大白菜“2+X”氮肥總量控制試驗

陳秀丕，許文平

（南澗縣農業技術推廣中心，云南 南澗 675700）

大白菜在南澗縣一年四季均可種植，由于南澗縣獨特的光熱資源，生產的大白菜品質較好，深受廣大消費者的喜愛。目前大面積種植的大白菜生育期多在50～60d，所用肥料除了農家肥作底肥外多為速效性化肥，以氮肥居多，且農戶多憑經驗施肥。因此，在大白菜上做“2+X”氮肥總量控制試驗，探索大白菜需氮規律，制定出大白菜施肥指導卡，對實現大白菜優質、節本、增效目標具有重要意義。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于南澗縣小灣東鎮龍街村委會馬扎福地村周文才戶承包地，海拔2300m，面積0.2hm2。土壤類型為紅壤類，紅壤亞類，板巖、千板巖土屬，紅泥土。前作為玉米。

1.2 供試材料

供試肥料為46%尿素、50%硫酸鉀、16%普通過磷酸鈣。供試作物大白菜，品種為綠生甜脆75。

1.3 試驗設計

試驗設4個處理3次重復。小區面積13.5m2(長5m，寬2.7m)。90cm開墑，畦寬75～80cm。每墑栽兩行，株行距30cm。營養袋育苗移栽，每塘栽1苗。

氮肥設4個水平：N0不施氮肥；N2優化施肥區，畝施氮肥40kg，是適合當地生產條件下的推薦值；N1施氮量是N2的70%；N3過量施肥區，施氮量是N2的130%；N肥作追肥，分苗期和蓮座期施用，在兩行白菜中間溝施。畝施普鈣50kg、硫酸鉀10kg，作底肥并一次性施入，在兩行白菜中間溝施（見表1）。

1.4 試驗過程

1）育苗。2013年5月22日裝營養袋育苗，營養土經過殺菌殺蟲處理。

2）移栽。6月9日移栽，按試驗方案施入苗肥，畝施普鈣50kg（每墑337.5g×36墑）和硫酸鉀10kg（每墑67.5g×36墑），及N194.5g/墑、N2135g/墑、N3175.5g/墑作底肥一次性施入，在兩行白菜中間溝施。

3）中耕管理。移栽后于6月12日施農藥預防病蟲害，6月28日結合中耕施蓮座肥N194.5g/墑、N2135g/墑、N3175.5g/墑，一次性在兩行白菜中間溝施后覆土（見表2）。

表1 施肥方案

表2 不同時期施氮量

表3 氮肥用量對大白菜產量的影響

表4 不同氮肥用量對大白菜經濟效益的影響

2 結果與分析

2.1 不同氮肥用量對大白菜產量的影響

從表3可知，施氮肥處理比不施氮肥處理每畝 分 別 增 產478.76kg、823.00kg、1083.21kg，增6.8%、11.74%、15.45%，說明在該試驗條件下，適當增加氮肥用量對大白菜產量有明顯的促進作用。

2.2不同氮肥用量對大白菜經濟效益的影響

從表4可見，隨著施氮量的增加，大白菜的產量和產值都有增加，扣除氮肥成本后凈利潤也隨著氮肥用量的增加而增加。施氮區與空白區相比增收較明顯，N3的增收是最明顯的，進一步說明該試驗N3的施肥量是最經濟合理的。