豬場存在的問題與日常管理

趙力勇

(黑龍江省綏棱縣畜牧獸醫(yī)局 152200 )

豬場存在的問題與日常管理

趙力勇

(黑龍江省綏棱縣畜牧獸醫(yī)局 152200 )

1 豬場存在問題

場內(nèi)自繁自養(yǎng)的生產(chǎn)體系不合理。 畜牧行業(yè)的人士都知道，全進(jìn)全出是控制疫病的最好方法，而場內(nèi)自繁自養(yǎng)無法實(shí)現(xiàn)全進(jìn)全出，豬場的病會越來越多。這是很多豬場生產(chǎn)水平低的關(guān)鍵原因。場內(nèi)自繁自養(yǎng)一般中小場很難精細(xì)核算料比等生產(chǎn)指標(biāo)，管理中就很難找出問題并進(jìn)行改進(jìn)，也無法準(zhǔn)確考核員工績效，不便于提高員工積極性。

疫病防控問題多。豬場隔離條件差，中國養(yǎng)豬場無序分布，很少有豬場能做到周邊3千米范圍內(nèi)無豬，所以疫病很復(fù)雜。

疫苗、藥品有效性問題。市場上疫苗藥品質(zhì)量參差不齊，有不對型的問題，有污染的問題，有含量不足等問題。免疫程序不科學(xué)，很多豬場無抗體檢測能力，不能根據(jù)抗體水平來決定是否免疫，所以免疫效果會受影響。藥品使用不合理問題，亂用藥物，抗藥性普遍，真正需要用藥時(shí)很難找到敏感的藥物。

繁殖技術(shù)問題。人工授精技術(shù)差，配種受胎率低，帶來非生產(chǎn)天數(shù)高，年分娩胎數(shù)少。流產(chǎn)多：因?yàn)橐卟　⒐芾淼仍蚴鼓肛i流產(chǎn)。引種的健康問題：從不正規(guī)公司、健康度不高的豬場引種，把各種疫病引進(jìn)豬場。產(chǎn)仔數(shù)低：種豬遺傳基因、管理、營養(yǎng)等原因可以造成產(chǎn)仔數(shù)低。產(chǎn)死胎多：疾病、管理等原因造成死胎。

飼料選用問題。很多中小豬場不太重視飼料營養(yǎng)，只看價(jià)格不看品質(zhì)，造成豬營養(yǎng)不良，表現(xiàn)為母豬太瘦、仔豬初生重小、斷奶仔豬體重不達(dá)標(biāo)、母豬斷奶7天內(nèi)發(fā)情率低。劣質(zhì)飼料可能使用霉變原料，造成豬霉菌毒素中毒，表現(xiàn)為母豬外陰腫大、豬抗病力差、嘔吐等現(xiàn)象。

種豬質(zhì)量差。種豬是決定生產(chǎn)水平的內(nèi)因。種豬質(zhì)量不高將導(dǎo)致胎產(chǎn)仔少、后代育肥料肉比高、后代遺傳性疾病多、育肥豬應(yīng)激大、發(fā)情不明顯、抗病力差、腿細(xì)淘汰率高等。

硬件設(shè)施差。冬天寒冷，為了保溫不通風(fēng)、仔豬因冷、嗅、濕而導(dǎo)致死亡率升高。夏天炎熱，母豬吃料少、仔豬初生重下降、斷奶仔豬體輕。育肥豬生長慢，料肉比高。

2 日常管理

豬場應(yīng)實(shí)行單元式或全進(jìn)全出制的飼養(yǎng)方式。一棟豬舍一個(gè)批次，每批豬出欄后，圈舍應(yīng)空置14天以上，并進(jìn)行徹底清洗、消毒。豬場常用的消毒方式有以下幾種：①浸泡消毒是將需要消毒的物體浸泡在消毒液中，這種方法消毒徹底，比如手術(shù)用的器械；進(jìn)場時(shí)車輪過消毒池，進(jìn)舍時(shí)腳踩消毒盆和消毒藥洗手等，都屬于浸泡消毒。②噴霧消毒是豬場使用最多的一種，用于空氣、地面、墻壁、籠具等，消毒面積大，速度快，消毒范圍大。③熏蒸消毒：一般是使用甲醛和高錳酸鉀混合后，釋放出甲醛氣體，起到消毒作用；這種方法用于其他消毒方式難以消毒的縫隙、空氣等，是其他消毒方式的有效補(bǔ)充。④紫外線消毒：紫外線可以破壞細(xì)胞，殺死細(xì)菌病毒。對物體表面和空氣中的病原體效果最好。⑤蒸煮消毒：利用水或氣的高溫，可以使病原體的組織變質(zhì)，起到殺滅細(xì)菌或病毒等的作用。豬場大門處應(yīng)設(shè)置供出入車輛消毒與大門同寬、長4～5m、深0.2～0.25m的水泥結(jié)構(gòu)消毒池，每個(gè)單元和每棟豬舍門口、獸醫(yī)室及病豬隔離區(qū)門口等均要設(shè)置與門同寬、長0.5～1m的消毒池，保持消毒藥水的有效濃度。

豬場內(nèi)不得飼養(yǎng)其他動物。舍內(nèi)要有防鼠、防蟲、防蠅等設(shè)施。為了搞好豬場的衛(wèi)生防疫工作，確保養(yǎng)豬生產(chǎn)的順利進(jìn)行，向用戶提供優(yōu)質(zhì)健康的種豬或商品豬，必須貫徹“預(yù)防為主，防治結(jié)合，防重于治”的原則，杜絕疫病的發(fā)生，制定《豬場衛(wèi)生防疫制度》，全場員工及外來人員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行。

舍內(nèi)的溫度、濕度、氣流(風(fēng)速)、光照、飼養(yǎng)密度，應(yīng)滿足豬只不同飼養(yǎng)階段的需求。保持圈舍衛(wèi)生，料槽、水槽用具干凈，地面清潔。經(jīng)常檢查飲水設(shè)備，觀察豬只健康狀態(tài)。飼料要滿足豬只的營養(yǎng)需要，防止飼料污染。在換料時(shí)要有適當(dāng)?shù)倪^渡適應(yīng)期。豬場要建立防疫管理制度，包括進(jìn)入豬場人員物品管理制度、豬只出入場管理制度、獸藥購進(jìn)使用管理制度、衛(wèi)生防疫制度、消毒制度、病死畜無害化處理制度、疫情監(jiān)測登記報(bào)告制度、疫病控制措施等。規(guī)范的疫苗接種，可以使豬獲得有效的抗體免疫力，防止傳染病的發(fā)生。

規(guī)模化豬場的豬舍在任何季節(jié)都需要通風(fēng)換氣。全封閉式豬舍全依靠排風(fēng)扇換氣，換氣時(shí)可依據(jù)下列參數(shù)：一般冬季所需的最小換氣率為每100kg豬體重每分鐘0.14～0.28m3，夏季最大換氣率為100kg豬體重每分鐘0.7～1.4m3。盡可能減少豬舍內(nèi)的有害氣體，是提高豬只生產(chǎn)性能的一項(xiàng)重要措施。生產(chǎn)中除了要注意通風(fēng)換氣外，還要搞好豬舍內(nèi)的衛(wèi)生管理，及時(shí)清除糞便、污水。