豬霉玉米中毒的診治

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豬霉玉米中毒的診治

任曉霞

(遼寧省朝陽縣動物疫病預防控制中心122000)

朝陽某養豬戶，飼養育肥豬16頭，2011年11月初全部發病，死亡4頭，其余豬只均拒食、沉郁、頭低垂、走路搖擺、共濟失調。經調查分析，病理解剖，動物試驗及鏡檢，診斷為霉玉米中毒。現將這起因飼喂霉玉米引起豬群中毒的診斷、治療情況報告如下。

1發病情況及癥狀

10月初，該養豬戶即以當年收獲的尚未成熟、含水量較高的整棒玉米混以少量其他飼料飼喂豬群，一個多星期后陸續發病。全群豬主要表現為精神沉郁，食欲不振乃至廢絕，口渴喜飲，步態僵硬、四肢無力，走路蹣跚，頭低垂、頂住墻壁呆立，共濟失調，哄趕時走路搖擺不定，遇坑、溝不知躲避，甚至掉進溝里；糞便先干后稀，重者混有血絲，甚至血痢，尿渾濁、色黃，后期出現間歇性抽搐、角弓反張等神經癥狀，多因衰竭而死亡。部分病例肛門或陰門水腫。可視黏膜蒼白或黃染，體溫正常，已死亡4頭，死亡率25%。

2病理剖檢

共剖檢死亡豬3頭，主要表現為肝臟損害，其中1頭，肝腫大、色黃、變性壞死、質脆，有針尖點狀出血或淤血斑狀出血；另兩頭肝硬化，脂肪變性，色黃、有黃疸，膽囊腫大，腹腔均含有多量粉紅或黃色液體，胃底彌漫性出血或潰瘍，腸道有出血性炎癥，腎臟蒼白、腫脹或呈淡黃色，腎小管上皮脫落等，皮下、肌肉、黏膜、漿膜散在有出血點或出血斑，淋巴結腫脹、充血、水腫；消化道病狀不明顯，膘情尚可。

3流行病學調查及動物試驗

附近沒有發生豬的傳染病，此群豬按免疫程序已免疫。調查飼料及貯藏情況時發現，新收獲的玉米棒未經晾曬，含水量較高加之貯藏于室內不通風，溫濕度極適于霉菌繁殖，現場見堆放的玉米棒有的已長出紅、綠、青色霉菌。因此初步懷疑為霉菌毒素中毒。為進一步確診，取此玉米飼喂本地雞4只，全天飼喂，3天后發病死亡。剖檢均見胃腸道出血性炎癥，尤其肌胃、腺胃癥狀明顯，肝硬變；氣囊腹腔漿膜上有灶狀霉菌菌團，涂片鏡檢，見到霉菌分生孢子梗和分生孢子柄。至此確診為霉菌毒素中毒。

4治療

立即停喂可疑飼料，改換新鮮玉米面拌麩子粥，為清理胃腸排出毒物，先用硫酸鈉緩瀉，再用活性炭吸附，病情嚴重的靜脈注射高滲糖，10%葡萄糖和生理鹽水，20%安鈉咖，5%維生素C，40%烏洛托品，另外用肝樂保肝。為防止并發癥，用些青霉素和鏈霉素等抗菌素。經過5天的連續治療， 12頭病豬逐漸恢復正常。

5小結

玉米等飼料在含水量20%~30%，溫度在20~30℃時，極易發霉變質，產生紅色青霉菌和黃色曲霉菌，其毒素能引起多種畜禽中毒發病，尤其黃曲霉毒素是一種極強的肝性毒素，即使玉米輕微發霉，也能引起中毒發病，因此飼養場戶一定要把好飼料關，避免經濟損失。

防止玉米霉變。玉米收獲季節注意天氣變化，及時收割，不過早，也不過遲。收獲后玉米應盡快晾干或烘干，無條件的，可使用一些防霉劑，如丙酸制劑等。飼料庫要干燥，并且通風要好。玉米儲存過程中定期檢查料庫的溫度和濕度。料庫溫度不應超過24 ℃，相對濕度控制在80%以下，防止玉米發熱潮濕。

玉米中添加霉吸附劑。吸附劑主要成分是釀酒酵母細胞壁的活性提取物，可廣譜吸附霉菌毒素。霉菌毒素一旦被吸附則很難擺脫。霉可吸的添加量為0．5～2 kg/t飼料。

可用30%的小麥代替玉米，另外小麥中可添加小麥型酶制劑。

已霉變者應及時挑出，以防止霉菌擴散。

輕度發霉的玉米可先粉碎用清水或0．9%的石灰水浸泡24～48 h，然后反復換水浸泡，直到浸泡水無色，之后再與預混料混合使用；同時在飼料中添加復合維生素B，增強肝臟解毒機能；在配制全價日糧時減少玉米的用量，添加1%～5%的植物脂肪或固體磷脂以補充能量，減少中毒機會。