如何開展糧食產業化經營

如何開展糧食產業化經營

問：我是益陽的一名種糧大戶，現有水田面積將近15公頃，現在我周邊成立了很多合作社，發展糧食產業化，特來咨詢，如何開展糧食產業化經營？

咨詢人：李友林

答：糧食產業化經營主要有2種方式：一是以市場為導向，以龍頭企業為依托，以共同利益為紐帶，實行產加銷一體化的糧食生產經營方式。其核心是將糧食生產、運輸、收儲、加工、銷售等各個環節緊密結成一個完整的糧食產業鏈，將龍頭企業、農戶及其他參與主體結成利益共同體，龍頭企業通過合同定價或者利潤返還，使農戶能夠分享到加工增值和銷售的利潤。一體化經營可以引導分散的小農戶進入大市場，提高農民組織化程度，克服一般市場運行中的盲目性和不穩定性，降低生產和交易成本，確保產業化經營規模效益、加工增值和銷售利潤在公司與農戶間公平合理分配，提高糧食綜合生產能力和比較效益。二是以糧食規模生產組織為主體延長產業鏈，實現一二三產業融合的產業化生產經營方式。其核心是糧食規模化生產組織延長產業鏈條，不僅種植農作物(第一產業)，而且從事農產品加工(第二產業)與流通、銷售農產品及其加工產品(第三產業)，以獲得更多的增值價值。產業化發展是以農業為基本依托，通過產業聯動、產業集聚、技術滲透、體制創新等方式，將資本、技術以及資源要素進行跨界集約化配置，使農業生產、農產品加工和銷售以及其他服務業有機地整合在一起，使得糧食生產一二三產業之間緊密相連、協同發展，最終實現產業化延伸、產業范圍擴展和農民收入增加。

根據以上分析，實施糧食產業化經營需要一定的條件。您不妨嘗試采用“龍頭企業+基地+農戶”的模式，融入到糧食產業化經營體系中來。

湖南省農業委員會糧油作物處