談課堂教學的人文性、科學性和藝術性——研究課“鐵及其化合物”的評析

周存軍

（常州市田家炳高級中學 江蘇 常州 213003）

在省級課題 《高中化學實驗探究教學的實踐研究》推進活動中，常州市教育科學研究院吳永才老師開設了一節研究課“鐵及其化合物”，受到了與會的多位學科教學專家及50 多位教師的一致好評。吳老師本節課體現了教學的人文性、科學性和藝術性，反映了一位化學教育研究人員的一貫追求。以下從教學目標和幾個教學片段，記述一段精彩的旅程。

一、教學目標

在學案中，該節課的學習目標陳述如下：

1．理解鐵及其化合物的主要化學性質，能寫出有關反應的化學方程式； 了解Fe2＋和Fe3＋之間的相互轉化；學會用化學方法檢驗Fe3＋和Fe2＋；能根據鐵及其化合物在生活、生產等方面的應用，認識其性質。

2．通過自主、合作學習，體驗設計、討論、比較、分析、完善及應用方案的過程；通過實驗探究，體驗實驗探究過程，初步學習實驗探究方法。

3．感受化學是一門中心的、實用的科學，認同鐵及其化合物對生活、生產及人類健康的重要作用，體驗實驗探究的樂趣，保持學習化學的興趣。

重點：Fe3＋的檢驗，Fe2＋和Fe3＋的性質及其相互轉化。

難點：Fe2＋和Fe3＋的相互轉化。

［評析］制定教學目標是課堂教學設計的第一步，是教師進行教學所需達到的要求或標準。教學目標是陳述學生預期的學習結果，力求明確、具體，反映學習結果的層次性［1］。本節課的教學目標是立足學生學的角度撰寫，教學目標數量合適，且定出重點和難點目標，符合對課時教學目標撰寫的要求。根據《高中化學課程標準》關于目標要求的說明，本節課的教學目標包含了三種學習目標水平：認知性學習目標水平（從低到高為：寫出、了解和認識、理解）、技能性學習目標水平（從低到高為：初步學習、初步學會、掌握和學會）、體驗性學習目標水平（從低到高為：感受和體驗、認同、保持）。本節課的教學目標體現了執教者對課程標準和教材、學生的認識準確，目標設置科學、規范，具有良好的操作性，便于實施和達成。同時課堂教學目標也體現了對科學性和人文性的思考。

二、課堂洋溢著人文氣息

教育是培養人的雙邊活動，教育教學人文性追求的目標是滿足個人與社會需要終極關愛，其本質是求善，它不僅是一種知識體系和認識體系，也是一種價值體系和倫理體系， 關系到培養對象的人格高低、涵養深淺、情趣與氣質等。人文精神是一種關注人生真諦和人類命運的理性態度，包括人格、個性和主體精神的高揚，對自由、平等和做人尊嚴的渴望，對理想、信仰和自我實現的執著，對生命、死亡和生死意義的探索等等。人文精神是提高一個社會公民文化素質的最重要的尺度。［2］

［片段1］課前，老師：“活動一下吧，生命在于運動，動就活起來了，要手動、腦動、心動、行動，開始上課！ ”

［評析］老師課前的寥寥數語，緩解了學生因學習環境改變帶來的緊張情緒，拉近了借班上課老師與學生的距離，體現了對學生健康的關心。同時，也對學生在課堂表現提出了要求，手動、腦動、心動，為自主學習、合作學習和探究學習營造了氛圍。

［片段2］投影：2012年12月2日人民網報道，問：“人為什么會得缺鐵性貧血？ ”。投影：導致缺鐵性貧血的主要原因，問：“請對照一下，自己患貧血的幾率？ ”、“怎樣預防貧血？ ”、“人得了缺鐵性貧血，怎么辦？ ”。

［評析］關愛生命、關注生活，從生活中的事例出發，不僅緊貼學生的已有知識和生活閱歷，學生感興趣，而且以此創設的教學情境，學生有新鮮感，產生探究未知的意愿。教學設計體現了化學與生活、化學與生命健康的關系， 體現了教師對學生健康的關注，人文的關懷蘊含在其中，學生不僅感覺興奮，同時也感覺溫暖。化學學科的價值得到充分的體現，同時教師良好的人文素養，被學生認可，對后續的教學順利進行創造了必要的條件。

英國著名教育家懷特海在《教育的目的》一書中指出：學生是有血有肉的人，教育的目的是為了激發和引導他們的自我發展之路。課堂不僅僅是學科知識、方法的教學場所，更是情感的交流之地。教師的情感是否真實，學生在教學中會很快感受到。實現了真實情感的交流， 學科知識的交流就有了良好的基礎，俗話說“親其師，信其道”。教育不是技術，而是智慧。孔子曰：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者。”教學的民主、教學時的關愛、教學中的評價，教師的言行舉止，都可以閃耀人文的光輝。實踐表明：在認知活動中伴隨的情感體驗越強烈，相同時間內接受的信息就越多，遺忘的速度就越慢，認知水平的發展也就越快。課堂人文氛圍的創設與營造，需要教師有良好的人文素養，也需要教師在教學設計和教學實施時給予充分的關注。

三、課堂彌漫著科學精神

隨著自然科學的發展，人們把科學研究方法移植到教學論中， 從理論上對教學進行科學的研究與探討，進而解釋教育科學的一般原理，教學的科學屬性更多來自嚴謹的教學試驗， 以科學的教學試驗為依據，依據本體論、認識論和方法論分析教學行為等，對教學行為進行規范與指導。化學學科是一門自然科學，化學教學的課堂更應體現科學精神。

［片段3］三組實驗①探究檢驗Fe3＋和Fe2＋的方法。現有A、B 兩瓶溶液，從實驗桌上選擇合適試劑設計實驗，檢驗A、B 兩瓶溶液中含有幾價鐵？ 思考后動手實驗。②探究Fe2＋轉化為Fe3＋的條件。從實驗桌上選擇合適試劑，設計實驗探究Fe2＋轉化為Fe3＋的條件。③探究Fe3＋轉化為Fe2＋的條件。從實驗桌上選擇合適試劑，設計實驗探究Fe3＋轉化為Fe2＋的條件。

［評析］第一，這三個實驗的內容都是本節課的重點內容和教學難點，能讓學生動手探究，肯花時間讓學生動手并思考，體現了真正把教學重點和難點落到實處，而不是隨便寫寫重點與難點，做個樣子。第二，對三個實驗的處理方式是有差異的。在表演完神奇的魔術后，順勢讓學生自己動手檢驗Fe3＋和Fe2＋，熱烈的氣氛、愉悅的氛圍下，學生積極性很高，第一個實驗，教師提示可使用魔術表演所用試劑，學生自己思考并完成實驗，方法越多越好。第二個實驗開始前，教師對轉化需要的試劑進行了指導，從Fe2＋轉化為Fe3＋，這是個氧化還原反應，Fe2＋自身作什么劑？ 需要加什么劑？但是未明確用到的具體試劑。第三個實驗，沒有任何指導，學生自己思考并完成實驗。這三個探究性實驗設計為三種開放程度，對不同學力層次的學生都有所兼顧，體現了分層教學的原則。探究性實驗的教學中，有時教師拘泥于探究的八要素，每個實驗都經過八部曲，既耗時、影響教學進度，又影響學生探究的迫切心情。開放程度不同的探究實驗，有針對性地選擇探究要素，突出重點，節約時間。第三，每次學生實驗結束，都有交流、分享環節，對異常現象也不放過，不是根據多數人的意見，而否定少數人的看法，馬上處理異常情況，體現科學學習中一絲不茍的作風和對每個學生的關注。第四，探究結果交流時，師生互相交流、相互溝通、相互啟發、相互補充，氣氛活躍。優秀教師總是善于引發有效資源的生成，并把它轉化為激發學生興趣、啟迪學生思維、拓展學科因子的有效因子，從而讓課堂呈現學生生命的靈動。［3］

［片段4］投影：硫酸亞鐵片說明書。性狀：本品為包衣片，除去包衣后顯淡藍綠色。藥物相互作用：維生素C 與本品同服，有利于吸收。學生提出三個問題：為什么要包衣？ 硫酸亞鐵是淡藍綠色么？ 同服維生素C為什么有利于吸收？ 第一個問題通過討論解決，第二個問題教師并沒有給出明確的答案，第三個問題通過學生設計實驗，探究解決。

［評析］對于學生提出質疑，大多數教師在力所能及的情況下，都會給出明確的答復。而吳老師對第二個問題并沒有給出明確的回答。科學需要尊重事實！純凈的無水硫酸亞鐵為白色， 而工業上產品受氧化、含水量、其它物質的存在等因素影響，有淡綠色、淡藍綠色或淡黃綠色等多種情況。正如本節課的Fe（OH）2轉化到Fe（OH）3過程中顏色變化一樣，說法很多，不一定要以“灰綠色”為準。尊重實驗、尊重事實是科學研究者的品質， 也是科學教學工作者應具備的品質。一味為了簡化、明確，而給出的“簡約”答案，可能影響學生對科學復雜性的認識。

四、課堂充滿著藝術的情調

中國古代圣哲和西方古代先哲大多從教學藝術的角度論述教學，藝術性更多來自豐富的教學經驗。愛因斯坦在談到教師的修養時，提出三條基本要求：一是“德”，即崇高的思想品德；二是“才”，即知識淵博；三是“藝術”，即高超的教學藝術技巧。教師富有創造性地運用各種手段喚起學生的學習興趣，使學生愉快、主動獲取知識， 并能夠得到深刻印象的教學方式可稱為教學藝術。教學藝術是教師追求的特殊教學境界。［4］

［片段5］背景圖片：劉謙、神奇的魔術。教師用三只高腳杯， 在其中一只加入黃色液體， 問：“像啤酒嗎？ ”學生回答：“像”。在第二只加入少量無色液體，問：“像白酒嗎？ ”學生回答：“像”。教師把黃色液體加入第二只的高腳杯中，瞬間變為“紅酒”，學生歡呼。教師：“只要你們學會了怎么回事，你也可以嘗試！ 想知道為什么嗎？ ”學生異口同聲：“想”。

［評析］實施教學行為的根本目的是激發學生對所學內容的思考和探索。通過神奇的魔術，改變了以往學生對化學實驗的刻板印象。不用試管，采用高腳杯，富有生活氣息的道具，把科學的教育融入魔術表演中，藝術化地處理，藝術化地加工，帶給學生藝術化的享受。在輕松愉悅的氛圍中，師生的情感交流變得順暢，教學互動更充分，更有效。化學學科也是一些藝術表演的基礎，化學不僅給人類帶來健康、財富，也能給人們帶來精神上的愉悅。學生被化學魔術的魅力傾倒，感受實驗的樂趣，激發學習化學的興趣。也體現了化學學科的魅力。

［片段6］本節課設計的四個活動①人得了缺鐵性貧血，怎么辦？ ②人通過不同途徑攝入的鐵元素可能為＋2 價，也可能為＋3 價。如何檢驗？ ③人攝入了二價鐵有利于補血，如何防止Fe2＋轉化為Fe3＋？④人攝入了三價鐵 （或Fe2＋轉化為Fe3＋）， 如何實現Fe3＋轉化為Fe2＋？

［評析］科學不是藝術，但科學的教育過程可以藝術化處理。教育是教人們如何運用知識的藝術，這是一種很難掌握的藝術［5］。本節課的主線圍繞“人與鐵”展開，與教材中知識結構完全不同。如何把握教材，教材的處理過程像一個量體裁衣的過程，量得準，裁得巧，教學設計具有了很高的藝術性。本節課的設計創造性地使用教材，重視教學內容的文化內涵。問題的設置從生活、生命、社會入手，圍繞主題“人與鐵”，能夠激發學生的學習興趣和求知欲， 引導學生積極思考，感受化學是一門實用、真實的科學，“人與鐵”一線串珠，形散神聚。

五、結語

本節課教學在教學內容生命化、生活化、社會化方面都作出了有益的嘗試，在教學過程中展現了人文性、科學性和藝術性。本節課關注生命、實現學生愉快學習，創設了吸引學生眼球的教學情境，營造了積極、熱烈的課堂氛圍， 體現了執教者具有良好的人文素養；實驗實現了最大化價值，實施探究性實驗與追求教學進度并不矛盾，關鍵在于怎樣科學地、藝術化地處理；教師對課堂教學品質的孜孜以求，使課堂洋溢著濃厚的人文氣息、彌漫著嚴謹的科學氛圍，充滿著藝術的情調。

［1］皮連生，劉杰．現代教學設計［M］．北京：首都師范大學出版社，2010

［2］葛照強，張學恭，唐玉海．自然科學發展概論：自然科學思想方法與人文教育［M］．西安：西安交通大學出版社，2007

［3］趙國忠，林安凡．課堂教學的亮點在哪里［M］．南京：南京大學出版社，2012

［4］孫菊如，陳春榮，謝云，鄒花香．課堂教學藝術［M］．北京：北京大學出版社，2006

［5］懷特海著，莊蓮平，王立中譯．教育的目的［M］．上海：文匯出版社，2012