淺談職高導游專業語文教學探究

田麗華(河北省淶源縣職業技術教育中心　074300)

淺談職高導游專業語文教學探究

田麗華(河北省淶源縣職業技術教育中心074300)

當前'我國旅游蓬勃發展'所以對導游專業優秀人員的需求也日益增多。現在'大中專院校已普遍開設導游專業'但受各種因素的影響'并不能完全滿足人才培養的需求'學生走上工作崗位后并不能更好地開展工作。這需要我們重新審視我們的教學。職業教育的核心思想就是要以市場為導向'服務于地方經濟建設發展需要'為學生就業服務。改革職業教育'培養合格人才不僅是要對專業課進行改革'同時還要對基礎課進行全面改革。而在現實教學中'對基礎課的改革大多局限于教材、教法與學法'而忽視了與專業課之間的聯系。只有將基礎課與專業課改革結合起來'實現基礎課改革專業化'才能讓基礎課教學更具活力'促進學生專業技能的發展。而語文是一門重要的基礎課'實現語文教學導游專業化這是職高導游專業語文教學改革的重要舉措。筆者現結合具體的教學實踐對此展開論述。

一、補充旅游文學作品，提高學生旅游文學素養

對于導游專業的學生來說'具有一定旅游文學素養這是非常必要的。但是'當前職高各專業用的是一樣的語文教材'與專業不緊密'校本教材缺失'這是導游專業語文教學的一個主要瓶頸。因此'教師在教學中要盡量多為學生補充一些與旅游相關的文學作品'如《觀滄海》《岳陽樓記》《望廬山瀑布》《錢塘湖春行》等'或寫景'或抒情'可以提高學生的閱讀水平'陶冶學生性情'激起學生對祖國大好河山的熱愛'這樣更能幫助學生積累豐富的旅游常識。為此'教師在教學與旅游和文化相關的文章時'就要充分利用互聯網的優勢'來收集與此相關的文學作品'開發專業化的語文課程教學資源'以更好地為導游專業學生服務'這樣才能促進學生專業化素養的形成與發展。

同時'要將學生納入課程資源的開發中來。如教師可以引導學生去收集與本地區、本省名勝古跡、歷史名人等相關的作品'讓學生認真研讀'就此來展開豐富的交流與討論。教師還可以讓學生來收集國內風景名勝'歷代文人所留下的墨寶'將這些作品分門別類'并在互聯網上收集相關的圖片等'從而制作出特色化的語文教學素材。這樣更加利于學生了解與旅游相關的文化作品'可以通過此類文章的學習來提高學生的旅游文化素養'實現語文學科的專業化發展'突顯職業教育的實用性。

二、加強口語教學改革，提高學生口語表達水平

與其他專業相比'導游專業對口語有著更高的要求。一個優秀的導游人才要具有良好的口才。一是要規范口語'避免方言的影響'要說得一口標準流利的普通話。二是表達時要條理清晰'有一定的邏輯性。三是說話要得體'掌握交際的方法與技巧'具有很強的交際素養。教師不僅要重視學生的口語訓練'同時還要以導游的專業口語要求來制作實用的教學目標'引導學生主動參與'促進學生口語水平的整體提高。在具體的教學中'教師可以為學生創設不同的場景'讓學生身臨其境'這樣不僅可以激起學生參與口語訓練的積極性'同時更能讓學生在真實的交際情境中展開與導游相關的口語訓練'這樣更有利于學生導游專業口語水平的提高。

如教師可與學生一起來表演旅游的整個過程'包括日常交際口語、接待口語、導游服務口語以及酒店服務口語等。全體學生全程參與'輪流扮演相關的角色'從而將學生帶入真實的旅游場景之中'讓學生展開真實的交流。學生輪流扮演不同的角色'這樣更能增強情境的真實性'更能引導學生以不同的角色從不同的角度來看待導游職業'從而更有利于學導游專業人才的培養。

三、加強旅游寫作訓練，提高學生專業寫作水平

寫作是語文教學的重點'提高學生寫作水平是語文教學的重要目標'也是導游專業人才所必須具備的一項基本素質。為此'我們要重視寫作訓練'尤其是要加強對記敘文和說明的寫作訓練。教師要充分運用教材上的例子來講清寫作的要點'同時要加強訓練'讓學生在實際訓練中將這些寫作知識真正內化。同時'教師還要加強旅游應用文的寫作'如旅游解說詞、旅游商品說明書等'采用優秀作品示范講解與自主訓練相結合的方式'這樣更能增強教學的形象性'使學生理解起來更容易、更輕松'從而能為學生今后的工作打下堅實的基礎。

四、重視課外學習指導，整體提高學生綜合素養

教學不能只是局限于課堂內、教材上'而是要走進生活'走向社會'組織學生開展豐富的課外活動'這樣更加利于學生綜合素養與能力的提高。

1.推薦學生閱讀課外書籍。書籍是人類進步的階梯'通過廣泛的閱讀可以讓學生的身心更愉悅'更能豐富學生的文化積累'更加利于學生綜合素養的提高。為此'教師要結合學生的專業特點來推薦相關的課外書籍'如各地民俗文化、古詩詞鑒賞以及語言藝術等類型的書籍'這樣更能提高學生的交際水平、文化修養與專業技能。

2.帶領學生實地參觀。教師可以帶領學生走進大自然'走進社會'帶領學生參觀附近景區等'這樣既可以豐富學生的課余生活'同時還可以提高學生的切身體會'這樣都將為學生今后更好地開展導游工作打下堅實的基礎。

總之'職高導游專業的語文教學要服務于學生的專業技能'要將教學的改革與學生的專業結合起來'這樣才能促進學生語文素養的提高'促進學生專業技能的提升'才能真正實現以就業為導向的職業教育'使學生能夠更好地適應社會。

(責編張翼翔)