校企合作在口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的探索

葛嫄豐，桂 勤，廖府明，林 雨

（1.惠州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 惠州 516025；2.惠州鯤鵬義齒有限公司，廣東 惠州 516025）

校企合作在口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的探索

葛嫄豐1，桂 勤1，廖府明2，林 雨1

（1.惠州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 惠州 516025；2.惠州鯤鵬義齒有限公司，廣東 惠州 516025）

校企合作；口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專(zhuān)業(yè)；教學(xué)改革

口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)是一門(mén)專(zhuān)業(yè)技術(shù)性很強(qiáng)的應(yīng)用型學(xué)科，其特點(diǎn)是專(zhuān)業(yè)性、實(shí)踐性較強(qiáng)。口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專(zhuān)業(yè)以口腔修復(fù)工藝技術(shù)教學(xué)為主，需要進(jìn)行更多實(shí)際操作和技能訓(xùn)練，著力培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、適應(yīng)能力。實(shí)踐操作有著其他教學(xué)環(huán)節(jié)無(wú)法替代的作用。目前，口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)“重理論、輕實(shí)踐”、“重知識(shí)傳授、輕技能培養(yǎng)”，教學(xué)計(jì)劃偏重理論等問(wèn)題仍然存在。改變?cè)械慕虒W(xué)模式已是口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)教育工作者的共識(shí)[1]。強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生的實(shí)際操作能力，從根本上改變學(xué)生動(dòng)手能力差的現(xiàn)狀，這是當(dāng)前口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)教育改革亟待解決的問(wèn)題。我院結(jié)合專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，通過(guò)與義齒加工企業(yè)聯(lián)合辦學(xué)，將三段式教學(xué)模式變?yōu)椤?.5+1.5”教學(xué)模式，即一年半在校學(xué)習(xí)文化基礎(chǔ)及專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，一年半在企業(yè)學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課（在企業(yè)上課及實(shí)習(xí)）,較好地實(shí)現(xiàn)了從實(shí)踐到理論的再循環(huán)。通過(guò)與企業(yè)對(duì)接，設(shè)立了由行業(yè)、企業(yè)人員參加的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)，在此基礎(chǔ)上，和企業(yè)一起探索理論與實(shí)踐相結(jié)合的創(chuàng)新教學(xué)模式，包括教學(xué)計(jì)劃、課程設(shè)置、課程內(nèi)容、教學(xué)過(guò)程、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、教學(xué)評(píng)價(jià)、畢業(yè)生錄用，甚至還包括企業(yè)文化銜接等。通過(guò)校企聯(lián)合，對(duì)創(chuàng)新培養(yǎng)口腔工藝專(zhuān)才進(jìn)行了嘗試，取得了良好的效果[2]。現(xiàn)將我們的體會(huì)和思考總結(jié)如下，以期與同行交流。

1 校企合作是培養(yǎng)口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)人才的有效途徑

根據(jù)《教育部關(guān)于加強(qiáng)高職高專(zhuān)教育人才培養(yǎng)工作的意見(jiàn)》的要求，高職教育的目標(biāo)是以技術(shù)應(yīng)用為主、以能力教學(xué)為核心、以就業(yè)為導(dǎo)向，圍繞崗位需要培養(yǎng)高技術(shù)應(yīng)用型人才?？谇会t(yī)學(xué)技術(shù)專(zhuān)業(yè)主要是培養(yǎng)面向各級(jí)（各類(lèi)）醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、義齒加工中心（企業(yè)）等單位，從事口腔工藝技術(shù)工作，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的技能型、服務(wù)型高素質(zhì)勞動(dòng)者[3]。在“校企合作，互利共贏(yíng)”原則的指導(dǎo)下，整合資源，充分發(fā)揮各方優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需要的口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)人才。通過(guò)校企合作，建立教學(xué)實(shí)踐基地，開(kāi)展真實(shí)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)。我院將校企雙方的優(yōu)勢(shì)人力資源、物質(zhì)環(huán)境及信息資源整合起來(lái)，充分發(fā)揮義齒加工企業(yè)的實(shí)踐功能和高職的教學(xué)優(yōu)勢(shì),既解決學(xué)院在提高教學(xué)質(zhì)量和具體臨床操作方面存在的問(wèn)題,又解決企業(yè)生產(chǎn)中碰到的人才缺乏問(wèn)題?，F(xiàn)已初步探索出一種校企雙向參與、互惠互利、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享、共同發(fā)展、良性互動(dòng)、合作雙贏(yíng)的教學(xué)模式。通過(guò)校企合作教學(xué)實(shí)踐，學(xué)生真正掌握了口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)，了解了企業(yè)的技術(shù)需求，企業(yè)也在合作中發(fā)現(xiàn)了人才，對(duì)學(xué)校而言，校企合作還提高了學(xué)生的就業(yè)率。實(shí)踐表明，校企合作不僅能較快地使學(xué)生掌握職業(yè)技能、具備職業(yè)素質(zhì)，還能在一定程度上解決學(xué)校經(jīng)費(fèi)、設(shè)施不足，條件簡(jiǎn)陋，學(xué)生就業(yè)及師資培養(yǎng)等方面的問(wèn)題[4]。

2 校企合作提高了學(xué)生對(duì)口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)學(xué)科的認(rèn)識(shí)和定位

通過(guò)校企合作，加強(qiáng)了雙方在專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的信息交流。學(xué)校通過(guò)設(shè)立由行業(yè)、企業(yè)人員參加的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)，把專(zhuān)家請(qǐng)進(jìn)校園，講解企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展規(guī)劃，介紹生產(chǎn)、科研成果等方式，使學(xué)生了解了以后工作中不僅要會(huì)制作義齒，還要掌握經(jīng)營(yíng)管理等社會(huì)學(xué)知識(shí)，提高了學(xué)生對(duì)口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)學(xué)科的認(rèn)識(shí)，為培養(yǎng)復(fù)合型人才創(chuàng)造了條件。這樣培養(yǎng)的人才能較快適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等崗位工作。

3 校企合作促進(jìn)了口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)教學(xué)改革

（1）我院圍繞一線(xiàn)崗位對(duì)職業(yè)能力的實(shí)際需要，對(duì)課程結(jié)構(gòu)進(jìn)行了相應(yīng)調(diào)整，開(kāi)設(shè)了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、口腔工藝技術(shù)概論、素描等課程，使得教學(xué)內(nèi)容更具針對(duì)性。

（2）專(zhuān)業(yè)課根據(jù)企業(yè)崗位實(shí)際需求，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，實(shí)行課程綜合化。為避免理論與實(shí)踐脫節(jié)，按照“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的原則，根據(jù)口腔技師的職業(yè)要求，授課教師按照企業(yè)真實(shí)的生產(chǎn)過(guò)程，與合作企業(yè)的專(zhuān)家商討確定教學(xué)提綱與教學(xué)內(nèi)容，共同設(shè)置以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)、以工序?yàn)檩d體的課程內(nèi)容。另外，我們還突破傳統(tǒng)的學(xué)科體系，按照學(xué)生能力情況重組教材，如固定義齒修復(fù)技術(shù)課程，以各類(lèi)固定修復(fù)體的制作流程為主線(xiàn)，設(shè)計(jì)4個(gè)典型工作任務(wù)，即鑄造金屬嵌體制作、鑄造金屬樁核制作、烤瓷熔附金屬冠制作以及后牙金屬烤瓷固定橋制作，分別按模型制作、熔模制作、包埋與鑄造、研磨拋光等工序組織教學(xué)。根據(jù)工序化教學(xué)需要來(lái)編寫(xiě)實(shí)訓(xùn)教材，將典型工作任務(wù)、企業(yè)流程與標(biāo)準(zhǔn)教給學(xué)生，讓學(xué)生在熟練掌握企業(yè)技能的同時(shí)，形成質(zhì)量意識(shí)與效益意識(shí)。學(xué)生通過(guò)完成工序來(lái)完成學(xué)習(xí)任務(wù)、學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，在做中學(xué)，使學(xué)與做融為一體，實(shí)現(xiàn)了實(shí)踐技能與理論知識(shí)的有機(jī)結(jié)合，最終達(dá)到了適應(yīng)崗位需求的目的。安排充足的時(shí)間讓學(xué)生實(shí)訓(xùn)（如口腔固定義齒修復(fù)技術(shù)課程的理論課與實(shí)踐課比例達(dá)到1∶5）和頂崗實(shí)習(xí)。聘請(qǐng)企業(yè)兼職教師加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)的過(guò)程性教學(xué)，以提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能。

（3）改革傳統(tǒng)的兩段式教學(xué)模式，采用工序化教學(xué)模式。即先在課堂上講授理論知識(shí)，然后安排相應(yīng)課時(shí)進(jìn)行實(shí)踐操作，使學(xué)生一入校就開(kāi)始接觸專(zhuān)業(yè)知識(shí)。聘請(qǐng)企業(yè)專(zhuān)家進(jìn)行職業(yè)教育，帶領(lǐng)學(xué)生參觀(guān)義齒加工廠(chǎng)，使學(xué)生盡早樹(shù)立未來(lái)口腔專(zhuān)業(yè)技師的角色觀(guān)念。將企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)工序完整地引入教學(xué)中，將基于教材內(nèi)容的傳統(tǒng)教學(xué)模式轉(zhuǎn)變?yōu)榛诠ぷ鬟^(guò)程的工序化教學(xué)模式。把教學(xué)內(nèi)容拆分為實(shí)現(xiàn)工作中的任務(wù)和工序，把每一道工序的完成程度作為評(píng)判知識(shí)與技能掌握程度的標(biāo)準(zhǔn)。在實(shí)際操作時(shí)，挑選與此工作相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，使工作過(guò)程與學(xué)習(xí)過(guò)程相一致，強(qiáng)化學(xué)生技能、增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

（4）改革教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)一體化教學(xué)。在口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)教學(xué)中，為突出高等職業(yè)教育特色，將現(xiàn)代教育思想和課程具體內(nèi)容相結(jié)合，運(yùn)用多種教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生積極思考、樂(lè)于實(shí)踐，激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。將理論課與實(shí)踐課有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、做一體化。每一堂課均精心設(shè)計(jì)，先引入案例讓學(xué)生思考，然后利用多媒體講解，再利用模型示教，甚至帶學(xué)生直接上生產(chǎn)線(xiàn)觀(guān)摩，之后再讓學(xué)生自行操作練習(xí)，最后教師按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生作品進(jìn)行指導(dǎo)、糾正及講解，倡導(dǎo)“做中教、做中學(xué)”的理念。同時(shí)按照企業(yè)要求，加強(qiáng)牙體雕刻技能培訓(xùn)，以義齒為載體、以義齒制作流程為模塊，利用臨床病例模型積極開(kāi)展綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，以此提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。

4 校企合作對(duì)口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)教學(xué)考評(píng)體系提出了新的要求

為確保學(xué)生的實(shí)踐技能教學(xué)質(zhì)量、切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，加大了實(shí)踐技能考核的權(quán)重，注重對(duì)學(xué)生實(shí)踐技能的考核。結(jié)合口腔修復(fù)工職業(yè)考試標(biāo)準(zhǔn)制訂考核標(biāo)準(zhǔn)，除了理論考核外，還增加了操作過(guò)程考核及參加頂崗實(shí)習(xí)表現(xiàn)考核。對(duì)學(xué)生進(jìn)行階段性實(shí)踐考核，項(xiàng)目包括隨機(jī)提問(wèn)理論知識(shí)、操作手法以及對(duì)實(shí)驗(yàn)作品分步驟評(píng)分等。以上這些措施使學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)，更注重實(shí)踐技能的提高。

5 校企合作對(duì)口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)教學(xué)師資水平提出了更高的要求

口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)的發(fā)展與科學(xué)技術(shù)的發(fā)展息息相關(guān)，為了讓口腔技師跟上日新月異的新知識(shí)、新技術(shù)的發(fā)展步伐，需要建立合理的口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)繼續(xù)教育體系，使之通過(guò)繼續(xù)教育完成知識(shí)的更新。完整的口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)教育體系對(duì)教師提出了更高的要求，不僅要求教師具有所需的知識(shí)結(jié)構(gòu)，還要具備合格的專(zhuān)業(yè)技能。學(xué)校應(yīng)通過(guò)各種途徑和資源，培養(yǎng)能夠勝任教學(xué)工作的新一代口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)教師[5]。通過(guò)校企合作，為教師提供了到企業(yè)進(jìn)修、上生產(chǎn)線(xiàn)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，有效提高了其教學(xué)水平。

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[2]葛嫄豐，桂勤，張衛(wèi)芳.口腔工藝專(zhuān)業(yè)校企合作教學(xué)模式下專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置探索[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2011，29（1）：121-122.

[3]衛(wèi)生職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì).口腔工藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2007.

[4]丁存善，王荃.高職口腔工藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)建設(shè)的實(shí)踐和思考[J].泰州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，10（4）：15-17.

[5]王偉杰，李達(dá)生，李葛洪，等.高職口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專(zhuān)業(yè)課課程整合研究與實(shí)踐[J].中國(guó)高等醫(yī)學(xué)教育，2011（9）：92.

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1671-1246（2015）06-0046-02

中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)立項(xiàng)課題（12XQHZ017）