維生素D可有效對抗結腸癌提高免疫力（等3則）

維生素D可有效對抗結腸癌提高免疫力

很多觀察性研究發現，人體血液中維生素D含量越高，患結腸癌的風險越低。近日發布的一項新研究找到了其中的一個原因。

據了解，惡性腫瘤中不僅有癌細胞，還有很多其他種類的細胞，其中一些細胞能影響腫瘤變大或擴散的速度。其中有一群免疫系統細胞，名叫T淋巴細胞或T細胞，它們能攻擊腫瘤細胞，限制它們的發展。含有更多T細胞的腫瘤，治療起來更有利。

研究顯示，血液中的維生素D含量越高，越不可能患上結直腸腫瘤。這項研究的學者們認為，維生素D與免疫系統相互作用，能預防這類惡性腫瘤的生長。這項研究的資深作者、波士頓丹娜法伯癌癥研究院的病理學副教授荻野修二說：“這項研究確實表明，維生素D能提高免疫力。它是第一項在人體上表明這一點的研究。維生素D對免疫力的促進作用不僅在于防癌，還在于對抗感染。”

缺乏運動比肥胖更致命

據英國廣播公司（BBC）報道，歐洲一項長達12年超過30萬人的研究顯示，缺乏運動導致的死亡人數可能是死于肥胖的兩倍。

英國劍橋大學的研究人員表示，每年大約有67.6萬人死于缺乏運動，而死于肥胖的人大約有33.7萬。研究人員還說，每天快步走20分鐘就能帶來很可觀的健康效應。肥胖和缺乏運動通常是相互伴隨而來的。但是，瘦的人如果缺乏運動其面臨的健康風險更高，而胖的人有做運動的話則比那些不做運動的人更健康。

研究人員在長達12年的時間里追蹤334161名歐洲人，記錄他們的運動程度、腰圍粗細、死亡人數。研究人員之一埃克隆德教授說，“不論體重正常、超重或是肥胖的人群中，缺乏運動的人容易早死。”他說，在歐洲消除缺乏運動這個因素，能夠減低死亡率將近7.5%，但消除肥胖這個因素，只能降低3.6%的死亡率。

埃克隆德教授告訴記者想要轉變健康狀況只需要快步走就可以了。20分鐘的體能活動，例如快步行走，應該對大多數人都做得到。缺乏運動和肥胖所導致的疾病大致相同，例如心血管疾病，但是2型糖尿病在肥胖者身上較常見。

4種食物排毒有奇效

美國疾病控制和預防中心的統計數據顯示，每個人體內循環著140多種有毒化學物質。一些食品可以對體內毒素起到自動清潔作用。美國《醫學日報》近日介紹了具有解毒功能的幾種食物。

蘋果 ?蘋果含有豐富的果膠，這種可溶性膳食纖維能從人體系統中去除食品添加劑和金屬殘留物。

甜菜 ?甜菜有助于肝臟的解毒功能，緩解膽汁類疾病（如黃疸、肝炎、食物中毒、腹瀉和嘔吐）。甜菜也被稱為“血液凈化器”和“血液建筑工”，因為它有助于紅血球的再生和恢復，并向人體供應新鮮的氧氣。

姜 ?姜不僅能讓味蕾發揮效力，還能啟動新陳代謝過程，沖刷毒素，這是由其高濃度的姜辣素決定的。

洋蔥 ?發表在《環境與污染國際期刊》上的研究顯示：洋蔥能吸收污染食品中的砷、鎘、鉛、汞、錫等有毒金屬元素。