微信食品的真真假假

戴欣++玨曉

不少微信公眾號為提高點擊率而不斷找尋一些奇效、有新意的“養生秘訣”。

微信朋友圈中的健康帖，其宣傳的各種知識并不可全信。

30歲的小薇在微信影響下，成了養生秘笈的鐵桿粉絲。聽說檸檬水能抗癌減肥，她就天天只喝檸檬水，期待自己在檸檬的幫助下成功瘦身；在朋友圈看到“蘋果早上吃是金，中午是銀，晚上吃便是砒霜”就很是后怕，因為以前為減肥她曾經不吃晚飯，只吃蘋果；聽說死于酸性、活在堿性，原本“肉食動物”的她，刻意減少吃肉，多吃蔬菜。而在她周圍，喜歡轉發微信養生帖的同事也不在少數，一看到類似“空腹不能喝牛奶”，“來例假不能吃芒果，否則會得子宮肌瘤”的帖子以及“教你怎么吃變白”等美容瘦身方面的帖子，同事都會向朋友圈轉發。

隨著人們生活質量的提高，人們關注健康，更在吃、穿、用等方面有著越來越強的養生意識。 如今，在微信朋友圈內， 一些“養生秘訣”在瘋傳，這些養生內容究竟靠不靠譜？ 解放軍第302醫院營養科專家宋添添將其分門別類，逐一分析真偽。

飲食療法能治病？

拿檸檬水來說，雖然是不錯的飲料，味道好，能夠增加人的飲水量，VC含量高，大人小孩都適合，但并沒有神奇到能夠防治各種癌癥，因為任何飲食療法都只能對治病起輔助作用，而非決定手段，最多只能算“抗癌伙伴”。談到減肥，宋添添說，檸檬含糖0.5%左右，稀釋成水后所含能量可以忽略不計，不過，加入糖或蜂蜜之后就不一樣了。淡甜的檸檬水大約含5%的糖，一紙杯（200克）中就含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當于吃1/4碗米飯，所以小薇無論喝多少純檸檬水也不會減重，更別提加糖或蜂蜜的檸檬水了。

未證實的偏方不具有科學性

除了“教你怎么吃變白”之類美容瘦身內容外，還有所謂的“糖尿病奇方”、“神奇的民間秘方”、“中醫養生八大奇方”。張先生的父親患腦血栓，他在微信朋友圈里看到一小帖子說，取一個半檸檬、兩大塊姜、三瓣蒜和一小瓶蘋果醋，將蒜頭、姜去皮切小片榨汁，再加入檸檬汁與蘋果醋放入瓦罐，大火燒開，小火慢煮后，將汁液放入冰箱冷藏，每天早飯前空腹服用一湯匙，可以清理血栓，再嚴重的堵塞都能疏通。事實是，蘋果醋中含的醋酸的確可以起到軟化血管、增加血管彈性的作用，對于血管硬化有一定的防治效果，但僅僅能夠在一定時間、一定程度上緩解疾病的癥狀，并不能起到根本的治療效果。

為博取眼球而捏造的奇效

宋添添說，不少微信公眾號為提高點擊率而不斷找尋一些奇效、有新意的“養生秘訣”。比如霧霾天在朋友圈經常看到“古人滋陰潤肺、助肝排毒的食療方”。古代又沒有霧霾天，古人也不可能做過相關的研究，這些說法聽起來多么荒唐可笑。但只要和“抗霧霾”掛起鉤來，這類文章就會特別吸引眼球。前面提到的關于酸堿體質的帖子，也被證實沒有科學依據，無論一個人是健康還是有病，他的體液和血液PH值都在7.35至7.45之間。

歸根結底，老百姓想要了解養生知識是件好事，但對于微信上的所謂“養生”知識，抱著娛樂心態看看就罷了，深信不疑、照本宣科是萬萬使不得的。對于沒有注明出處的健康養生信息尤其不要相信，更不要去嘗試。對于一些食用偏方，應先向專業醫生咨詢后再服用。如果想獲取養生知識，應盡量通過正規渠道獲取，可以收看電視上一些專家節目，或關注一些知名營養專家的書籍、微信等。要知道，養生取決于生活習慣、身體鍛煉等多方面的合理均衡，與其動動手指轉載微信上的“養生奇文”，真不如心情舒暢、多鍛煉身體來得實在。

宋添添提醒說，微信朋友圈中的健康帖，其宣傳的各種知識并不可全信，特別是意在宣傳某一種保健品或藥物的帖子，更要謹慎對待，切不可按照這些“偏方”擅自為自己開藥方，以免延誤病情。