大方縣馬鈴薯新品種的比較試驗

毛國軍， 羅文忠， 黃彩煜， 楊曉風， 夏錦慧

(1.貴州省大方縣農牧局，貴州大方551600； 2.貴州省馬鈴薯研究所，貴州貴陽 550006)

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大方縣馬鈴薯新品種的比較試驗

毛國軍1， 羅文忠1， 黃彩煜1， 楊曉風1， 夏錦慧2*

(1.貴州省大方縣農牧局，貴州大方551600； 2.貴州省馬鈴薯研究所，貴州貴陽 550006)

[目的]篩選出適于大方縣種植的馬鈴薯品種。[方法]以威芋3號為對照，2014年進行馬鈴薯品種產量和特征特性的比較試驗。[結果]威芋5號的平均產量最高，為29 290.35 kg/hm2；其次為畢引1號，平均產量為28 379.25 kg/ hm2。威芋5號和畢引1號的品種特性和抗逆性較其他品種更高。[結論]威芋5號和畢引1號不僅產量高、食味好、表皮光滑、塊莖大、芽眼淺，而且商品率高，適宜在大方縣大面積推廣。

馬鈴薯；品種篩選；品質特性

馬鈴薯是全國第四大糧食作物，是貴州省僅次于水稻、玉米的第三大糧食作物，也是貴州西北山區主要的糧食作物和經濟作物，在農業產業中具有極其重要的地位。馬鈴薯在大方縣是第二大農作物，常年播種面積2.3萬hm2左右，平均產量為15 000～18 000 kg/hm2。近年來，隨著各級政府及農業主管部門的高度重視，大方縣馬鈴薯產業發展勢頭迅猛，但是由于品種老化、更新緩慢、種子資源貯備少、品種退化等原因，導致了全縣的馬鈴薯產量普遍不高、效益不明顯，產業化發展嚴重受阻。為了盡快找出適宜大方縣種植的產量高、品質好的馬鈴薯主栽品種，筆者以當地的主栽品種威芋3號為對照，2014年進行馬鈴薯品種產量和特征特性的比較試驗，通過產量和田間抗性的初步評價，并結合品質分析和市場需求，篩選出適宜大方縣不同海拔和區域種植的新品種，以期為全縣種子資源貯備和馬鈴薯產業化發展提供有利的條件。

1 材料與方法

1.1 試驗品種及審定品性

1.1.1 會-2。由會澤縣農業技術推廣中心以印西克為母本、以謂會2號為父本雜交選育而成，屬于晚熟品種，植株直立，薯塊橢圓至長橢圓，芽眼淺，白皮白肉，結薯大而集中，適口性中等，該品種適應性強，豐產性好。

1.1.2 宣薯2號。宣威市農業技術推廣中心從中國南方馬鈴薯研究中心引進的雜交實生籽選育而成，屬于中晚熟，株型擴散，結薯集中，塊莖大小整齊；薯形為橢圓形，表皮光滑，芽眼淺、少，淡黃皮、淡黃肉。

1.1.3 畢引1號。由畢節農科所從白俄羅斯馬鈴薯研究所引進試管苗，經過繁育篩選出，屬于中晚熟品種，株型比較擴散，結薯集中，薯塊較光滑，橢圓形，芽眼淺少，黃皮淡黃肉，豐產性、穩產性好，抗病性、抗旱性強。

1.1.4 威芋5號。由貴州省威寧縣農科所、貴州省馬鈴薯研究所用威芋1號×威芋3號組配后選育而成，屬于晚熟品種，株叢半直立，薯塊扁圓形，芽眼中等深數目中等，表皮光滑，黃皮黃肉，薯塊大小中等，薯塊整齊度中等。

1.1.5 費烏瑞它。由農業部種子局于1980年從荷蘭引進，屬于早熟品種，植株直立、繁茂，塊莖長橢圓形，薯皮色淡黃，薯肉黃色，表皮光滑，芽眼少而淺，結薯集中，薯塊整齊，品質好適宜鮮食，抗逆性差。

1.1.6 威芋3號。由貴州省威寧縣農科所經克1實生籽系統選育而成，屬于晚熟種，株型半直立，黃皮黃肉，芽眼深，食味品質中上等，抗逆性強，耐貯藏。

1.2 試驗設計

以威芋3號為對照，2014年對5個引進馬鈴薯品種(會-2、宣薯2號、索引1號、威芋5號、費烏瑞它)和威芋3號進行品種比較試驗。試驗隨機區組設計，重復3次，每小區面積30 m2。設置密度為75 000穴/hm2，即230穴/小區。栽培方式起壟栽培，采用寬窄行模式大壟雙行栽培，寬行距60 cm，窄行距40 cm，穴距為26.1 cm，四周設置保護行，小區間過道50 cm。

1.3 觀察項目與測定項目

觀察并記載播種期：播種當天的日期；出苗期：小區出苗率達50%的日期。開始出苗后隔天調查；現蕾期：50%的植株顯蕾的日期。開始顯蕾后隔天調查；開花期：50%的植株開花的日期。開始開花后隔天調查；成熟期：小區50%的葉子變黃的日期。在生長后期每周調查2次；收獲期為收獲的日期；生育期：出苗到成熟或到植株死亡或收獲的天數。株高是指土壤表面到主莖頂端的高度；盛花期調查：隨機調查1個小區10株。出苗整齊度：從出苗開始到齊苗經歷時間的長短以及幼苗的粗壯程度的一致性。在盛花期調查莖粗、葉色、抗病情況，收獲時考查產量及特性[1-3]。

1.4 試驗地概況

試驗地選擇在長石鎮山壩村新建組農戶辜書茂的承包地中進行，試驗地地勢平坦，肥力均勻，前茬作物為撒播的蕎麥，肥力一致，為中等肥力水平，土壤為黃壤，向陽不遮蔭，海拔1 670 m，凈作，播前造墑，施足底肥，施用有機肥22 500 kg/hm2，施用馬鈴薯專用復混肥750 kg/hm2，出苗后各小區每穴留苗3株，均勻一致。結合除草，于5月13日統一追施一次尿素，作為提苗肥，施用量為300 kg/hm2。

2 結果與分析

2.1 生長情況

該試驗于3月4日統一播種，出苗時間基本一致，4月9日出苗率均達到50%，其中宣薯2號出苗整齊度相對較差，出苗率為90%;其他品種的出苗率均在95%以上。因此，宣薯2號休眠期較短，播種前出芽過長，抹芽后播種，造成種薯營養成分降低，老齡化嚴重，從而引起出苗整齊度及出苗率的差異。從表1可以看出，費烏瑞它的生育期最短，只有95 d，而畢引1號的生育期最長為117 d，除費烏瑞它外其他品種都是中晚熟品種。費烏瑞它是早熟品種生育期較短，但在大方縣氣候條件下生育期相對延長，這可能是由于當地氣候冷涼引起的。

表1 各參試各品種的生育期比較

2.2 鮮薯產量比較

從表2可以看出，威芋5號的平均產量最高，為29 290.35 kg/hm2；其次為畢引1號，平均產量為28 379.25 kg/hm2；會-2和宣薯2號也有較高的產量表現，分別噗26 701.35和25 701.30 kg/hm2；產量最低是費烏瑞它，平均產量為17 989.80 kg/hm2。費烏瑞它屬于早熟品種，品種抗逆性較差，同等管理水平下它更易感病，長勢相對其他品種較弱。

表2 各參試品種的鮮薯產量比較

方差分析表明，不同的脫毒馬鈴薯品種對產量的影響極為顯著，土壤肥力、田間管理等因素的差異不明顯，對產量的影響也不顯著。處理間F值(79.41)大于F0.05和F0.01，差異達到極顯著水平；重復間F值(0.36)小于F0.05和F0.01，差異沒有達到顯著水平。

通過計算各品種的產量差異，即將各品種的產量從高到低依次減去其產量低的品種的差值，結果發現威芋5號、畢引1號、宣薯2號和會-2與費烏瑞它和威芋3號(CK)相比都達到極顯著水平；產量表現最好的品種是威芋5號和畢引1號。

2.3 品種特性比較

由表3可知，畢引1號和威芋5號植株比較粗壯，株高比較適中。在生長過程中，畢引1號和威芋5號的抗病性較好，沒有出現疫病和病毒病，而其他品種都發現了不同程度的病斑，抗病力較差。費烏瑞它的疫病最為嚴重，塊莖小，數量多，表皮光滑，呈黃色。威芋3號(CK)的病毒病表現最為嚴重，品種退化性狀明顯。畢引1號和威芋5號的塊莖較大且均勻，表皮光滑，皮色、肉色都呈黃色，商品率高。

表3 各參試品種的特性和抗逆性比較

3 討論與結論

威芋3號是目前推廣面積最大的品種之一，但是由于種植年限久，品種退化嚴重，以此作為對照，以期篩選出更好的品種。該試驗結果表明，費烏瑞它屬于早熟品種，雖然薯型漂亮，表皮光滑，黃皮黃肉，食味好，但是品種抗逆性差，易感病，要想栽培獲得高產需要較高的栽培管理水平，水肥需求量大，而大方縣絕大部分區域種植條件屬于山區粗放種植模式，管理跟不上很難獲得高產，因此費烏瑞它適宜在貴州黔南及黔東南一帶作為冬作馬鈴薯種植，不適合在山區粗放種植條件下推廣。會-2和宣薯2號產量中等，與對照相比仍有較高增產，但是會-2白皮白肉，口感一般，而貴州大部分地區比較青睞黃心品種，白心品種市場認可度差，平均價格也要降低0.4～0.6元/kg，同時整體抗性較威芋5號和畢引1號仍有較大差異；宣薯2號薯型好，表皮光滑，淡黃皮淡黃肉，口感好，但是其種性退化較快，后成熟期較短，出芽早，易造成種薯老齡化，影響出苗率和后期馬鈴薯長勢。威芋5號和畢引1號不僅產量高，而且抗逆性強、表皮光滑、塊莖大，芽眼淺、食味好、商品率高、生育期長，對栽培管理水平要求低，比較適宜在大方高海拔山區推廣種植。威芋3號作為目前種植面積最大的品種，雖然退化嚴重，但是在今后很長一段時間內其種植面積很難被其他品種取代，因此做好威芋3號品種的脫毒復壯以及威芋5號和畢引1號等新品種的推廣應用是目前農技部門和相關科技人員開展工作的重中之重。

[1] 韋本輝，韋威泰，唐榮華，等．廣西冬種馬鈴薯新品種試種篩選及栽培研究[J]．廣西農業科學，2004，35(1)：85-86．

[2] 韋本輝，韋威泰，唐榮華，等．廣西高海拔地區春夏繁育馬鈴薯脫毒種薯試驗研究[J].中國農學通報，2004，20(5)：196-198.

[3] 韋本輝，韋威泰，唐榮華，等．馬鈴薯新品種冬種品比及栽培密度研究[J].中國馬鈴薯，2005,19(1):30-32.

Comparative Test on New Potato Cultivars in Dafang County

MAO Guo-jun1, LUO Wen-zhong1, HUANG Cai-yu1, XIA Jin-hui2*et al

(1. Dafang Agriculture and Husbandry Bureau, Dafang, Guizhou 551600；2. Potato Research Institute of Guizhou Province, Guiyang, Guizhou 550025)

[Objective]To screen out suitable potato cultivar for being planted in Dafang County. [Method] In 2014, the comparative test was conducted on the yield and characteristics of 6 potato cultivars with Weiyu No. 3 as control. [Result] The average yield of Weiyu No.5 was the highest, being 29 290.35 kg/hm2. The average yield of Biyin No.1 was 28 379.25 kg/hm2, being the second. The characteristics and resistance of Weiyu No.5 and Biyin No.1 were higher than other cultivars. [Conclusion] Weiyu No.5 and Biyin No.1 have high yield，good taste，smoothing epidermis，large tuber，shallow bud eye and high commodity rate，so they are suitable to be popularized in large scale.

Potato；Variety screening；Quality characteristics

國家科技支撐計劃項目(2012BAD06B04)；貴州省馬鈴薯現代農業產業技術體系項目(GZCYTX2013- 0402)。

毛國軍(1971- )，男，貴州銅仁人，高級農藝師，從事農業技術推廣工作。*通訊作者，研究員，碩士，從事薯類高產栽培技術研究與示范工作。

2015-11-13

S 532

A

0517-6611(2015)35-020-02