無公害甜瓜栽培技術

趙巖蘇繼業趙文杰薛爽

1.大安市農業環境保護與農村能源管理站；2.大安市農業局

無公害甜瓜栽培技術

趙巖1蘇繼業2趙文杰1薛爽1

1.大安市農業環境保護與農村能源管理站；2.大安市農業局

近年隨著甜瓜栽培面積的增加、品種以及栽培方式的多樣化，瓜農在自家有限的土地上，由于輪作期相應縮短，土傳病害的發生機會增多，病害日益嚴重，減收20%～30%，品質下降，農藥投入增加，甜瓜品質下降，質量安全沒有保障，遠遠不能滿足市場對綠色、無公害甜瓜的需求。切實加強甜瓜生產過程的技術指導，大力發展優質無公害甜瓜已成為當務之急。

一、開展產地環境質量檢測

選擇沒有環境污染、自然條件好的鄉鎮，建立無公害甜瓜生產基地。對無公害甜瓜生產基地開展環境質量檢測，要求基地土壤、灌溉水和大氣三個方面因子環境質量達到無公害甜瓜產地環境質量標準。

二、安全使用農藥和肥料

優先采用農業防治措施，積極采用各種非化學防治手段，培育壯苗，加強栽培管理；優先選用生物農藥及高效低殘留農藥。提倡不同類型化學農藥交替使用，使用時期、次數、濃度、方法及安全間隔期必須嚴格掌握，不得隨意提高使用濃度。按照土肥部門指導的優化配方施技術，大力推廣使用有機肥料，同時鼓勵使用復合肥各專用肥，降低肥料中氮肥的用量，限量使用氮肥，注意補充微肥。根據本地肥力狀況因地施肥，一般畝有機肥（如牲口糞、圈肥、雞糞等，其中雞糞、羊糞最好）2000千克，腐熟的豆餅或葵花籽餅、麻籽餅等餅肥100千克，磷酸二銨30千克，硫酸鉀15千克，過磷酸鈣50千克或硫酸鉀型三元復合肥100千克。糞肥必須經高溫腐熟過夏，否則極易誘發枯萎病、蔓枯病、立枯病、潛葉蠅等病蟲害。

三、田間栽培管理技術

1.嚴格執行輪作制度

合理布局甜瓜茬口，控制輪作年限，減少病原菌和改善土壤環境。

2.選擇抗病強的優良品種

推廣玉美人、高糖工程、紅瓤蜜都、航天時代、農大一、農大二、富爾六、永甜三號、快馬王子等雜交甜瓜品種。

3.推廣嫁接栽培技術

用甜瓜專用白籽南瓜嫁接甜瓜具有五大優點：一是嫁接栽培可預防瓜類枯萎病，二是嫁接栽培可增強植株耐寒性和耐弱光能力，促進早熟。可提高植株的抗逆性，在前期溫度較低的條件下，也能正常生長，可以提7天定植，從而達到早熟的目的。三是嫁接苗可比自根苗增產20%～50%，在重茬地栽培，增產幅度更大。四是嫁接栽培可促進根系發育，節約肥料，減少農藥用量，達到無公害甜瓜標準。

4.培育壯苗

注意防治苗期病蟲害，改傳統土方育苗為大棚或溫室營養缽育苗，增強幼苗抗病力。

日光溫室一般在2月上旬播種，大棚栽培一般在3月上旬播種，育苗地膜栽培4月上中旬播種。采用8×8厘米的營養缽（塑料碗）育苗。營養土用未種過瓜類的肥沃大田土6份，腐熟過篩的優質農家肥4份配制。每立方米糞土中加入0.5千克磷酸二銨，0.5千克硫酸鉀，將化肥溶于水中，用噴霧器邊噴邊摻，再加入50%多菌靈和75%敵克松各100克預防苗期根部病害。種子用0.1%高錳酸鉀消毒20分種或50%多菌靈500倍液侵種15分鐘，沖洗干凈，浸4小時撈出，瀝干種子表面水，用干凈紗布包好，置于25～30℃的地方催芽。每缽播1～2粒發芽種子，平放于缽內，覆土1厘米，澆透水。然后蓋好地膜。種子拱土時立即撤掉地膜，防止中午高溫烤苗。播種到出苗前，高溫管理促進出苗。白天30～35℃，夜間20℃以上。出苗至葉子展平，是幼苗下胚軸生長最快，最易徒長的時期，應降低溫度，一般以白天20～25℃，夜間12～13℃為宜。子葉展平、真葉出現以后，幼苗不易徒長，可以將室溫再次提高，白天25℃，夜間15℃左右。定植前1周要加大放風量，加強煉苗，以使瓜苗適應定植后的環境，盡快緩苗。苗期遇低溫陰雨天氣，噴惡霉靈（綠亨一號）或多菌靈防苗期病害。

5.定植

大棚栽培4月上定植，地膜栽培5月上、中旬定植，近年多采用膜下定植（將瓜苗定植在地膜下的深坑內），有提前趨勢，定植前要聽天氣預報，定植過早遇低溫易受凍害。栽植時土坨必須與周圍土壤接觸緊實，澆透水。甜瓜保護地栽培行距60厘米，株距30～40厘米。地膜栽培65厘米寬壟，種兩壟隔1壟，株距60厘米。

6.整枝

甜瓜瓜苗4片葉時留3葉打尖，選留2條蔓4葉打尖，孫蔓瓜前留2葉打尖。

7.追肥澆水

定植緩苗后，可視土壤墑情及長勢澆緩苗水。甜瓜比黃瓜等甜瓜抗旱，澆水不可太勤。坐果后果實膨大期要加強水肥管理；膨瓜水要澆1～2次；澆膨瓜水不能漫過高畦頂，切忌過大，大水漫灌易引起病害的發生。果實成熟期不澆水。地膜栽培有條件的地方可在果實膨大期澆一次水。

8.保果措施

保護地栽培或地膜栽培遇低溫多雨年份昆蟲活動少，或氣溫低或花粉少或雄花少或干旱或多雨等因素不易坐瓜時，自然傳粉達不到預期效果時，需人工授粉，每天上午8～10時，在雌花開花時進行人工授粉，摘下當日開放的雄花，將雄花花瓣（花冠）摘除，露出雄蕊，在雌花的柱頭上輕輕碰幾下即可，操作時動作要輕，防止碰傷柱頭。

四、實施甜瓜產品質量安全檢測

對上市銷售的甜瓜產品進行抽檢，達到無公害甜瓜質量標準的實施掛牌銷售。