黃瓜嫁接方法

黨梅青

呼市賽罕區(qū)蔬菜技術推廣站

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一、砧木選擇

黑籽南瓜作砧木時黃瓜生長勢強，適于冬季生產。用白籽南瓜作砧木時，植株一般耐熱，耐干旱，適于氣溫高的時期使用。

二、培育砧木和接穗苗

1.種子處理

在栽植密度不同時，每667平方米溫室需要黃瓜種子75～150克（50克種子約合2000粒），黑籽南瓜種子750～1500克（每0.5千克種子約2200粒）。兩種種子均用溫湯浸種法消毒，而后在25～30℃的溫度下浸泡4～6小時，在25～30℃的溫度下催芽，黃瓜約經(jīng)1～2天出芽，黑籽南瓜需3～4天出芽。

2.播種

黃瓜和黑籽南瓜的播種時間，利用插接時，砧木苗要大，南瓜應提前3～4天播種，然后播黃瓜，采用靠接，兩種苗的大小應一致，黃瓜苗生長慢，應提前5～7天播種，然后播南瓜。

采用營養(yǎng)缽播種時，缽內要裝上配好的營養(yǎng)土八成，沙床播種時，在溫室中部光照和溫度較好的地段作畦，四周畦埂高出地面10公分，畦埂踩實，畦內鋪8公分細沙刮平澆透水，把催芽的種子均勻撒在沙上，在覆蓋2公分濕細沙，上覆蓋地膜。50%以上種子露頭時撤下地膜。沙土保水能力差，缺水時應及時補充。

3.播后管理

播后白天保持溫床25～30℃，夜間20℃，以促進出苗，苗出齊后適當降低溫度，白天控制在24～28℃，夜間控制在15～20℃，如果采用靠接時，苗的下胚軸長度達不到嫁接要求（南瓜6～7公分，黃瓜7～8公分）時，要在保持水分的情況下，覆蓋拱棚有意提高夜溫，促進下胚軸伸長，嫁接前1天給砧木澆足水，再按每千克水加入20萬單位的新植霉素噴灑。

4.嫁接

黃瓜嫁接多采用靠接法。靠接法雖然嫁接速度慢，接后還要剪掉黃瓜莖，去掉嫁接夾等。但靠接法嫁接后10天內接穗仍有自己的根，適應性強，在較差環(huán)境下成苗率較高，所以靠接法適用于控制環(huán)境差的農戶采用，目前一些條件較好，技能比較高的農戶開始采用插接法，

（1）靠接法。接穗苗播后10～12天當，第一真葉開始展開，此時正值砧木苗齡7～9天，其子葉完全展開，第一片真葉完全展開時為嫁接適期，如果錯過了嫁接適期，特別是南瓜的下胚軸出現(xiàn)空腔后，嫁接成活率要受到影響。如果采用的是雙移苗嫁接，要把黃瓜和南瓜苗從沙床中取出，先拿起砧木苗，挖掉其上的生長點，然后在2個子葉著生部的側面（與子葉成直角的一面）的0.5～1公分處向下斜著成30～40°角把胚軸割到其直徑2/3處。接穗苗則在子葉下1～1.2公分處向上割成角度20～30°的斜口，深入到胚軸粗的3/5處，切口斜面長均為0.7～1公分，刀口如果切的太淺，接口面小，愈合的就可能差些，將兩個斜面可互相插入，起碼要保證其中1個邊對齊，然后用嫁接夾固定。嫁接后假植時要使砧木和接穗的胚軸下部分開成人字形，這樣以后要剪斷接穗的胚軸就方便了。把南瓜播種到營養(yǎng)缽內，嫁接時只取黃瓜苗，嫁接方法完全同上，但嫁接完成后，需把黃瓜的根扯到營養(yǎng)缽的邊上用一點埋住，澆上水即可，要隨嫁接把苗假植或擺放到已覆蓋上塑料薄膜的拱棚里，棚里要保持較潮濕且較封閉的條件，保證苗子不發(fā)生萎蔫。

（2）插接法。插接要求黃瓜苗較小，需要比南瓜苗晚播3～4天。插接的嫁接適期是：砧木苗播后9～11天，子葉完全展平，第一真葉開始展開。黃瓜苗的子葉已充分展開，黃瓜苗的胚軸比其它瓜類柔軟，易放粗，不容易插進砧木的接口中，所以插接要嚴格把握適期，育苗量大時，需分批播種。插接法的具體做法是：選直徑3毫米粗，長12公分的竹簽，將其一端削成1公分長的半圓形，其尖端0.5公分處的粗度約為2.5公分，相當于黃瓜苗胚軸的粗細。嫁接時去掉南瓜砧木心葉及生長點，用竹簽從右側子葉的主脈向另一側子葉方向朝下斜插5～7公分深，當快要扎透莖表皮時停止，注意不要扎破表皮。拿起黃瓜苗在子葉下8～10毫米處向下斜削至莖的3/5，切口斜面長5毫米左右，在從另一面下刀，把下胚軸切成楔形，然后從砧木上拔出竹簽，將接穗迅速插入，插緊使二者子葉著生方向呈十字交叉。嫁接時要防止接穗插入砧木髓腔中產生自生根，形成假成活苗。斜插接法的嫁接部位呈套環(huán)狀，隨著接口愈傷組織的增長，與砧木結合越來越緊密，嵌合愈牢固，插接部位緊靠砧木的子葉節(jié)，細胞分裂旺盛，維管束集中，愈合能力強，成活率高。

三、嫁接后管理

嫁接苗成活關鍵是砧木和接穗切面上要形成完好的愈傷組織。嫁接適期掌握好，嫁接技術熟練，切口平整，沒有污染的嫁接苗在嫁接后20～30小時愈傷組織便能形成，愈傷組織形成后，在砧木和接穗的切口上產生一種類似根狀物的假導管，形成先端互相接觸，互相連接的網(wǎng)狀組織，不久就形成了真正的導管組織，一般嫁接3～4天假導管便可發(fā)生，5～6天假導管連接形成網(wǎng)狀組織，6～7天砧木吸收的水分和養(yǎng)分流入接穗，接穗顏色開始轉綠，10～15天網(wǎng)狀組織形成鍵全的導管組織，嫁接后成活后的好壞主要是看濕度和溫度調節(jié)的是否適宜。

1.創(chuàng)造一個潮濕的環(huán)境，嫁接愈合期的頭三天，一般白天要保持環(huán)境的空氣相對濕度達到95%，為此：

（1）扣蓋小拱棚。嫁接后的苗子一定要用小拱棚蓋農膜密閉起來，人為地創(chuàng)造一個有利于保濕的環(huán)境。

（2）防止棚膜直接滴水到嫁接苗上。小棚首先要做成拱圓形，使棚膜上的水滴順勢流向地面，平時不要輕意振動棚膜，以防抖落水滴。

（3）及時補充水分。雙苗嫁接移栽的，假植時要澆好水，一是保證苗子吸水，二是向空中散發(fā)水分。單苗嫁接移栽的，在放置營養(yǎng)缽的苗床上要普遍撒水。以保證空氣濕度，假植后愈合期濕度不足時，不能用噴水的辦法來增濕，以免傷口粘水發(fā)生腐爛，需要時采取地面灑水的辦法。

2.按要求進行溫度調節(jié)

頭三天小棚內要保持較高溫度，一般白天23～25℃，夜間17～20℃，土溫25℃，這三天要溫度要用遮光來調節(jié)，因為通風會降低濕度，一般不使用，三天后逐漸降低溫度，同時要逐漸增加光照時間，溫度高時一般采用遮光和換氣相結合的辦法來調節(jié)，白天23～26℃，夜間17～20℃，相對濕度70%～80%。六天后可把小拱棚兩側的薄膜掀開一部分，并逐漸加大，八天后去掉小拱棚，正常管理便可。

3.適時斷根

對于靠接苗，要在嫁接成活后斷掉接穗苗的根，使秧苗具有砧木根接穗頭的獨立植株。斷根一般在苗成活后進行，黃瓜在嫁接后10～12天開始斷根，可以先搞幾株進行試驗。在斷根前一天先用手指把黃瓜的下胚軸捏一下，破壞部分維管束，減少水分輸導，使斷根后生長基本不受影響，用薄膜和曲別針固定接口的不用取下，用嫁接夾固定的在斷根后即可摘除。

度過嫁接愈合期完全成活的苗子，就可以參照一般苗子進行管理。