第三講　寧肯抱香枝頭老——菊花

主講：孫伯筠

第三講寧肯抱香枝頭老——菊花

主講：孫伯筠

鑒賞篇

菊花是“中國十大傳統名花”之一，素有“高風亮節”的美譽，還有黃花、黃華、秋菊、帝女花等名字。菊花大多秋季開花，也有四季菊常年開花，花形極為豐富。菊花原產于中國，先傳入歐洲，繼而傳入日本。

菊花在中國已有3000多年的栽培歷史，目前在全世界約有兩萬個品種，僅我國就有近兩千個品種。菊花的造型藝術也很多，如“大立菊”，一株菊花經過嫁接后，可以開出幾百乃至幾千朵花來，目前的世界紀錄是5600朵。此外，“塔菊”“蟠龍菊”與“大立菊”類似，也可以開出千百朵花來。“案頭菊”則是專門擺放在桌、臺、案、幾上的一種矮化的菊花，平均在25～35厘米高，專為室內辦公人士休閑觀賞而培育。標本菊專門為展覽而設計，分為獨本菊，即一株一干一花；三本菊、六本菊、九本菊分別是一株三干三花、六干六花、九干九花。另外，還有盆景菊，多以樹樁菊的形式出現，即將菊的枝干從其他蒼老樹干中穿過，讓菊花開在老樹干頂端，形成強烈反差，既烘托了樹干的老態，又映襯了菊花的朝氣蓬勃。懸崖菊是將小菊修剪成懸崖峭壁的式樣，猶如飛流直下的瀑布，根據尺寸可分為大懸崖、中懸崖和小懸崖，其中大懸崖式可以長達3～4米，一般都擺設在廳堂顯眼之處，凸顯其豪勁之氣。

欣賞菊花講究色、香、姿、韻于一身。首先，其色彩種類之全應居百花之首：白、黃、粉、青、紫、藍、綠、橙、玫紅、紫紅、棕紅、乳黃、金黃、淡黃、墨紫、墨紅……幾乎遍及了色譜上的所有系列。其次是其香，陶淵明曾這樣描述菊花，“芳熏百草，色艷群英”。第三是其姿，即是花型，僅從瓣型分類，就有平瓣、勺瓣、管瓣、桂瓣、畸瓣、托瓣等，于是誕生了雀舌、蜂窩、蓮座、絲發、飛舞、匙球、松針、荷花、毛刺等幾十種花型。

知識篇

陶淵明可以說是古今寫菊、頌菊、融匯菊之精髓的第一人，其詩句“采菊東籬下，悠然見南山”膾炙人口，他也因此被后世尊稱“菊仙”“菊隱”“東籬隱士”等。由于他留下的詩文眾多，并且文字中處處展露菊花的風骨，逐漸地，在后世的詠菊詩中，陶淵明便成為菊花的代名詞。

在眾多詠菊詩中，唐末農民起義軍領袖黃巢的《題菊花》，立意最為深遠，眼光最為獨特：“颯颯西風滿院栽，蕊寒香冷蝶難來。他年我若為青帝，報與桃花一處開。”菊花在冷雨秋霜中，依然頑強地挺立于庭院，但它花開不逢時，無法得到平等機會被賞識。“蕊寒香

冷”蘊含了詩人的惋惜，也反映了人世間的不平，菊花成為千千萬萬的社會下層人民的化身。“報與桃花一處開”是作者的理想夸張化表現，希望它也能和百花一起在春季開放、共享溫暖。黃巢的另外一首菊花詩《不第后賦菊》：“待到秋來九月八，我花開后百花殺。沖天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲。”全詩氣勢磅礴，以菊花喻人喻事，憧憬了農民起義勝利后的大好局面。

毛澤東也愛菊花，尤其欣賞菊花那種抗嚴寒、傲冰霜的氣魄。他在早年寫的《采桑子·重陽》一詞中，“戰地黃花分外香”更是詠菊的名句：

人生易老天難老，歲歲重陽。

今又重陽，戰地黃花分外香。

一年一度秋風勁，不似春光。

勝似春光，寥廓江天萬里霜。

后來，毛澤東又住進中南海豐澤園東側的“菊香書屋”，門上還有題聯：“庭松不改青蔥色，盆菊仍靠清凈香。”

“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”。屈原在《離騷》中多用香草比喻君子的志行，飲露是表示自己不與世同污，化用了鳳凰非露水不飲，非煉食不食的典故。菊本高潔，秋菊落英也是如此。

菊花是歷代的文人雅士擅長的歌詠描繪的題材。古畫里就有“梅、蘭、菊、竹”四條屏。不少詩詞把它人格化，將它視為安貧樂道、不慕榮華的品格象征。由于菊花在一年中開放最晚，所以人們也常用“黃花晚節香”來贊譽它，尤其是用它比喻老年人仍然保持晚節。在我國，有在重陽節“登高”“賞菊”之說，重陽節也因此被公認為“老年節”。古人認為常食菊花能延年益壽，也叫它“長壽花”。將菊與松樹畫在一起，叫作“松菊永存”，祝愿長壽安泰之義。傳統吉祥畫卷里，還有以菊花和枸杞為主題的“杞菊延年”。

風骨篇

“春露不染色，秋霜不改條。”晉代詩人袁崧對菊花的這段贊美是：當春天百花爭葩斗艷時，菊花雖也沐浴在春光微露中，但它不浮躁、不湊熱鬧，不因環境好轉而改變自己的本性；秋天來了，群芳枯萎，菊花雖然承受著嚴霜的打擊，但它不消沉，在屬于自己的季節里燦然怒放，仍然呈現勃勃生機，釋放一種真實的心情。這是一種不為惡勢力所屈服，堅持真理，堅持原則的大無畏精神。

“寧肯抱香枝頭老，不隨落葉舞秋風”是宋代才女朱淑真對菊花的評價。她從另一個常人不關注的視角深度挖掘菊花的品質：因為大多數的菊科植物的花瓣在秋季枯死在植株上，而不像其他花卉紛紛揚揚地散落在地。著名導演張藝謀對菊花有著獨特的情結，這體現在他作品的一貫風格上。如電影《秋菊打官司》中，主人公秋菊在丈夫被打傷后，為了得到一個“說法”，拖著大肚子一級一級地告狀；電影《菊豆》的主角菊豆是一位為了爭取婚姻幸福，勇于向封建保守勢力抗爭的舊式女子。她們被取名為“秋菊”“菊豆”不是偶然的巧合，而是寄托了創作者的思想，暗示與菊花結緣的女子必定不同尋常。

菊花的品格，來源于它心底無私的坦蕩和不畏艱苦的韌性，所以才有了出世的超然與入世的積極，所以才能在春光明媚百花爭艷的時候不浮躁，在天氣嚴寒眾芳萎逝的時候不消沉，不擇環境、不慕繁華、不計得失，在屬于自己的季節里展示真實的面貌，裝點出一個多彩的世界。