結晶釉的形成條件與藝術應用

蔡明財

結晶釉源于我國古代的顏色釉，宋代（公元960年～1279年），結晶釉就被發明和使用，利用氧化還原氣氛制造出各種光彩奪目的窯變釉“茶葉末”、“鐵繡花”、“兔毫”、“鱔魚黃”、“芝麻點”以及各種天目等名貴的結晶釉瓷器。

結晶釉的結晶體機理組織變化主要是：釉中結晶體組織骨架構由長石、石英、玻璃粉、石灰石、滑石粉等物質構成。結晶狀組織氧化物有氧化鐵、氧化鈦、氧化鋅等，它們各種不同氧化物都形成不同晶體，起著不同作用。結晶狀組織呈色如氧化錳、氧化銅、氧化鈷、氧化鉻等，既能呈色也能起著結晶作用。

釉是一種混合物，在溶融的釉中有各種硅酸鹽及氧化物等，這些物質在一定的溫度，一定的釉中具有一定的溶解度。如果釉中的某種物質含量比較高，在一定條件下的濃度比它溶解度高，它就處于過飽和狀態。如果濃度比溶解度大得多，就叫它的過飽和程度高，反之，叫飽和程度小。當釉中的某種物質處于過飽和狀態時，這種物質就有形成結晶的自發傾向。這種物質，我們叫它成晶物質。釉中要有這些成晶物質，在溶融的某溫度下處于過飽和狀態。這是制造結晶釉的不可少的條件。但是如果無晶核做為晶體成長的核心，不穩定的過飽和狀態就可能持續下去。在溶融的釉冷卻時，釉中分子的無規則排列就會保持下去，當釉冷卻凝固成固態時就和其它釉一樣，看不到晶花了。所以，要有一定量的晶核來促進結晶。

結晶釉的析出過程可以分為兩個階段，即晶核形成和結晶長大，且這兩個階段是相互關聯的。由于結晶釉中有過量的晶核形成劑，晶核形成最快速度值同結晶長大最快速度值的兩個峰值相對應的溫度較接近。這樣，制造結晶釉主要應是注意釉的結晶形成與長大的溫度范圍。在此溫度范圍內，長時間保溫將能獲得大晶體的結晶釉。

結晶釉的形成是使用一種或兩種以上的結晶物質，使釉在形成玻璃的過程中，形成過飽和溶液，由液相過渡到固相一一從液相中析出結晶，熔體的結晶只是在溫度相當于該物質的熔點時發生，也就是當熔體過冷時才能發生。硅酸鹽釉的結晶取決于釉化學組成中自生的結晶能力，液相轉變為固相的結晶作用和晶核的生長速度等，直接影響晶體結構，使結晶結構發生變化。所以，不同的化學組成和外界因素（釉層厚度、燒成升溫速度、保溫時間、冷卻速度）影響，會形成不同晶形的結晶釉。如果不希望出現結晶，而需要得到透明的釉時，熔化物質快速冷卻，即很快地通過適宜結晶的溫度帶：如果希望人為地析出結晶，則須在釉的結晶區域里緩慢冷卻，或在某一適當階段進行平燒保溫。

將結晶釉應用到陶瓷上，通過燒制過程中產生的神秘窯變，形成的結晶體使釉色溫潤，迎光照之，晶瑩剔透，如冰似玉。使陶瓷的畫面裝飾達到出神入化的境界。富有幻想色彩的，如夢如幻，如詩如畫。以視覺上的回環轉向來表達自然生機的變化感和造型上的整體感。具有現代時尚特色的，將絢麗繽紛的窯變結晶釉直接融入瓷坯之中，如同給陶瓷披上了美麗的霓裳，經典、時尚、高雅、華貴。這是結晶釉在陶瓷上的絕佳應用。這種藝術瓷實用化拉近了藝術與生活的距離，更體現出制作者的人文情懷。

結晶釉《西溪漁隱》