宴子

由果殼網與“科普中國”共建的流言百科發布的十大科技謠言重磅出爐,我們選取其中跟讀者生活最密切的,也是大家最關心的5個科技謠言跟大家分享。
崔永元的調查紀錄片,揭示出不少問題:比如美國人對轉基因并沒有那么放心,有人自述不吃轉基因后健康狀況好轉,大學教授南茜·斯萬森表示草甘膦使用量和一些疾病相關系數可達0.96以上等等。
真相:只有采訪有代表性的對象,才能得到有普遍意義的信息。相關性不代表因果性。科學上判定病因和藥效,不能靠患者自述,要靠大規模的對照實驗和統計分析。假說必須接受同行評議,多數科學家的重復研究才是“科學界的主流意見”。這個事關科學的紀錄片,本身并不科學。

來自日本沖繩的保健飲品“莫柔米”有諸多保健功效,還能有效燃燒體內脂肪,一星期能減肥5至10斤。而來自秘魯的“瑪卡”(Maca)富含高單位營養素,能提高性能力、治愈大部分的不孕癥、性冷淡、陽痿等。
真相:“莫柔米”只是一瓶醋。靠“莫柔米減肥”,其實就是靠節食減肥,不但傷害身體,還容易體重反彈。“瑪卡”只是秘魯一種跟蘿卜同科的蔬菜。目前沒有任何可靠的證據可以證明瑪卡能提高性能力。某些打著瑪卡旗號的壯陽產品還可能暗中添加某些藥物成分,帶來額外的健康風險。
世界衛生組織認為電磁污染會影響使用者的神經系統、免疫系統、生殖系統,誘發心血管疾病甚至致癌。用電磁爐離遠點!輻射可能致癌!
真相:電磁爐這類低頻家用電器,并不會使人生病,更不會“影響使用者的神經系統、免疫系統、生殖系統,誘發心血管疾病甚至致癌”。“電磁污染”一詞,在WHO相關的文獻及材料中也從未出現。
把水果加上糖密封發酵,就能制造出營養豐富的水果酵素,可以美容、瘦身、排毒。檸檬中有些成分的抗癌效果比化療藥物高效10000倍,在家里用檸檬泡水飲用,就可以防癌。
真相:“水果酵素”,只是水果自然發酵后的復雜混合物,沒有什么特別的養生和保健作用。如果發酵過程中被霉菌污染,還可能帶來健康風險。檸檬泡水只是普通飲品。美國癌癥研究協會指出,“沒有任何一種食物或者食物成分能夠保護你不得癌癥。”
馬拉松運動員不會得癌癥,因為他們會大量排汗。艾倫斯特博士(Dr. Ernst)發現,選手們自體內排出大量汗水的同時,亦將體內累積的致癌成分重金屬排出體外,徹底去除癌癥的根源。
真相:致癌因素包括遺傳、環境污染、生活習慣等。排汗雖能排出一些重金屬,但卻不足以起到“防癌”作用。另外馬拉松選手也會得癌癥,他們罹患惡性黑色素瘤和非黑色素瘤皮膚癌的風險甚至還會比一般人更高。