第三講　空谷佳人獨往來——蘭花

主講：孫伯筠

第三講空谷佳人獨往來——蘭花

主講：孫伯筠

鑒賞篇

蘭花是蘭科多年生草本植物，也是“中國十大傳統名花”之一，蘭花香溢四方，沁人心脾，神靜韻高；葉姿挺剛勁、終年不凋；花香淡而不嬌，馥幽而不艷，素有“天下第一香”“王者香”“空谷佳人”之美名。在我國傳統中，蘭花與牡丹、梅花、海棠合稱“春花四絕”；也有將其與茉莉、桂花和蘭花并稱為“三大香祖”；還有人把蘭花與銀杏、牡丹同時奉為“園林三寶”，即“樹中銀杏、花中牡丹、草中蘭”。

蘭花大都生長在深山峽谷或疏林下。人們按照蘭花的生長習性，將其分為地生蘭和氣生蘭兩大類。中國蘭花大部分屬于地生蘭，如春蘭、建蘭、墨蘭、寒蘭、臺蘭等，其花多數是小而少，色清雅、含蓄、樸實。現在的西洋蘭以氣生蘭為主，大多產于熱帶、亞熱帶地區，附生在樹干、枝條、巖石上，有“空中花卉”之稱。東西方審美觀的差異在賞蘭方面得到了充分的體現：西方人偏愛色艷花大、濃烈奔放的蘭花，著重尋找視覺刺激；而國人賞蘭，往往推崇一種寫意式的美學觀摩或是純自然的精神崇拜，為其端莊高雅所折服，并呼蘭花為良師摯友。

一般來說，賞蘭首先要觀其姿，蘭花的花形葉態都異常優雅，花箭剛健挺拔，花開之時亭亭玉立，葉色青翠蔥蘢、疏密有致。其次是品其色，素色蘭花的葉常年碧綠如玉，花色雅而不俗、麗而不妖。再者是聞其香，蘭香極有特點：一是濃郁而不刺鼻，二是香氣悠長而穿透力強。蘭花的香味很微妙，并不是以濃郁撲鼻來刻意取悅任何人，而是如縷如絲、清遠飄逸，有“一枝在室，滿屋飄香”之說。詩家由此贊嘆：“雖無艷色如嬌女，自有幽香似德人。”所以，幽香是蘭花鑒賞的靈魂，和諧是蘭花鑒賞的根本。最后說其“韻”：養蘭愛好者，就是從蘭的素凈、葉的優雅和味的馥香中去品味其“韻”。

知識篇

蘭花是名貴的觀賞植物，古往今來，一直為人們所珍愛和推崇，中國歷代帝王將相、文人墨客、風流雅士無不為蘭花之品格和魅力所傾倒，并與蘭花結下不解之緣。

《孔子家語》里記載孔子贊美蘭花：

不以無人而不芳,不因清寒而萎瑣。

氣若蘭兮長不改,心若蘭兮終不移。

意思是說，蘭花生長在深山峽谷，深山老林等人跡罕見之地，卻不以無人而不芬芳。這是一種默默無聞的奉獻精神。孔子還說：

“與善人居，如入芝蘭之室，久而不聞其香，即與之化矣。”這句話已經成為人們修身養性的典范。

屈原親手在家“滋蘭九畹，樹蕙百畝”。他不僅種蘭、愛蘭、詠蘭，還以蘭自比，而且常常身佩蘭花行走天下，以證明自己的清白、高潔、愛國和堅貞不渝。

東晉書法家王羲之創造的行書、草書與他的愛好有著很大關系。王羲之一愛蘭，二愛鵝。王羲之在精研書法體勢時，得益于養鵝，更得益于愛蘭。曲頸高歌，紅掌撥水的鵝，給王羲之帶來啟示，從此伸臂運筆，更揮灑自如；那迎風飄拂、婀娜多姿的蘭葉，更啟發了他創飄逸流暢、妍美遒媚的書法新體。王羲之將蘭葉的青翠欲滴、素靜整潔、疏密相宜、流暢飄逸的姿態運用到書法中。

魯迅的家鄉浙江就是蘭花之鄉，家中幾代人都喜愛蘭花，所以他在1911年就曾經約了幾個好友一起去會稽山采蘭，并把這次采蘭的經歷寫成《辛亥游錄》。

1962年，周恩來總理在美麗的杭州西子湖畔會見了來華訪問的中日友好人士松村謙三先生。總理得知松村謙三先生非常喜歡蘭花，特意讓人從杭州苗圃挑選了一盆名為“環球荷鼎”的極品蘭花送給他。蘭象征美和友誼，總理希望兩國友誼像蘭一樣常青，一樣馨香。

朱德元帥原籍在四川省，當地盛產蘭花，他一生都酷愛蘭花，所養的蘭花有400多個品種，不但陶冶情操，同時寄托思鄉之情。朱德愛蘭的另一個原因，就是他的夫人——伍若蘭，于1929年為掩護他英勇犧牲了，養蘭也是對他第一位夫人的懷念和敬仰。

陳毅元帥也酷愛蘭花，并喜愛蘭花的品格和精神，他曾作詩贊美蘭花：

幽蘭生山谷，本自無人知，

只為馨香重，求者遍山隅。

革命前輩董必武也非常喜愛蘭花，總結蘭有四清：氣清、色清、姿清、韻清。可見老一輩無產階級革命家縱然戎馬一生，也不妨礙他們成為養蘭的“行家里手”。

中國人的名字中，尤其是女孩子都喜歡用“蘭”“蕙”。另外，由于蘭花名氣大，人們把許多與蘭沒有植物學親緣關系的植物也稱作某某蘭，如虎尾蘭、君子蘭、米蘭、玉蘭、白蘭等，真可謂植物學中的“傍名牌”。

風骨篇

在中國，尤其是在古代，大凡形容美好的事物，都喜歡加上“蘭”字：以“蕙質蘭心”來比喻既聰明又漂亮的女孩；以“芝蘭之室”比喻美滿的婚姻；用“蘭折玉碎”來形容賢人的離世；用“蘭章”“蘭肴”“蘭兆”“蘭途”“蘭門”來分別比喻上好的文章、美味佳肴、懷孕、廣闊的前途和名門大戶。

既然蘭花是美好事物的象征，所以許多人都相信蘭花能夠給人們帶來吉祥和好運，因此我國南方流傳著“寧可出門不提籃，不可家中不栽蘭”以及“家中有蘭不炷香”的諺語，幾乎家家都栽種蘭花，尤其是江、浙、滬、閩、云、貴、川一帶，人們都祈求蘭花能夠為自己帶來安寧和好運。

蘭花的這種亭亭玉立、美麗動人、身懷異香卻甘耐寂寞，身居窮鄉僻壤，不與百花爭艷，不求聞達于世，與君子的“不與凡俗為伍”高貴品性相符。另外，雖然蘭花開放時無人喝彩，但她不以無人不芬芳，這是一種默默無聞的奉獻精神，在社會主義建設時期，我們有成千上萬的勞動者在各個崗位像蘭花一樣默默無聞地奉獻著自己的青春和力量。