肉用仔雞生產前的準備

馬寶榮 黑龍江省嫩江縣嫩江鎮畜牧站 161499

1 飼養方式選擇

（1）厚墊料地面平養。舍內的地面可以是水泥地面、磚地面或泥土地面。所用墊料一般是吸水性強、清潔不霉變的稻草、麥秸、玉米芯、刨花、鋸末或稻殼。稻草和麥秸應鍘成3～5cm 長，墊料厚度約30cm 左右，并按墊料的臟污和潮濕程度逐層減去至出欄時達5cm 左右。在該飼養方式下生長的雛雞可以自由活動，光照充足，空氣新鮮，雛雞體質健壯，胸囊腫發生率低，適合肉用仔雞生長發育特點。缺點是飼養密度小，雞和糞便直接接觸，容易感染疾病，特別是球蟲病。

（2）網上平養。將雞群飼養在舍內高出地面50～80cm 的網上，網面質地有金屬、塑料、木條或竹竿，一般制成長2cm、寬1cm 的框架結構，用堅固的支架撐起并能承受飼養人員在上面操作。網面要鋪平，防止飼槽或飲水器傾斜而導致飼料浪費或舍內濕度過大。該飼養方式的優點是雞糞通過網孔落到地面上，雞與糞便接觸的機會減少，有利于預防雛雞白痢和球蟲病等；雞生活在網上，較厚墊料地面平養溫度均衡且略高1～2℃；因減少肉用仔雞活動量，降低維持消耗可節省飼料；衛生狀況較好，胸囊腫發生率很低。其缺點是對飼養管理要求高，要注意通風，防止維生素及微量元素等營養物質的缺乏。

（3）籠養。一般情況下使用3～4 層的疊層式籠。優點是具有增加飼養密度、減少球蟲病發生率、提高勞動生產率、便于公母分群飼養、節省飼料等。缺點是投資高，生產運行費用多，對熱源要求嚴格，對舍內通風換氣條件要求較高。

（4）籠養與散養相結合。前3 周采用籠養，3 周齡后改為地面平養。方式由于肉用仔雞3 周齡前體重小，采用這種飼養不容易發生胸囊腫，而且有利于雛雞安全度過疾病高發期，飼養效果較好。缺點是需要轉群，增加工作量，對生長速度有一定影響。

2 肉用仔雞舍的準備

養禽場為雞雛提供清潔衛生的環境，最大限度地發揮其快速生長的優勢，將死亡率控制在合理范圍內。

（1）清舍和沖洗。清理雞舍時首先將所有活雞出欄，死雞清出舍外。接著清除雞舍內所有剩余的墊料、糞便和雜物，刮除殘留在棚架上和雞舍地面的污物并打掃干凈，將雞糞堆放在專門的場地，不能亂堆亂放。清掃地面后用水沖洗雞舍和舍內設備，沖刷時需用清潔、無污染的水源，所用高壓水槍，壓力需達14kg／m2，并注意沖刷舍內死角，如天然氣管線、水管線、暖氣片及其他設施的隱蔽之處。對污漬較多的籠具或地面要反復沖刷，對燈頭和電線等濕潮易損易漏電的設備要用膠帶封好。若雞舍內有大量昆蟲，則應在沖洗雞舍之前先使用殺蟲劑清除昆蟲，撒放鼠藥滅鼠。

（2）維護。雞舍清理完后，需由專門維修人員對舍內墻體和門窗進行維修，達到墻平無洞、門窗保溫的程度。要對自動喂料機及水槽、食槽、風機、水管線、水閘門、暖氣片、暖氣閥門和舍內燈泡等進行認真維修，保證進雛后設備正常運行。

（3）消毒。對雞舍和舍內設備消毒。按照消毒效果最好、設備不易再受污染的原則進行，常采用化學消毒劑和熏蒸消毒相結合的方式對雞舍進行消毒。

（4）空舍停養。空舍1～2 周，關閉并密封雞舍，防止野鳥和鼠類的侵入。

3 設備和用具準備

初生雛雞體溫調節能力差，對環境溫度的變化非常敏感，必須將育雛室的溫度看作孵化器溫度的延續，使之接近孵化溫度。由于溫度過低而導致雞群大量擠壓而死亡的現象時有發生。而且前期溫度對卵黃的吸收至關重要，吸收不好會導致大腸桿菌等細菌性疾病的發生。檢查其他設備時，主要看通風設備和照明設備、清糞設備、采食飲水設備是否正常，同時要查看清掃用具和消毒用具等是否準備就緒。

4 飼料和藥品準備

根據肉料比計算好一批雞的全程耗料量，一次性完成采購。在進雞雛前把常見疾病的藥物及保健性藥品準備好，一方面是預防用藥（含消毒用藥），既可以防止疾病的大范圍流行，也可減少用藥量，降低成本；另一方面是一旦發病即能快速治療，做到及時診斷，快速用藥。在肉用仔雞飼養過程中，用藥的主要目的是降低雞的病死率，但更重要的是要防止藥物殘留，確保禽產品質量安全。