石家莊地區小白菜雜交制種技術

宋聚紅 盧天嘯 張國叢

蔬菜世界

石家莊地區小白菜雜交制種技術

宋聚紅 盧天嘯 張國叢

小白菜，是我國最重要的蔬菜之一。小白菜營養豐富，鮮食、腌漬皆宜，深受廣大群眾喜愛。利用雜交制種技術對于提高小白菜種子的品質與產量有明顯效果。現介紹石家莊地區小白菜雜交制種技術：

一、培育壯苗

1、建造陽畦。育苗陽畦要在冬前建好，選擇地勢高燥、背風向陽、便于管理和水肥條件較好的地塊，并且要求離定植地較近，前茬未種過十字花科植物。建寬1.5米，長20—22米的東西向陽畦，陽畦北墻高40—50厘米，墻體厚50厘米，南墻高10厘米左右。一般每畝制種地需25平米的育苗陽畦。建造陽畦時，把陽畦表面土過篩與腐熟的有機肥料按1：1的比例充分混合，且每100千克營養土加0.2千克氮、磷、鉀復合肥，混勻后直接撒入畦內耙平，進行烤畦10—15天，以提高地溫，達到出苗快而齊的目的。

2、適期播種。小白菜春季育苗采種的苗齡為60—70天，幼苗6—7片葉時定植。各地定植適期以10厘米地溫穩定在5℃以上為宜，由此向前推60—70天即是播種適期。石家莊地區一般3月上、中旬10厘米地溫可穩定在5℃以上，這正是小白菜定植適期。向前推70天為12月下旬到1月上旬即是石家莊地區小白菜制種育苗的播種適期。播種前一天或當天上午陽畦內放大水澆透，以滿足整個育苗期的需水量。待水滲下后按10厘米見方單粒點播，隨播種隨覆土，覆土厚1厘米，播種后封嚴塑料膜，尤其北側要埋入土中以防風害，傍晚加蓋草苫，白天上午揭開。播種量每畝母本30—40克，父本30—40克，即可保證定植需求。

3、苗期管理。一般播種后8—12天即可出苗，期間不必放風、澆水。但要注意觀察，及時清理塑料薄膜上的雜物及水珠以提高光照。出苗前苗床溫度以20—25℃為宜。幼苗出齊后，白天溫度可控制在20℃左右，夜間溫度在5—8℃。待幼苗長出真葉，在天氣晴朗無風的中午適當放風。在保證幼苗不發生凍害的前提下，草苫要早揭晚蓋，甚至不蓋，以延長光照時間。到定植前15—20天，逐步撤除草苫，白天逐漸揭去薄膜，夜間由晚蓋、少蓋到完全不蓋，以逐漸適應大田環境，增強種株的耐寒能力。定植前7天，只要天氣許可，均采取大放風，甚至可以將塑料膜去掉。露地定植前，育苗畦要噴800—1000倍吡蟲磷防治蚜蟲，并嚴格去除雜株。

二、整地與定植

1、嚴格隔離。小白菜是蟲媒花授粉作物，不同品種間易于雜交。為防止昆蟲和風傳播花粉引起生物學混雜、確保雜交種子質量，應嚴格隔離，制種田周圍2000米內禁止其它品種小白菜和易串花的蔬菜種株存在。

2、合理密植。適期早栽定植田宜選水肥條件好且2—3年沒有種植十字花科作物的農田。定植前每畝施優質農家肥1000千克，二銨50千克，硼肥1—2千克。待3月中、下旬嚴霜過后選晴朗無風的上午進行。采用小高壟地膜覆蓋栽培，每壟雙行，在壟兩側挖穴栽苗，呈三角形分布，行距50厘米，株距45厘米，每畝定植3000株左右，栽后蓋膜。父母本比例為1：1，定植時要注意去雜去劣，選擇品種性狀明顯、葉色深綠、健壯且無病蟲害的幼苗，定植后澆水，剩余壯苗可留作補苗備用。

三、田間管理

1、肥水管理。定植后及時澆水，促進緩苗。小白菜苗春季栽植，只要及時澆水和加強管理，容易成活，而帶土坨的苗緩苗更快。緩苗后及時中耕松土，若土壤墑情較好，不必急于澆水，若土壤墑情差，可選無風晴天澆一次透水。植株抽薹后，結合澆水每畝施氮、磷、鉀三元復合肥20—30千克，整個開花期保持地面見干見濕。結莢期適當控制澆水，促進種莢成熟。收獲前10—15天停止澆水，以防種株貪青晚熟。

2、調整花期。如生產中發現雙親花期不遇，應對過早抽薹的親本進行掐薹抑制，使下部側枝萌發，延遲花期。將主薹頂心摘掉。在盛花期植株抽薹后長至35厘米高時，將主枝和側枝頂端摘去3—5厘米，促使早分枝、多分枝，使種株成熟一致，籽粒飽滿。期間始終注意去雜工作，對于未抽薹植株，要及時拔除。花期結束后加大水肥管理促進結莢。

3、防治病蟲。種株開花前必須噴施菊酯類農藥和吡蟲磷混合藥液，徹底根治蚜蟲、菜青蟲，并預防潛葉蠅、小葉蛾的發生。若盛花期仍有蚜蟲危害，切不可噴灑菊酯類、有機磷類農藥，以保護傳粉昆蟲。

四、適時收獲，嚴防機械混雜

種莢由綠變黃、籽粒成熟后收獲，選擇清早露水未干時用鐮刀收割，注意動作輕緩防止脫莢落粒。收割不可帶根，否則種子內的土粒極難清除。

（作者單位：石家莊市農林科學研究院）