馬鈴薯田間管理技術(shù)

李劍飛

包頭市固陽縣農(nóng)技推廣站

一、出苗前管理

膜下滴灌田在播種后要適時檢查有膜破及露風(fēng)處要及時封嚴(yán)實，防止大風(fēng)揭膜。 對于高壟滴灌則需經(jīng)常檢查土壤墑情和滴灌帶是否被大風(fēng)移位，被大風(fēng)移位的滴灌帶要及時擺放回原位，用土壓好。 地塊上年為草地或者荒地的播種深度一般會較深，播后一周左右用耢子耢一遍，不但可以提高地溫、還可加快出苗，保證苗齊、苗壯，還能防除壟眼雜草。 如墑情不好需少量補水，濕潤土層8 厘米即可，補水過多會造成地溫過低，延長出苗時間和種薯遭侵染的可能。

二、查苗放苗與中耕培土

噴灌在馬鈴薯出苗達到10%～20%進行第一次中耕，覆土厚度3～5 厘米，保證滅草效果。 馬鈴薯20 厘米左右時進行二次中耕。膜下滴灌馬鈴薯出苗階段要每天觀察出苗情況，如播種時覆土不好，幼苗不能破膜而出，就會造成燒苗。 中耕培土可增加薯塊生長空間，改善薯塊生長環(huán)境，增加結(jié)薯層，防止綠頭、防除雜草等作用。 膜下滴灌要在播種后17 天左右出苗前進行膜上覆土， 覆土厚度3～5 厘米， 可避免頂膜燒苗，有效提高出苗率，減少后期田間雜草量。高壟滴灌馬鈴薯在整個生育期進行2 次中耕。生長點距離土表2 厘米左右時開始進行第一次中耕培土作業(yè)，根據(jù)土壤墑情、地溫、品種特性培土4～7 厘米，呈圓形壟頂，利于提溫，也便于下次培土成型。 第二次中耕可在苗高15～20 厘米進行，形成高臺大壟，壟型一般要壟溝到壟頂達到30～35 厘米，壟寬40 厘米左右。 這樣的大壟對水、肥、氣、熱的保持和緩沖能力較強。 結(jié)合中耕鋤草，拔除田間感病植株。 中耕時要盡量減少機械作業(yè)對滴灌管帶造成破損，人力充足可將毛管和支管分開，作業(yè)完畢再重新接好，或者將支管下方的壟鏟平，均可很好的保護滴灌管網(wǎng)。 該環(huán)節(jié)存在一個問題就是中耕完畢，滴管帶壓埋太深，以致于馬鈴薯生長后期，薯塊膨大擠壓滴管帶，致使滴管帶不通水或通水不暢，導(dǎo)致產(chǎn)量不均勻，影響收益。但是如果人為或者機械提升滴管帶，會對幼苗造成傷害。 這也是馬鈴薯滴灌栽培中今后需要解決的問題。

三、適時澆水

馬鈴薯不同生育期對土壤水分要求不同：苗期的土壤應(yīng)保持土壤最大持水量的60%～70%； 開花期到結(jié)薯期需水量逐漸增多應(yīng)保持土壤最大持水量的75%～85%， 每天的需水5～8 毫米。 噴灌由于蒸發(fā)量大，灌水間隔期較短，一般3～5 天一次。

滴灌要選擇合適流量的地管帶，滴頭流量選擇應(yīng)根據(jù)土壤質(zhì)地進行確定，以兩個滴頭形成的水潤土壤應(yīng)連成一片， 每個水潤區(qū)域應(yīng)呈雞蛋型為選擇依據(jù)。一般應(yīng)選擇1.4L/H 流量以上的， 沙質(zhì)土壤應(yīng)選擇更大流量的，以使水分可以橫向擴散至足夠?qū)挾取?澆水之前對滴灌設(shè)備進行調(diào)試， 滴管帶與支管連接好后，先沖洗滴管帶，后封末端，各連接件之間擰緊不能漏水。 全生育期澆水要遵循少量多次的原則，一般滴灌8～14 次，按土壤最大持水量表示：全生育期平均保持在70%左右為最理想。 各生育時期：一般苗期達到田間持水量的50%為宜， 塊莖形成到淀粉積累期保持土壤田間最大持水量的70%～80%為宜，收獲期保持在田間最大持水量的60%為宜。澆水次數(shù)和澆水時間的控制要根據(jù)土壤和苗情確定，經(jīng)常用鐵鍬挖掘觀察土壤墑情，發(fā)芽期和苗期田間最大持水量如低于40%應(yīng)及時灌溉，不能在午后2 小時看到葉片萎蔫的跡象。 灌溉要一直持續(xù)到收獲前一周。 對于生產(chǎn)經(jīng)驗不足、技術(shù)水平不高的種植戶可推薦應(yīng)用六六原則進行灌溉，即每6 天灌溉一次，每次灌溉6 小時。避免過量灌溉，一般使土層深度30～40 厘米保持濕潤即可。 過量灌溉不但浪費水，還會造成嚴(yán)重養(yǎng)分淋失，浪費肥料、電和人工等，最終導(dǎo)致作物減產(chǎn)和收益降低。 時常觀測滴頭出水情況，如發(fā)現(xiàn)有滴頭不出水，應(yīng)馬上打開末端沖洗。如沖洗不能解決問題，應(yīng)當(dāng)割掉堵塞段，用直通接好。 根據(jù)滴灌系統(tǒng)設(shè)計，在每個閥門出水端裝配進氣閥，以防止出水口吸土，堵塞滴頭。每次澆水過程中要保證過濾器過水通暢，如不暢，應(yīng)及時清洗。

四、追肥

追肥安排按照作物需肥規(guī)律，合理配比。 馬鈴薯各時期對氮、磷、鉀的吸收數(shù)量和吸收速度不同。一般幼苗期植株小，需肥較少。苗期要促進根系生長，培育壯苗。 在苗期分2 次追肥，每次追施農(nóng)季高液體肥2千克（含馬鈴薯所需大、中、微量元素、腐植酸，配比合理， 完全水溶）， 其含有的有機質(zhì)可促進根系細(xì)胞生長，釋放基肥復(fù)合肥和二銨中的養(yǎng)分，形成龐大根系，并每次追施尿素4 千克， 促進地上部分葉片生長，形成有效的光合作用體。塊莖形成至塊莖增長期吸收養(yǎng)分速度快，數(shù)量多，是馬鈴薯一生需要養(yǎng)分的關(guān)鍵時期。 塊莖形成期，馬鈴薯生長中心從地上部轉(zhuǎn)向地下部，是決定單株結(jié)薯數(shù)的關(guān)鍵時期，該時期分3 次追肥， 每次追施農(nóng)季高液體肥4 千克， 硝酸鉀6～8 千克，大量補充馬鈴薯所需的養(yǎng)分，使該時期地上部和地下部均衡生長，促進塊莖形成。 塊莖增長期是馬鈴薯生長最快，生長量最大的時期，該期鉀肥需求量大，氮磷肥減少，充足供鉀、合理搭配其他養(yǎng)分是這個時期的用肥特點。分2 次追肥，每次追施農(nóng)季高液體肥2千克，硝酸鉀10 千克，形成龐大的馬鈴薯“庫”。 淀粉積累期吸收養(yǎng)分速度減慢，吸收數(shù)量也減少。 該期管理的關(guān)鍵在于延長莖葉壽命，減緩植株衰老速度。 追施農(nóng)季高液體肥2 千克、硝酸鉀5 千克，合理分配次數(shù)，在收獲前20 天停止追肥。 結(jié)合打藥，在馬鈴薯現(xiàn)蕾前或現(xiàn)蕾期進行噴施微量元素葉面肥，即可為作物補充養(yǎng)分，使馬鈴薯的光合作用體健壯、高效進行同化作用，同時也具有一定的防抗病作用。

滴灌由于滴頭流道很細(xì)，追肥必須使用完全水溶的肥料，否則會堵塞滴頭導(dǎo)致系統(tǒng)癱瘓不能使用。 追施肥料一般控制在4 小時左右， 施肥前先滴40 分鐘到1 小時清水，對管道進行檢查，修補跑冒滴漏的地方，保證施肥均勻，防止肥料浪費。 計算好一個輪灌區(qū)的需肥量，一次性加入施肥罐，加滿水，排出空氣將施肥罐蓋緊即可施肥。加下一罐肥料時，打開排水口，如還有肥料，需調(diào)節(jié)調(diào)壓閥增加壓差，使剩余肥料迅速施完。每個輪灌區(qū)施完肥需繼續(xù)滴清水30 分鐘， 將管道內(nèi)肥料全部沖洗出去，充分利用肥水。 最好的施肥設(shè)施是在滴灌系統(tǒng)的首部建一個肥料攪拌池，把肥料在攪拌池中攪拌后的肥水溶液通過注肥泵打入滴灌系統(tǒng)首部。