干熱處理對不同成熟度葫蘆砧木種子的影響

嚴蕾艷， 張華峰， 應泉盛， 王迎兒， 王毓洪

(寧波市農業科學研究院蔬菜研究所，寧波市瓜菜育種重點實驗室，浙江寧波 315040)

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干熱處理對不同成熟度葫蘆砧木種子的影響

嚴蕾艷， 張華峰， 應泉盛， 王迎兒， 王毓洪*

(寧波市農業科學研究院蔬菜研究所，寧波市瓜菜育種重點實驗室，浙江寧波 315040)

[目的]研究干熱處理對不同成熟度葫蘆砧木種子的影響。[方法]以不同成熟度的葫蘆砧木種子為試驗材料，經過干熱處理后研究種子的發芽勢、發芽率和正常出苗率。[結果]自授粉日至采收達到55 d以上的4個處理葫蘆種子經過干熱處理后種子的發芽勢、發芽率和正常出苗率均分別達到97%、97%和90%。自授粉日至采收為45 d和50 d的葫蘆種子經過干熱處理后的發芽勢和正常出苗率顯著低于55 d以上的種子。[結論]選擇成熟度較高的葫蘆砧木種子進行干熱處理對種子活力影響較小。

葫蘆；砧木；種子；干熱處理；成熟度；發芽率；發芽勢

干熱處理是一種去除種子內外攜帶的病原菌的消毒方法，能夠有效控制種傳病害的發生，適合規模化處理大量種子[1]。近年來，我國西瓜生產上暴發的毀滅性病害——黃瓜綠斑駁花葉病毒病主要通過西瓜嫁接的砧木種子帶毒傳播[2-4]。葫蘆是目前用于西瓜嫁接最常用的砧木。葫蘆砧木種子的消毒處理是控制該病害流行的關鍵步驟，而干熱處理是消滅種子上黃瓜綠斑駁花葉病毒最有效的辦法[5]。有研究表明，不恰當的干熱處理會影響種子的發芽和幼苗生長[6-8]。前期研究發現成熟度低的葫蘆種子經過干熱處理后活力較差，出苗后子葉生長畸形。作為西瓜嫁接的葫蘆砧木，出苗子葉的生長情況會影響嫁接的成活率。目前與葫蘆種子成熟度相關的干熱處理研究尚未報道。該研究以葫蘆砧木種子為試驗材料，對不同成熟度的葫蘆種子進行干熱處理，調查處理后種子的發芽率、發芽勢、正常出苗率等，擬確定適合干熱處理的葫蘆砧木種子的成熟度。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試的葫蘆砧木材料為‘甬砧1號’，由寧波市農業科學研究院蔬菜研究所自主選育和擴繁。

1.2 試驗方法

1.2.1 種子采收。2014年4月8日在寧波市高新農業技術實驗園區露地定植‘甬砧1號’葫蘆，開花期授粉時標注授粉日期，采收自授粉日45、50、55、60、65和70 d后的葫蘆種子，分別編號為45d、50d、55d、60d、65d和70d，曬干后儲存備用。

1.2.2 干熱處理程序。將經過挑選的不同成熟度的葫蘆種子放入專門用于種子干熱處理的機器(型號：OL-THS-200T)，在35 ℃條件下預處理24 h，然后在50 ℃條件下處理24 h，接著在72 ℃條件下處理72 h，在機器內自然冷卻至室溫，取出后室溫放置14 d。

1.2.3 種子發芽勢、發芽率試驗。2014年9月24日在每種成熟度葫蘆材料中取400粒種子，每份100粒，4個重復。種子采用吸濕培養法測定發芽勢、發芽率。以未干熱處理的種子為對照。

種子發芽勢=[初次統計(催芽第4天時)的出芽數/催芽種子數]×100%

種子發芽率=[末次統計(催芽8 d內)的出芽數/催芽種子數]×100%

1.2.4 種子正常出苗率測定。2014年9月28日將不同成成熟度的葫蘆種子每份200粒，4次重復，分別播種于塑料穴盤中，一葉一心時統計幼苗的正常出苗率。

正常出苗率=(子葉生長正常的幼苗數/播種種子總數)×100%

2 結果與分析

2.1 不同成熟度種子干熱處理后發芽勢和發芽率比較

將6個處理的‘甬砧1號’葫蘆種子，曬干后儲存備用。由圖1可知，采收自授粉日55 d以上的葫蘆種子表皮顏色要比45 d和50 d的種皮深。

由表1可知，采收自授粉日55、60、65、70 d的葫蘆種子經過干熱處理后的發芽勢均高于97%，發芽勢顯著高于采收自授粉日45 d和50 d的葫蘆種子，且4個處理之間沒有顯著差異。6個處理的葫蘆種子均能達到97%的發芽率。由圖2可知，采收自授粉日50、65、70 d的葫蘆種子干熱處理前和干熱處理后的發芽勢沒有顯著差異，而采收自授粉日45 d的葫蘆種子經干熱處理后發芽勢比處理前顯著降低。

以上結果表明選擇自授粉到采收55 d以上的‘甬砧1號’葫蘆種子的發芽勢、發芽率較高，且干熱處理后種子活力不受影響。

表1 干熱處理不同成熟度葫蘆種子的發芽勢、發芽率和正常出苗率 %

注：表中為4次發芽勢、發芽率和正常出苗率的平均值。同列數據后標不同小寫字母表示差異達0.05顯著水平。

2.2 不同成熟度種子干熱處理后正常出苗率比較

6個處理的‘甬砧1號’葫蘆種子經干熱處理后的正常出苗率結果表明，采收自授粉日55 d以上的種子正常出苗率均達到90%以上，高于采收自授粉日45 d和50 d的葫蘆種子的正常出苗率(表1)。

3 結論與討論

(1)干熱處理能夠有效殺滅種子上攜帶的病原菌，從根本上起到種傳病害的防控作用。有研究表明種子干熱處理中不同作物種子的耐熱溫度不完全相同[6,9-11],過高的溫度會影響種子的發芽勢。該研究發現除了成熟度較低的采收自授粉日45 d和50 d的葫蘆種子外，其他種子的發芽勢、發芽率、正常出苗率經過干熱處理后未受影響。表明文中采用的葫蘆種子的干熱處理溫度條件適宜。

(2)以往對于種子的干熱處理研究較多地關注干熱處理的流程以及處理后的殺菌效果，而忽略了種子本身的活力影響。該研究發現成熟度低的葫蘆種子的發芽勢比成熟度高的種子降低，成熟度低的葫蘆種子經干熱處理后發芽勢下降更加顯著，因此干熱處理要挑選成熟度高的葫蘆種子。

[1] 毛連綱, 顏冬冬, 吳篆芳,等.種子處理技術研究進展[J].中國蔬菜, 2013(10):9-15.

[2] 古勤生, 彭斌, 劉珊珊, 等.我國嫁接西瓜黃瓜綠斑駁花葉病毒的防控對策[J].中國蔬菜, 2013(11):5-7.

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[5] 蔡明, 江冬, 張麗英, 等.黃瓜綠斑駁花葉病毒種子處理試驗研究[J].植物檢疫, 2011， 25(1):62-63.

[6] 付秋實, 李陽, 王懷松.干熱處理對甜瓜種子發芽及幼苗生長的影響[J].中國瓜菜, 2013, 26(4):6-8.

[7] 馬凱慧，王毓洪，嚴蕾艷，等.葫蘆種子干熱處理對黃瓜綠斑駁花葉病毒及發芽率的影響[J].長江蔬菜，2013(24):50-51.

[8] 黃蕓萍，嚴蕾艷，張華峰，等.干熱處理對葫蘆砧木種子發芽及子葉生長的影響[J].中國瓜菜，2014，27(3):36-38.

[9] 李瑞云，楊琳，常華，等.不同溫度干熱處理對幾種蔬菜種子萌發的影響[J].中國蔬菜，2011(16):67-71.

[10] 劉曉虹，周書棟.干熱處理對不同黃瓜品種發芽率的影響[J].湖南農業科學，2008(5)： 49-50.

[11] 黃蕓萍，馬凱慧，嚴蕾艷，等.干熱處理對不同品種南瓜種子的影響[J].長江蔬菜，2014(8):35-37.

Effects of Dry Heat Treatment on Different Maturity Grades ofLagenariaRootstock Seeds

YAN Lei-yan, ZHANG Hua-feng, YING Quan-sheng, WANG Yu-hong*et al

(Vegetable Research Institute, Key Laboratory of Ningbo City Breeding of Cucurbitaceous Vegetables,Ningbo Academy of Agricultural Sciences, Ningbo, Zhejiang 315040)

[Objective] The aim was to explore the effects of dry heat treatment on different maturity grades ofLagenariarootstock seeds. [Method] Seed germination force, germination rate and emergence rate ofLagenariarootstock seeds were evaluated to explore the effects of dry heat treatment on different maturity grades of seeds. [Result] The result indicated that four treatments of the seeds during over 55-day-period from pollination to harvest could respectively reach 97% germination force, 97% germination rate and 90% emergence rate after dry heat treatment. The germination force and emergence rate ofLagenariaseeds during 45- and 50-day-period from pollination to harvest decreased significantly after dry heat treatment. [Conclusion]Lagenariarootstock seeds of the higher maturity grades for dry heat treatment have less damage to their viabilities.

Lagenaria; Rootstock; Seed; Dry heat treatment; Maturity grades; Germination rate; Germination force

寧波市瓜類砧木育種創新團隊項目(2014B81002);公益性行業(農業)科研專項(201403032);國家西甜瓜產業技術體系(nycytx-36);寧波市瓜菜育種重點實驗室項目(2014A22007)。

嚴蕾艷(1983- )，女，浙江舟山人，副研究員，博士，從事植物病原真菌分子生物學研究。*通訊作者，研究員，碩士，從事蔬菜育種與栽培技術研究。

2015-11-20

S 603.6

A

0517-6611(2015)35-055-02