紫砂壺藝話《石瓢》

潘 寧

宜興紫砂壺中的《石瓢》壺，是一款比較經典，制作歷史較久，也比較受消費者和壺藝收藏家歡迎的紫砂壺之一。“石瓢”是紫砂壺的傳統經典款式，型態雅致，舒展挺拔，端莊穩重，剛中帶勁，敦實調和。雖歷經幾百年還是受壺藝家及消費者推崇倍致，得以一直延續下來。

“石瓢”最早的時候稱為“石銚”，是一種形象比較高的器皿，口比較大且有蓋，是用沙土或金屬制成的一種有柄，有流的小烹器，作為煎藥或燒水用的。史書有記載，北宋時期與大學士蘇軾（蘇東坡）同朝為官的周禾童（宋泰州人，字仁熟）曾送給蘇東坡一把“石銚壺”，蘇東坡甚為喜歡，還專門寫了一首《謝周仁熟惠石銚詩》：“銅腥鐵澀石宜泉，愛此蒼然深且寬，蟹眼翻波湯已作，龍頭拒火柄猶寒。姜新鹽少茶初熟，水漬云蒸煎未干，自古函牛多折足，要知無腳是輕安。”后來歷經輾轉，周禾童送給蘇東坡的這把“石銚壺”被尤蔭有幸收藏到。尤蔭是清朝乾隆年間的一位文人，居白沙之半灣，自號“半山詩老”，著有《出塞》、《黃山》等文集。他還是一位畫家，擅長畫山水花鳥，尤長蘭竹，傳世作品有乾隆十三年作的《石銚圖》。尤蔭收藏的石銚壺后來被送進了內府，但尤蔭仍懷念不止，叫人用紫砂仿制石銚壺，壺腹鐫東坡詩句二句，題款署“水邨”。據此，應該認為尤蔭當時叫人創制的壺，當是紫砂“石瓢壺”的先驅。在北宋時期石銚壺還不是用紫砂制作的，而是用金屬制作，它原先也不是用來沏茶泡茶的，而是用來煮水的。因為在蘇東坡那個時代，還不可能有我們今天的紫砂壺，但原本作水壺或藥壺之用的“銚”，后來已被蘇軾移作飲茶之用具。

清末時期酷愛壺藝的紫砂藝人陳曼生受尤蔭《石銚圖》的啟發遂仿制紫砂“石銚壺”，并題銘云：“銚之制，摶之工；自我作，非周禾童。”意思是說我這里制作的石銚壺，并不是周禾童的石銚壺，而是用紫砂摶制作的，且由我陳曼生親自設計的，已有了繼承和創新。那么紫砂“石銚”又從什么時候起被稱為“石瓢”的呢？據有關資料記載，這應該是從著名壺藝大師顧景舟時期開始，因為宜興的顧景舟大師引用了古文“弱水三千，僅飲一瓢”，故大家都認為“石銚”從那個時侯起就改稱“石瓢”。以上所述說明了“石瓢壺”的歷史相當悠久，而且這種石瓢器型也是歷經幾代人而經久不衰，至今仍然在流行。目前，不但江蘇宜興的紫砂壺藝術家喜歡制作石瓢壺，就連廣東潮州的朱泥壺壺藝家也是大量制作石瓢壺。現在在潮州市面上各茶壺店銷售的大量石瓢朱泥壺，就說明了這一點。石瓢壺的主要特色是上小下大，重心下垂，擺放及使用較為穩當，其壺嘴為矮而有力的直筒型，出水比較流暢。壺身呈“金字塔”狀，飽滿豐潤，穩重端莊，古樸古香，有較強的藝術觀賞性。因為此，才能流傳至今及得到大家的喜愛。

《石 瓢》