在基礎化學教學中培養學生職業素養的探討與實踐

孟祥福，盧錦華，劉曉東

(承德石油高等專科學校化學工程系，河北 承德 067000)

職業素養是人類在社會活動中需要遵守的行為規范，是職業內在的要求，是一個人在職業過程中表現出來的綜合品質[1］。高等職業教育的目的是為生產、建設、管理、服務等一線培養應用型人才，他們的職業素養對提升學生個人、用人單位、高職院校三者的社會競爭力具有重要意義。一般而言，職業素養的內容包職業技能、職業意識、職業道德、職業態度等方面。高職學生職業素養可以結合課堂教學、實訓課教學、第二課堂和社會實踐活動、職業資格證考核、兩課和就業指導等進行培養。本文在分析化工類學生職業素養培養存在的問題基礎上，并結合基礎化學系列課堂教學探討高職學生職業素養的培養內容、途徑與方法。

1 化工類學生職業素養培養存在的問題

1.1 學生職業素養培養體系不健全、不系統

很多學校沒有把學生的職業素質的培養納入到統一設計、統一領導的軌道，沒有專門的計劃、沒有專門的布置、沒有具體的目標和任務、也沒有成立專門的研究機構，這樣就導致化工類人才到底應該具備哪些職業素質，這些素質在基礎課、專業課、課外活動等第二課堂中到底怎么樣分配和培養，沒有具體安排和規劃。

1.2 教師理念還沒有融到職業教育中

從事基礎化學系列課的教師很多是從高校畢業后又到高校從事教學工作，沒有企業經歷，不了解企業文化、不了解企業的特點和規則，受到傳統教育理念的影響，只注重知識的系統性和完整性，過分強調理論教學的作用，未能將職業教育的特點與教學內容有效地結合起來，未能把職業素養的培養貫穿在整個教學過程中，導致了他們的教學與企業需求脫節，使得他們的教學未能體現企業特色和文化。

1.3 學生職業意識不強[2］

現在的學生大部分是90后，很多同學的特點是自我感覺良好、組織紀律性差、缺乏團結協作精神、缺乏吃苦精神和奉獻精神。同時他們又是剛從中學到大學，沒有企業經歷，對自己的將來從事的職業不了解，企業對人才的要求不清楚，沒有很好地自我規劃和為之努力奮斗的愿望。

1.4 校企文化未真正的融合

高職院校培養的學生目標是為企業輸送合格的專門技能型人才，但是學校未能創造出企業文化環境，未能把企業文化中的企業目標、員工的價值觀、職業素質、工作模式、評價方式、組織紀律、競爭程度等優秀的東西融入到學生職業素養的全過程中，導致了學校培養的學生到單位后不能很好適應企業要求，沒有達到縮短適應企業的時間。

2 在基礎化學教學中需要培養化工類人才的職業素養內容

對于化工類技術人才的培養需要幾年的時間，在教學組織管理的各個環節，包括基礎課、專業課、社會實踐課、職業生涯規劃課等各個方面都要進行學生的職業素養的培養。經過調查和分析，筆者認為，在基礎化學系列課教學過程中能培養學生如下幾方面的職業素養。

2.1 安全意識

化工企業涉及到很多危險化學品易燃易爆易腐蝕，許多化學反應條件苛刻如高溫高壓，給生產工作帶來不安全因素，因此化工類人才的職業素養第一點就是安全教育，而且安全教育就要從學生入學開始，從基礎化學系列課開始，并且貫穿整個學習期間，乃至將來從事工作，都要時刻提醒自己安全很重要，樹立安全意識。

2.2 工程意識

學校為企業培養人才，企業人所必須的工程意識在校期間就要得以培養和訓練，比如，如何進行成本核算、提高產率、如何優化工藝條件等工程內容要在基礎化學系列課的教學過程中進行體現，要把一些知識點和生產過程相結合，提高學生的工程意識，避免片面理解知識的孤立性。

2.3 自學能力

在基礎化學系列課教學過程中，要培養學生自學能力。因為在學校這么短的時間不可能也沒必要把所有企業知識都教給學生，學生學習的只是一些經典內容，不同的企業所涉及的內容可能不一樣，并且有些教學內容與企業生產相比還存在一定的滯后性，這就要求學生掌握學習方法，當工作中遇到實際問題時，知道從哪些方面入手，知道怎么樣快速獲取知識。

2.4 溝通表達能力

在企業生產過程中，許多工作不是單獨完成，需要和別的同事交流與合作，在日常人際交往中，為了更好表達自己的觀點也需要具有一定的溝通表達能力，為此在大學期間要給學生機會提高表達能力。在基礎化學教學組織過程中也要設計教學內容和形式有意識安排學生進行表達能力的練習。

2.5 養成教育

英國著名學者洛克所言:“事實上，一切教育都歸結為養成良好習慣，往往自己的幸福都歸于自己的習慣。”在基礎化學教學過程中，要努力培養學生的良好習慣和優良品質。培養學生遵守課堂紀律，按時完成作業和老師布置的任務，并與嚴格的考核相結合，規范學生的行為。

當然，除了上述所說的職業素養外，比如踏實、敬業、吃苦、遵規守紀的工作態度等也是需要在基礎化學系列課中進行培養的。

3 課堂教學培養化工類高職學生職業素質培養的途徑和方法

3.1 以知識點為載體，培養學生安全意識

在基礎化學系列課中，有很多內容涉及到安全知識，教師要及時進行安全教育，幫助學生樹立安全意識，使學生明白安全重在預防，安全是常抓不懈的工作，安全是化學工作者一輩子都必須認真對待的事情。比如講到爆炸極限的概念知識點時，要結合化工企業易燃易爆和高溫高壓的特點，分析講解燃燒爆炸的三個基本條件，分析由于管道泄漏，或通風不順，可能造成局部危險化學品達到爆炸極限范圍內，遇到明火或火星，會點燃，進而發生爆炸，為了減少爆炸發生的可能，巡檢人員要認真對待每天的工作，要禁止吸煙，要穿著工作服，辦公場所要注意通風等。為了做到這些，建議學生從現在做起，不吸煙。

3.2 以實例為載體，培養工程意識

1)增加經濟核算的內容。在基礎化學系列課中滲透經濟核算意識，比如學習《化學平衡的移動》一節時，以分析合成氨過程為例，理論上講加大壓強對合成氨是有利的，是否可以無限增大呢?實際上無限增大壓強是不可能的，反應設備裝置不能夠承受，同時壓強越大不安全因素越多。另外，增大壓強，需要壓縮機反復壓縮，必然消耗大量的電能，企業用電價格比民用電要高，無形中增加生產成本。

再比如在有機合成實習時，增加成本核算內容，每一種原料多少錢，加上人工成本，計算出最后產物的價格?在比較市場對應的產品價格，讓學生計算一下，看看產率低有什么影響?為了提高產率還應該采取哪些辦法?如怎么改變工藝條件?怎樣才能提高產率等。

2)深入理解化學方程式所對應的生產過程。生產某一產品的化學方程式很簡單，但其對應的生產過程卻很復雜。比如用苯甲酸和碳酸鈉生產苯甲酸鈉化學方程式很簡單，但在生產中如何來實現?用水作溶劑，為什么必須先加碳酸鈉，后加苯甲酸?這與兩種物質的溶解度有關，也與反應釜的結構有關，如果先加苯甲酸，會有一部分不溶，且沉在釜底，不能及時攪拌，增加反應時間，可能還有些不反應，浪費了原料，降低了產率，為了使反應充分進行，先加碳酸鈉，因為碳酸鈉易溶于水，苯甲酸分批加入，有利于反應。

3)增加工程相關術語。現在，學生學習的概念都是IUPAC規定的概念，而企業工程師、總工等受原來上學所學的影響，習慣性使用原來的概念，如比重、公斤力等概念，現在教學中幾乎沒有體現，因此在教學過程中，結合教學內容，要加以說明。例如在無機化學第一章物質聚集狀態中的理想氣體狀態方程時要引申到帕斯卡、千帕、兆帕、公斤力、毫米汞柱等表示壓力的概念之間的換算關系，為將來學生參加工作，在聽到相關術語的時候感覺不陌生。

4)培養節約意識和環保意識。企業生產必須有節約意識和環保意識，學生是未來化工企業的主力軍，必須具備這兩種意識。在制備對硝基苯甲酸乙酯時，原有的實驗是用3.4 g對硝基苯甲酸、30 mL無水乙醇、5 mL濃硫酸，經過學生實驗研究發現用3.4 g對硝基苯甲酸乙酯、12 mL無水乙醇、0.5 mL濃硫酸，也能達到同樣的產率。借此引導學生不要迷信講義，要改進實驗，能節約無水乙醇和濃硫酸的用量，同時少用濃硫酸減少其對環境的污染和對設備的腐蝕。

3.3 以項目或專題的教學形式培養學生自學能力、團隊協作意識、表達能力

在基礎化學系列課教學過程中，教師要歸納、整理與之有關教學的內容或者是選擇當前熱點話題，以項目或者專題的形式安排學生以小組或團隊的方式獨立完成。在教學中，設計一些小項目，如化工企業節能辦法與措施、pm2.5、低碳、重金屬污染預防、脫硫技術、綠色化工等，要求學生自愿結合組成4～5人一小組，選出組長，根據所選的題目進行分工查找資料，整理資料、制作PPT，利用上課時間，面向全班講解，并且選出評分小組，給與打分。一般提前10 min開始上課，匯報時間15～20 min，主要考核內容整理是否充實、條理是否清楚、匯報的人表述是否清楚等。這樣培養學生查閱資料、整理資料、制作PPT和表達等能力，也培養了他們的合作意識。

再比如在進行實驗課時，一般也是要兩個人一組，兩個人分工合作完成每次實驗。在有機合成實訓中，把每個實訓內容都設計成項目，按照項目化教學的方式，按照六步法組織實施。在整個過程中，學生學會圍繞項目自學查資料、設計確定實驗步驟、組織實施、提純分析產品、計算產率、評估檢查實驗結果。這個過程對培養學生的合作、表達能力具有很好的作用。

3.4 以嚴格考核方式，加強學生養成教育

從一年級起化系老師都要求學生課堂記筆記，并在期末評定中給一定分數，可實際上很多學生只是在最后檢查時，才匆忙地補上點，而平時幾乎不記，針對這種情況，既然有要求，就要不定時的檢查，并對不認真記筆記的同學給予評價。再如講實驗時，學生都去聽，一定要求學生帶預習報告和筆，隨時記錄一些重點或者改變的內容。

要讓學生養成提前5～10 min到工作現場或教室、實驗室的習慣。因為在企業要交接班，而且企業到點就開始關大門，在來的路上可能發生一些事情，有可能耽擱，一定要打出提前量。比如，在教室上課時，要強調學生不許遲到并檢查，對于不遵守課堂紀律，晚來的同學要有一定的處罰措施，比如，要求全體學生向晚來的學生行注目禮等。

總之，職業素養是高職學生職業發展的基礎，職業素養的培養是個復雜工程，所有教師要從學生的發展角度出發，結合自己的工作做好學生職業素養培養工作，為全面提高學生素質，適應將來工作而努力。

[1]萬暉，饒勤武.“90后”高職學生職業素養培養的缺失與重建研究[J］.職教論壇，2011(34):76－79.

[2]將龍余.航海高職學生職業素養培養存在的問題與對策[J］.教育與職業，2009(18):169－170.