的中藥成分，從而使花露水除了原有功效外，還具有祛痱止癢、治療皮膚病[2]、提神醒腦等功效。如花露水中加入薄荷腦等成分，使之更為清涼[3-4]；加入驅蚊劑(避蚊胺與驅蚊酯)，使其具有驅蚊效果[5]。此外，花露水中往往輔以少量螯合劑[6]、抗氧劑[7]及色素等成分，提高其觀賞性、安全性、穩定性及其功效。目前花露水已成為解決炎夏痱熱燥癢等皮膚疾病必備產品，本文簡要介紹花露水處方、制備工藝及應用的研究進展。

1花露水處方及生產工藝

1.1主要成分六神花露水將中藥“六神丸”[8]與花露水相結合，具有“去痱止癢、提神醒腦”的功能。六神丸主要成分有珍珠[9]、麝香[10]等，將其溶于冷開水或米醋中，具有消腫止痛功能，而將其配制成醇溶液，其吸收度與功效無法考察；隆力奇驅蚊花露水與強生嬰兒驅蚊露中均添加了驅避劑[11]。隆力奇中添加5%避蚊胺，強生驅蚊露中主要為驅蚊酯，含量高達11.5%，兩者均屬于農藥成分，微毒。國家標準規定花露水中驅蚊原藥不能超過5%，而嬰幼兒處于生長發育旺盛階段，透皮吸收度較高，其安全性存在很大隱患。

目前我院正在對花露水處方和工藝進行研制，在原有處方基礎上加入具有皮膚感覺欺騙功能的薄荷腦[4]、水楊酸等成分，這些成分易溶于乙醇，0.1%薄荷腦與皮膚接觸即可產生清涼感，0.1%水楊酸與皮膚接觸有灼熱感，這些感覺可掩蓋皮膚原有的瘙癢感，從而起到止癢效果。此外，水楊酸還可作為防腐劑。麝香草酚、冰片等本身具有殺菌消毒的功效，0.5%冰片制成醇溶液即可使殺菌效果增強[12-13]；0.5%香茅油[11]成分具有驅蚊功效，但其在乙醇中溶解度低，加入0.05%增溶劑吐溫-80[14]即可形成醇油共存的穩定溶液。此外，為增加溶液穩定性，需加入金屬離子螯合劑；為減少皮膚刺激性，加入pH調節劑；為增加外觀舒適度及氣味，可添加少量色素、香精成分，其添加量均不超過0.1%。此工藝的花露水產品不僅具有祛痱止癢、抑菌消炎、提神醒腦等功效，而且安全性、穩定性高。

1.2配制工藝最適合配制花露水的容器為玻璃，因其易碎、重量大、成本高等缺點，多數花露水生產廠家選擇型號為316的耐腐蝕不銹鋼作為花露水配料罐。由于某些花露水產品中含有水楊酸成分，水楊酸可與鐵制容器中某些金屬離子發生反應改變顏色，導致溶液穩定性降低。為避免此類現象的產生，在其配制過程中加入避免重金屬離子干擾的金屬離子螯合劑。花露水基本處方中薄荷腦、冰片等成分均溶于乙醇形成無色的穩定溶液，配制的花露水溶液應為無色澄清液體，但市售花露水主要為湖藍色、淡黃色或淺綠色澄清液體，這些顏色不僅可以掩蓋水楊酸反應所生成的顏色，還可以使人們購買花露水時從視覺上感受清涼，產生視覺沖擊的效果，增加購買欲望，此外鮮明的顏色可避免誤用。

目前花露水包裝材料多采用聚對苯二甲酸乙二醇酯(poly ethylene terephthalate，PET)塑料噴瓶，PET具有輕便、透光度高、耐摩擦、耐高溫、柔軟度高、安全性高、成本低等優點，制成噴霧劑分散均勻、涂布范圍廣。原來用于分裝花露水的玻璃瓶包裝，由于存在易碎、重量大、攜帶不便等情況，已被逐漸取代。

1.3陳化過程花露水陳化是將其中有效成分與乙醇靜置一段時間(一般在溫度18~26 ℃、相對濕度45%~65%條件下存放7 d)，使溶液中某些成分與乙醇充分反應，生成具有香味的脂肪酸酯，從而使溶液香味更加濃郁。市售的花露水雖然含有大量香精成分，但其香味濃郁且無乙醇的刺激性氣味，即是由于陳化過程的作用。

由于70%~75%乙醇具有殺菌作用，一般花露水選取70%乙醇作為溶劑。但乙醇具有刺激性氣味，可對人產生不適感，為改變花露水中乙醇刺激性氣味，可減少乙醇含量。但花露水中薄荷腦、冰片、水楊酸、麝香草酚成分易溶于乙醇，微溶或不溶于水，降低乙醇含量可導致這些成分溶解度降低，出現油水分離的現象，且乙醇含量的減少還會減弱消毒殺菌效果?；端谐煞州^復雜，某些成分可與乙醇反應生成具有香味的酯類成分，一方面淡化乙醇原有的刺激性氣味，一方面酯類成分具有特有的濃郁香味，掩蓋乙醇氣味[15]。陳化過程本質上是一種“慢化學反應”過程[16]，陳化過程可中和乙醇刺激性氣味，也可減少香精添加量[17]，但花露水中原有的有效成分在陳化過程中功效是否降低或消失，生成具有香味的酯類物質是否存在毒性、刺激性、致敏性，這些情況有待進一步研究。

2花露水的功效與應用

花露水作為一種功能性化妝品，應用的季節主要為夏季。炎夏是蚊蟲滋擾的季節，也是皮膚病以及體溫調節功能紊亂而導致中暑、疲勞等情況高發的季節。祛痱止癢、清涼防暑等功效成為消費人群購買花露水的首要目的，故具有驅蚊、治療皮膚疾病、提神醒腦等多重功效的花露水受到人們青睞，應用廣泛。

2.1祛痱止癢、抑菌消炎痱子是因小汗腺導管閉塞導致汗液潴留而形成的皮疹，其主要臨床癥狀為灼熱瘙癢。功能性花露水中薄荷腦、冰片、麝香草酚[15]、水楊酸等成分經臨床試驗證明，外用具有確切的止癢、消腫、清涼、祛痱及抑菌消炎功效，現今市場上已有此類成分作為有效成分的藥品銷售。水楊酸醇溶液即是一種具有抑菌、止癢、軟化或溶解皮膚角質作用的藥品；0.5%的冰片既具有抗菌消炎鎮痛的作用，還可增加水楊酸等藥物透皮吸收[18]；薄荷腦具有清涼止癢的作用，也可作為香料；麝香草酚與乙醇混合具有協同的殺菌作用，這些藥用成分與70%乙醇可制成穩溶液，共同起到治療作用。

2.2驅避蚊蟲現今市售的花露水添加的驅蚊劑主要有避蚊胺或驅蚊酯，主要作用機制為阻斷蚊子、羌螨等昆蟲追蹤氣味痕跡的能力。其屬于農藥成分，具有微毒性，是影響其安全性的一個不穩定因素。有關資料表明，香茅油等某些植物油同樣具有驅避蚊蟲功能，安全性較高，可作為避蚊胺或驅蚊酯的替代劑使用。

驅蚊花露水作為一種功能性化妝品，主要驅避對象為具有傳播登革熱、乙型腦炎病毒、瘧疾等病原體或疾病的蚊屬，如三帶喙庫蚊、白紋伊蚊、瘧原蚊等。但是，目前缺乏專業驅避蚊蟲評價標準，如蚊種地區差異分布、不同蚊種活動時間、蚊蟲密度等因素均影響驅蚊效果，建議將驅蚊效果作為此類花露水的一項藥用功能，建立一套系統的效果評價標準。

2.3提神醒腦在花露水處方中添加具有提神醒腦作用的成分，使其具有相應功效。冰片等成分加入70%乙醇中，所制成的花露水涂布(噴灑)于太陽穴等部位，具有提神的功效。有關報道，冰片用于耳穴治療頭痛、眩暈、失眠，有效率90%以上[19]，薄荷腦、水楊酸可經皮膚吸收，作用于大腦，產生清涼或灼熱的皮膚感覺欺騙作用，亦可產生提神效果。

3小結

目前花露水高度的家庭普及率使其具有巨大的社會影響力，隨著生活水平的提高，人們對于花露水的功效性及安全性越來越重視，功能性花露水作為日常家庭生活必備的乙類OTC藥品已成為發展趨勢，具有廣闊的前景。但是，目前我國花露水的應用缺乏規范的評估標準。對于花露水的功效，應盡快建立一套科學的評估標準，選取叮咬效率、止癢效率、消腫效率[20]等相關指標進行花露水有效性的評價。完善花露水制備工藝、規范花露水應用、建立一套完善的檢測與評估標準，對花露水進行質量控制是其今后發展方向。

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(收稿日期:2015-01-16)

文章編號1004-0188(2015)04-0451-03

doi:10.3969/j.issn.1004-0188.2015.04.045

中圖分類號R 283/944.12

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