黃瓜冷害癥狀及預(yù)防措施

黃瓜為喜溫性蔬菜，耐寒力弱，溫度低于10℃時(shí)就會受害，低于5℃時(shí)會出現(xiàn)生理障礙，導(dǎo)致明顯降質(zhì)減產(chǎn)。冬春季節(jié)，低溫冷害是影響黃瓜品質(zhì)、產(chǎn)量和效益的重要因素，輕者減產(chǎn)15%左右，重者達(dá)30%以上。現(xiàn)將黃瓜冷害癥狀及預(yù)防措施介紹如下：

一、冷害癥狀

冬春季氣溫驟降或遭遇連陰天氣，設(shè)施棚室內(nèi)溫度較低，受低溫影響，黃瓜植株表現(xiàn)出多種生理異常。

1.葉片下垂：夜溫在15℃以下時(shí)，黃瓜葉片下垂，葉緣起皺紋。低溫下發(fā)育的葉片缺刻深，葉身長，像楓樹葉子狀。

2.虎斑葉：低溫下葉面呈現(xiàn)虎斑狀，即主脈間葉肉褪綠變黃，黃瓜膨大受阻。

3.水漬狀：低溫危害嚴(yán)重且持續(xù)時(shí)間長，設(shè)施棚室濕度大通風(fēng)少時(shí)，葉片背面會出現(xiàn)水漬狀，嚴(yán)重時(shí)葉片枯死。

4.龍頭呈開花狀：黃瓜生長發(fā)育正常時(shí)，從側(cè)面看龍頭呈棉花蕾狀，兩片嫩葉圍著頂芽。但在夜溫和地溫低時(shí)，龍頭呈開花狀，即兩片應(yīng)圍著頂芽的嫩葉展開，頂芽伸出。龍頭呈開花狀時(shí)，開花節(jié)位距頂端僅20～30厘米。

5.出現(xiàn)缺硼或缺鎂癥狀：夜溫降低時(shí)，植株長勢變?nèi)酰绕涫沁B作設(shè)施棚室，過多施用化肥或施用有機(jī)肥少、地力下降等，根系對硼的吸收力下降，引起缺硼癥，其癥狀是生長點(diǎn)生長停滯。多銨、多鉀、多鈣、多磷均可阻礙植株根系吸收鎂元素，而低溫則可能助長缺鎂癥狀的發(fā)生。缺鎂時(shí)，葉脈葉肉出現(xiàn)褪綠，嚴(yán)重時(shí)僅剩下葉緣5毫米為綠色，稱為“綠環(huán)葉”，葉脈間葉肉完全褪綠、黃化或白化，與葉脈保存的綠色呈鮮明對比。

6.焦邊葉：主要發(fā)生在上部葉片，在連陰天時(shí)間長、地溫下降劇烈時(shí)，若土壤含水量大，植株會發(fā)生漚根現(xiàn)象。漚根后長出的新葉會出現(xiàn)焦邊。

二、預(yù)防措施

1.培育壯苗，增強(qiáng)植株抗性：早春茬黃瓜定植后，應(yīng)首先培育壯苗，通過合理整蔓、留瓜及加強(qiáng)肥水管理等，確保植株生長健壯，增強(qiáng)抗性，在遇到災(zāi)害性天氣時(shí)可降低受害程度，避免出現(xiàn)徒長或弱株等現(xiàn)象。

2.噴施保護(hù)性藥劑：菜農(nóng)在寒流來臨前，噴施27%高脂膜乳劑80～100倍液、甲殼素1000倍液，有一定的預(yù)防作用。此外，在黃瓜定植前應(yīng)選用透光性好的無滴膜，起高壟地膜覆蓋栽培，在壟溝間覆蓋秸稈等，及早做好防寒保溫工作。

三、冷害后恢復(fù)措施

黃瓜出現(xiàn)冷害癥狀后，應(yīng)逐步增加光照，提高棚溫，避免環(huán)境變化過快。寒潮過后，需要循序漸進(jìn)地增加光照，提升溫度。這樣可以保證葉片功能逐漸恢復(fù)，避免突然強(qiáng)光高溫造成葉片蒸騰作用過強(qiáng)，加重葉片受害癥狀。不要立即澆水追肥，可在天氣轉(zhuǎn)晴后3～4天，追施生物養(yǎng)根素、生根劑等，配合高氮全水溶性肥料，促進(jìn)根系再生。此外，還要注意葉面追肥，可在受冷害后立即選噴甲殼素1000倍液、復(fù)硝酚鈉葉面肥5000倍液、白糖100倍液，補(bǔ)充葉片營養(yǎng)，促進(jìn)葉片功能恢復(fù)。黃瓜植株遭遇冷害后，抗病性降低，易發(fā)生霜霉病、根腐病、細(xì)菌性角斑病等病害，應(yīng)注意及時(shí)防治。在緩慢提高棚溫、增加光照的前提下，若發(fā)生根部病害，可灌施多菌靈、惡霉靈加生根劑，既可防病治病，又能促發(fā)新根;同時(shí)，葉面噴灑普力克加嘧菌脂、百菌清等藥劑，可防治各種病害。

（江蘇省泰州市姜堰區(qū)華港鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 ?馬玉乾 ?郵編：225516）