奶牛TMR飼喂技術在豐潤區的應用
楊宇慶
(河北省唐山市豐潤區豐登塢獸醫站064004)
為了適應乳品企業的要求,近幾個月來我區規模奶牛養殖場區推廣應用上了奶牛全混合日糧(簡稱TMR)技術和玉米全株青貯技術,這些技術的應用有效的提高了奶牛品質和奶牛長期的經濟效益,為奶牛業的健康發展奠定了基礎。
1TMR的應用
使用TMR是根據奶牛產奶量的不同,將粗料、精料、礦物質、維生素等添加劑在飼料攪拌喂料車內充分混合后直接投喂,供牛自由采食。在粗飼料的選擇上全部應用了品質優良的玉米全株青貯、苜蓿和羊草。
2TMR技術的特點
由于TMR各種飼料原料均勻地混合在一起,奶牛每天攝入的營養物質均衡而且精、粗料比適宜的養分,瘤胃內糖分與蛋白質的分解利用更趨于同步;還可以防止瘤胃內pH值的突然下降;能維持瘤胃微生物的數量、活力及瘤胃內環境的相對穩定,使發酵、消化、吸收和代謝正常進行,大大減少胃腸疾病和代謝疾病的發生。
通過使用TMR飼養技術,可有效地利用適口性差的餅、渣類等飼料本地資源,從而緩解蛋白資源供需不平衡、降低日糧成本。
TMR飼養技術改變了過去飼喂奶牛如同喂豬的作法,為了高產多喂精料,有的每天喂給15kg以上的精料。打亂了瘤胃內營養物質消化代謝的動態平衡,引起消化系統紊亂,嚴重時可導致酸中毒,從而影響生產性能的發揮。使用TMR日糧解決了我區長期存在的奶牛飼料營養的問題,粗飼料質量差、飼料搭配不合理、品種單一的問題,有利于延長奶牛的使用壽命。
TMR飼養技術適宜我區規模養殖要求,使用TMR飼養技術可進行大規模工廠化生產,使飼喂管理省工、省時,提高規模飼養效益及勞動生產率。另外,也減少了飼喂過程中的飼草浪費。
3注意事項
根據奶牛的生產性能測定及個體牛的產奶量、奶的成分及其質量進行檢測結果,制定科學合理的配方,對不同的泌乳階段及體況的奶牛要進行合理的分群。確定合理TMR的增加飼喂量,避免營養不足和浪費。
測定TMR原料各種營養成分的含量是科學配制日糧的基礎,即使同一原料,因產地、收割期及調制方法不同,其干物質含量和營養成分也有很大差異,根據實測結果來配制相應的TMR。另外必須經常檢測TMR中的水分含量及動物實際的干物質采食量,以保證動物的足量采食。
使用TMR時,應有一定的適應期,使奶牛平穩過渡,以避免奶牛由于采食過量而引起消化疾病和酸中毒。
TMR可以采用較大的飼槽,也可以不用飼槽,而是在圍欄外修建一個平臺,將日糧放在平臺上,供奶牛隨意進食。
在使用TMR飼喂時,奶牛的食欲高峰要比產奶高峰遲2~4周出現,泌乳期的干物質消耗量比產奶量下降緩慢;在泌乳的中期和后期可通過調整日糧精、粗料比來控制體重的適度增加。
全株青貯玉米的糖分、粗蛋白和維生素含量豐富,是很好的奶牛粗飼料,但其粗纖維和礦物質含量不足。尤其是缺少粗纖維類的干物質,酸度高易發酵。在使用時應當充分利用其優點,避免其自身不足給養殖戶帶來危害,而干草(谷草)羊草能夠補充不足。建議奶牛養殖戶在飼喂全株青貯玉米時適當地添加一些干草或羊草,這樣既能充分發揮全株青貯玉米的效益,又可避免因其自身的缺乏而可能給奶牛帶來的危害,養出健康高產的奶牛來。
目前我區養殖戶應用的TMR奶牛飼料配方(日產奶量25kg):青貯25kg、苜蓿1kg、羊草1.5kg、精料11kg。