郭閃閃,陳理盾
(1.唐河縣動物衛生監督所,河南 唐河 473400;2.河南牧業經濟學院)
放養蛋雞飼養管理要點
郭閃閃1,陳理盾2
(1.唐河縣動物衛生監督所,河南唐河473400;2.河南牧業經濟學院)
放養蛋雞就是讓雞回歸大自然,在荒山、荒坡、果園、樹林等空閑且植被茂密的場地,讓雞自由覓食,飲水,產蛋。
這樣改善了雞的生長環境,增強了雞的體質,生產的雞肉野味十足,營養豐富,安全無公害,雞蛋蛋白濃稠,蛋黃黃亮,口感好,色澤好,市場前景看好。
雞群能在園林中自由活動,采食蟲、草、樹葉等,充分利用自然生態飼料,降低飼養成本。雞糞還田,改善土質,果樹、林木生長更旺盛。雞群運動量加大,肉質好,風味亦好。設備簡單,投資少,經濟效益高。
近年來放養蛋雞的利潤比較可觀,因市場需求量大,養殖規模不斷擴大。按照公母混養140~150 d,出售公雞,母雞留下產蛋,養到500 d再淘汰計算,扣除成本,公雞盈利約10元/只,雞蛋盈利約50元/只,母雞淘汰盈利約10元/只。
若按一批養4 000只混合雞計算,獲利約2 000×10+ 2 000×50+2 000×10=140 000元,平均每只盈利約35元。
選擇適應性強,抗病力強,覓食能力強,耐粗飼,肉質細嫩,味道鮮美可口的地方品種,以柴雞為主。
比如:三高集團的固始雞,廣東清遠麻雞,山東汶上蘆花雞,正陽三黃雞,盧氏雞,漯河麻雞等。
選擇避風向陽,地勢較平坦的草山,草坡,果園,樹林等,根據當地情況,適當選擇。
散養一般按20只/m2建房,育雛舍的面積應由飼養規模來確定,房舍結構因地制宜,就地取材,以經濟實用為主。
成雞舍及附屬用房:成雞舍按8~10只/m2計算,建設一般要求坐北朝南,根據投資情況,可簡可繁。磚混結構、框架結構、簡易式大棚均可。只要能隔熱保溫、防雨防曬即可。其他用房以功能區分為住房、辦公室、倉庫等,根據需要建設。
小雞階段應在室內飼養,待羽毛豐滿后,天氣漸暖時,再放入室外散養,一般2~3月育雛,4月以后即可放牧,這時雜草叢生,昆蟲繁衍旺盛,雞群可采食到充足的生態飼料。
育雛要求和籠養蛋雞育雛標準一樣,地面散養、網上平養、籠養均可。控制好溫度、通風、光照、密度、衛生防疫等,保證雞群健康生長。
雛雞在育雛室養到60~70 d時,每天中午,放出育雛室1~2 h到成雞舍附近的空地上,并在成雞舍通道上撒上飼料誘餌,引誘雞群去成雞舍內覓食,隨后再把雞趕進育雛室,反復練習1 w,雞就會自己到成雞舍內,這時把育雛室封閉,全部雞群就可以適應成雞舍的環境,再按照要求,在成雞舍及院內供水,供料。隨后繼續把放養面積擴大,以放養為主,每天早晚投飼2次即可。
通過調教,即可進入正常的飼養階段。雞舍內裝照明燈,安裝木棲架,靠后墻建產蛋箱,產蛋箱尺寸為:(長×寬×高)=60 cm×50 cm×40 cm,可建1層,也可建多層。注意通風換氣,保暖,安裝門窗防鼠及其他野獸。運動場周圍用2 m高護欄圍擋,根據實際數量決定圍擋面積,一般要求每667m2200~300只,1 500~2 000只為一群。
雖然是放養,但雞群大,野生雜草及蟲子滿足不了雞群需要,仍以飼喂為主。原糧或配合飼料均可,但不能添加違禁的飼料添加劑,以保證雞肉和雞蛋無藥物殘留。一般在每天早晚給喂一次原糧或全價飼料,其余時間放養采食,在院內設置清潔飲水裝置,保證能飲用干凈水。若院內樹木較少時,還要搭建遮陰棚。每天天黑前,再喂一次,并把雞舍內燈打開,召喚雞群入舍休息。入舍后關好門窗,靠排氣扇通風換氣,按照光照要求,確定開關燈時間。
在育雛期按照免疫程序對雞進行免疫接種,進入成雞階段仍要按照要求進行免疫,飲水免疫要在白天進行,注射免疫在晚上進行。并經常進行雞舍及環境消毒。
因散養,感染寄生蟲較普遍,需定期驅蟲。忌用違禁藥品。
養到140~150 d時,公雞已經長成約1.5~2 kg,可上市銷售,先找好買家,定好時間,在夜間把公雞挑出來另放,白天運走,以防驚群。
母雞繼續飼養,待產蛋后,每周增加30 min光照時間,直到16.5 h停止增加,一直維持到淘汰,在5%產蛋率時,更換蛋雞高峰料補飼。
調教雞群到產蛋箱產蛋,每天下午3~4點撿一次蛋,并在院內尋找有無產蛋情況,及時撿回。
老鼠、黃鼠狼、蛇等易侵害雞群和雞蛋,應注意防護,可在院內養幾只大白鵝,或放上老鼠夾等預防。
打好品牌戰,爭取進超市,做好包裝,做好宣傳,價格可以成倍翻,只要超過1元/枚,就有利可圖?;虻铰糜螀^,公路邊擺攤銷售,或聯系單位福利,或在醫院周邊,都可賣好價位。
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2014-11-21)