育肥豬的營養需要及管理

育肥豬的營養需要及管理

劉金萍

(黑龍江省樺南縣梨樹鄉畜牧獸醫站154400)

1營養需要

能量是育肥豬十分重要的營養元素之一，一般能量水平越高，豬的日增重越快，飼料利用率就越高，應加強對能量飼料的添加，常用的能量飼料主要有玉米、大麥、高粱、燕麥等。蛋白質不僅是肌肉生長的營養要素，也是酶、激素和抗體的主要成分，對維持機體生命活動和正常生長發育有著重要的作用。一般瘦肉型豬日糧粗蛋白質水平前期以16%~18%，后期以14%~15%為宜。常用的蛋白質飼料有大豆、蠶豆、豌豆等豆科籽實。肉豬對礦物質的需要十分嚴格，在配合日糧時要考慮鈣、磷和食鹽的供給。育肥豬前期粗纖維的用量不能超過4%，后期不能超過8%。水是維持豬體生命不可缺少的物質，豬體水分占55%~65%。水分的功能是任何物質不能替代的，如調節體溫，飼料的消化，營養的輸送、吸收，體內廢物的排除等都離不開水，因此肥育期間要保證有清潔的飲水供應。

育肥豬添加油脂提高代謝能水平，若控制好日糧中賴氨酸能量的比例，隨日糧代謝能的提高而增加氨基酸添加比例，可提高背膘厚度。在能量值為13388.8 kJ/kg以上的日糧，代謝能每增加10%，賴氨酸水平應提高7%，其他必需氨基酸也相應提高。

2環境條件

豬是恒溫動物，正常情況下，若氣溫不適，豬體可通過自身調節來保持體溫的基本恒定，但需要消耗體能，從而影響豬的生長速度，降低飼料利用率。生長肥育豬的適宜溫度是體重60kg以前為16~22℃，體重60~90kg為14~20℃，體重100kg以上為12~16℃?！?br>