對(duì)完善漳州花卉產(chǎn)業(yè)鏈的思考

□文/康志強(qiáng)

（中共漳州市委黨校福建·漳州）

對(duì)完善漳州花卉產(chǎn)業(yè)鏈的思考

□文/康志強(qiáng)

（中共漳州市委黨校福建·漳州）

［提要］本文以漳州為例，從產(chǎn)業(yè)鏈的角度，分析漳州花卉產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中存在的問(wèn)題，進(jìn)而提出發(fā)展和完善漳州花卉產(chǎn)業(yè)鏈的對(duì)策。

“一帶一路”；漳州；花卉產(chǎn)業(yè)；產(chǎn)業(yè)鏈

收錄日期：2015年8月30日

福建省漳州市花卉種植有著悠久的歷史。這里氣溫適宜、土壤肥沃、降水充沛、陽(yáng)光充足、勞動(dòng)力豐富，這些都為漳州花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了極為有利的自然和人文條件。歷經(jīng)多年發(fā)展，漳州花卉苗木市場(chǎng)體系建設(shè)步入正軌，漳荷（蘭）花卉交流合作取得新進(jìn)展，漳臺(tái)交流合作進(jìn)一步深入。當(dāng)前，“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略的大背景為漳州花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)難得的發(fā)展機(jī)會(huì)。花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的落腳點(diǎn)則有賴于產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展和完善，因此本文擬就漳州市花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的產(chǎn)業(yè)鏈問(wèn)題略作探討。

一、漳州花卉產(chǎn)業(yè)鏈的突出問(wèn)題

漳州花卉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已形成水仙花、蘭花、觀葉盆栽植物、榕樹盆景、仙人掌類與多肉植物、棕櫚科植物、食用藥用花卉、綠化苗木等八大類特色系列產(chǎn)品，花木品種達(dá)2，000多個(gè)。幾年來(lái)所轄縣市先后被譽(yù)為“中國(guó)蘭花之鄉(xiāng)”、“中國(guó)水仙花之鄉(xiāng)”、“中國(guó)榕樹盆景之鄉(xiāng)”、“中國(guó)花木之鄉(xiāng)”；百花村花卉市場(chǎng)和閩南花卉批發(fā)市場(chǎng)分別被評(píng)定為“全國(guó)花卉定點(diǎn)市場(chǎng)”、“全國(guó)花卉重點(diǎn)市場(chǎng)”。據(jù)相關(guān)部門初步估算，2013年漳州全市有登記花卉企業(yè)、公司突破900家，其中大中型企業(yè)185家。目前，漳州市花卉產(chǎn)業(yè)年銷售額、出口額均居福建省第一。但是，發(fā)展中的問(wèn)題也顯而易見，尤其是產(chǎn)業(yè)鏈問(wèn)題較為突出。

（一）規(guī)模化生產(chǎn)程度較低。花卉產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵敢曰ɑ苜Y源為發(fā)展前提，根據(jù)國(guó)內(nèi)外花卉市場(chǎng)對(duì)成品花卉的固定需要，科學(xué)決策，保質(zhì)定量的生產(chǎn)特定花卉產(chǎn)品。集中各方面的要素，以花卉產(chǎn)品的規(guī)范生產(chǎn)、安全儲(chǔ)存、科學(xué)運(yùn)輸為保障，轉(zhuǎn)動(dòng)市場(chǎng)銷路看好的“產(chǎn)－加－運(yùn)－銷”或“產(chǎn)－運(yùn)－銷”的產(chǎn)業(yè)鏈。花卉產(chǎn)品與傳統(tǒng)商品不同，它們對(duì)空間和時(shí)間都有比較嚴(yán)格的要求，在該鏈條中“生產(chǎn)是核心，加工是基礎(chǔ)，運(yùn)輸和銷售是保障”。漳州地區(qū)從事花卉產(chǎn)業(yè)的花農(nóng)，思想較為保守，整體從業(yè)素質(zhì)較差。缺乏科技的支撐，花卉僅憑手工操作，“日出而作日落而息”的生活方式在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)沒(méi)有明顯的改善，花卉產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量較差。而且漳州花卉規(guī)模化生產(chǎn)程度低，以分散經(jīng)營(yíng)為主，專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化程度較低。產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合經(jīng)營(yíng)意識(shí)較為薄弱，尚未形成有效的“產(chǎn)業(yè)規(guī)模”運(yùn)營(yíng)機(jī)制。

（二）生產(chǎn)技術(shù)較為傳統(tǒng)，科技含量低。按照漳州市花卉苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，全市需配備專業(yè)技術(shù)人員1，000人左右。目前全市在崗的專業(yè)技術(shù)人員僅有598人，多數(shù)林管站只有1名專業(yè)技術(shù)人員，不僅人員數(shù)量嚴(yán)重不足，而且年齡和知識(shí)結(jié)構(gòu)老化，已不能滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。另外，技術(shù)人員技術(shù)服務(wù)方式普遍傳統(tǒng)、當(dāng)?shù)卣录夹g(shù)服務(wù)體系尚不健全，技術(shù)升級(jí)需要加強(qiáng)。主要表現(xiàn)在：第一，在花卉新品種的選育，花卉產(chǎn)品的栽培與種植技術(shù)推廣等方面存在明顯不足；第二，現(xiàn)階段漳州經(jīng)營(yíng)花卉的人群大多數(shù)為農(nóng)民，他們本身的專業(yè)知識(shí)素養(yǎng)較差，花卉栽培技術(shù)很難得到高效推廣，缺乏對(duì)土壤、肥料、科學(xué)灌溉、保鮮等配套技術(shù)的研究，從業(yè)人員亟須得到科學(xué)有效的培訓(xùn)；第三，漳州現(xiàn)在已經(jīng)建立從事花卉研究方面的科研機(jī)構(gòu)，在花卉科研方面投入巨大，但是研究周期較長(zhǎng)，科研成果與真實(shí)產(chǎn)業(yè)之間存在“斷裂真空”。

（三）市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)節(jié)比較薄弱。多數(shù)花卉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者缺乏全球化眼光，缺乏現(xiàn)代企業(yè)營(yíng)銷手段。現(xiàn)階段漳州花卉依然沒(méi)有形成完整的市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。從產(chǎn)業(yè)鏈角度看，漳州花卉生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)存在鏈條斷裂，并未形成現(xiàn)代完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，各地苗木生產(chǎn)者“各自為營(yíng)”，產(chǎn)銷嚴(yán)重脫節(jié)。在信息化的今天，信息的閉塞、平臺(tái)的不完善、渠道的不暢通意味著高效的市場(chǎng)運(yùn)作為零。花卉產(chǎn)業(yè)要取得國(guó)內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，就必須下大力氣在市場(chǎng)營(yíng)銷方面做出特色，做到“人無(wú)我有，人有我全，人全我精”。

（四）龍頭企業(yè)不強(qiáng)，政府扶持有待加強(qiáng)。漳州花卉企業(yè)以中小型居多，上規(guī)模企業(yè)相對(duì)教少，缺乏龍頭企業(yè)形成帶頭作用。具有現(xiàn)代化、國(guó)際化的龍頭企業(yè)還相當(dāng)少，至今還沒(méi)有形成領(lǐng)導(dǎo)型的主導(dǎo)企業(yè)，所以整個(gè)產(chǎn)業(yè)的全面升級(jí)缺乏帶動(dòng)和示范的現(xiàn)代企業(yè)。一是缺乏實(shí)力雄厚的綠化工程公司和設(shè)計(jì)公司，花卉苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展的示范帶動(dòng)和產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)作用不明顯；二是苗木經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍嚴(yán)重不足，影響苗木流通；三是專業(yè)市場(chǎng)及相關(guān)配套政策不夠完善。此外，盡管漳州市完成了花卉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí)期的大發(fā)展、大跨越，但是從產(chǎn)品營(yíng)銷、企業(yè)合作、國(guó)內(nèi)外交流方面，政府對(duì)花卉產(chǎn)業(yè)的拉力依然不夠。

二、完善漳州花卉產(chǎn)業(yè)鏈主要對(duì)策

（一）發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)。發(fā)揮“海峽兩岸花博會(huì)”的品牌優(yōu)勢(shì)。海峽兩岸花卉博覽會(huì)由國(guó)家有關(guān)部委和福建省人民政府共同主辦。經(jīng)過(guò)十幾年的不斷提升、完善，已成為國(guó)內(nèi)外較有影響、輻射海峽兩岸的會(huì)展品牌。博覽會(huì)秉承“花開兩岸、合作雙贏”的辦會(huì)主題，堅(jiān)持“突出兩岸合作、突出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、突出南方特色、突出漳州食品名城”和“專業(yè)化、市場(chǎng)化、特色化”的主體思想。發(fā)揮海峽兩岸花博會(huì)的品牌優(yōu)勢(shì)，有助于營(yíng)造漳州地區(qū)集群發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)的濃烈氛圍，進(jìn)而促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈的聚集和優(yōu)化。

（二）注重產(chǎn)業(yè)鏈的科技投入

1、堅(jiān)持轉(zhuǎn)型提升戰(zhàn)略，創(chuàng)新科技轉(zhuǎn)化平臺(tái)建設(shè)。大力推進(jìn)創(chuàng)新型花卉園區(qū)建設(shè)。堅(jiān)持園區(qū)帶動(dòng)發(fā)展思路，沿324國(guó)道兩旁縱深各1公里、從西洋坪大橋（含百花村花卉市場(chǎng)）至漳浦天福茶博園約70公里的百里花卉走廊，打造集花卉生產(chǎn)、展示、交易、科研、旅游觀光于一體的創(chuàng)新型花卉園區(qū)建設(shè)，全力打造漳州盆景園，吸引國(guó)內(nèi)更多綜合競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的花卉企業(yè)入駐，以盆景藝術(shù)為發(fā)展重點(diǎn)，打造以花卉生產(chǎn)、展示、旅游觀光為基礎(chǔ)的盆景景觀區(qū)。

加快產(chǎn)業(yè)科技研發(fā)平臺(tái)建設(shè)。市林業(yè)局牽頭成立項(xiàng)目推進(jìn)工作組，全力推進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)科技平臺(tái)建設(shè)。籌措專項(xiàng)資金，對(duì)花卉研究所等研發(fā)機(jī)構(gòu)給予扶持引導(dǎo)，爭(zhēng)取盡快成立漳州市花卉技術(shù)創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟、漳州市花卉苗木專家工作站、漳州市花卉研究所等相關(guān)的花卉科研機(jī)構(gòu)，為全市花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)建技術(shù)研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化的專業(yè)平臺(tái)。在此基礎(chǔ)上，出臺(tái)各項(xiàng)優(yōu)惠政策，吸引國(guó)內(nèi)外花卉研發(fā)機(jī)構(gòu)落戶發(fā)展，加快花卉新品種研發(fā)進(jìn)程，打造“中國(guó)南方花卉硅谷”。

2、堅(jiān)持布局前端戰(zhàn)略發(fā)展，強(qiáng)化企業(yè)科技創(chuàng)新主體地位。突出花卉企業(yè)在產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展上的基本單元功能和技術(shù)創(chuàng)新的主體功能，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作、科技與花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)合。

強(qiáng)化企業(yè)技術(shù)主體作用。堅(jiān)持把發(fā)展龍頭企業(yè)作為加快產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的突破口，以各級(jí)部門出臺(tái)的扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展政策為支撐，積極扶持企業(yè)發(fā)展壯大。市財(cái)政要成立專項(xiàng)資金用于培育和扶持花卉企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。

強(qiáng)化企業(yè)科研組織的主體作用。支持引導(dǎo)花卉企業(yè)以多種方式建立花卉研發(fā)機(jī)構(gòu)，優(yōu)先在具備研發(fā)條件的花卉企業(yè)布局。通過(guò)海峽兩岸花博會(huì)等渠道發(fā)掘花卉原生種質(zhì)資源和新品種，開展雜交育種、新品種選育。

強(qiáng)化企業(yè)成果轉(zhuǎn)化主體作用。承接和采用新技術(shù)，與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)科院等多家國(guó)內(nèi)高等院校和科研單位建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的技術(shù)合作關(guān)系，合作研究花卉新品種繁育、雜交選育先進(jìn)技術(shù)。引進(jìn)培育國(guó)內(nèi)外名、優(yōu)、稀、特花卉苗木品種。加快成果轉(zhuǎn)化進(jìn)程。

3、堅(jiān)持科技人才培育戰(zhàn)略，推進(jìn)花卉隊(duì)伍建設(shè)。一是完善機(jī)制引進(jìn)人才。持續(xù)做好以環(huán)境建設(shè)為主的人才吸引機(jī)制，有針對(duì)性地建設(shè)良好的引人、育人和用人環(huán)境，在盤活當(dāng)?shù)厝瞬刨Y源的同時(shí)，采取“政企雙薪”傾斜政策，吸引在遺傳育種、新品種選育等方面的高端才才，提升花卉企業(yè)的研發(fā)能力和發(fā)展水平。采取短期聘用、技術(shù)合作、成果轉(zhuǎn)化、技術(shù)入股、人才租賃等多種靈活方式，吸引聚集一批花卉科技人才。規(guī)劃建設(shè)漳州花卉學(xué)院，積極在花卉產(chǎn)業(yè)體系建立、新品種確定等方面開展相關(guān)研究；二是兩岸合作聚集人才。成立“海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作實(shí)驗(yàn)區(qū)”、“臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園”，推進(jìn)兩岸花卉合作與交流向縱深發(fā)展。利用兩地的便捷資源，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，互利共贏。促進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)人才的聚集并形成人才聚合規(guī)模效應(yīng)，推動(dòng)漳州花卉產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)。

（三）形成產(chǎn)業(yè)鏈的綜合優(yōu)勢(shì)

1、消費(fèi)鏈條。現(xiàn)階段的花卉產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不單單是花卉單品質(zhì)量、顏色、飽滿度等方面的傳統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)，取而代之的是高效、便捷、售后保障等方面的消費(fèi)產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)。漳州市要想在全國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)中占有一席之地就必須轉(zhuǎn)變思路、開拓創(chuàng)新，積極搭建以花卉產(chǎn)品營(yíng)銷為核心競(jìng)爭(zhēng)力的消費(fèi)者鏈條。讓消費(fèi)者真正成為評(píng)判競(jìng)爭(zhēng)勝負(fù)的“專業(yè)裁判”。花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須準(zhǔn)確把握消費(fèi)者的需求，抓住各種有利資源，降低消費(fèi)者成本，維護(hù)消費(fèi)者利益并最終在該鏈條上受益。

2、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。漳州花卉產(chǎn)業(yè)要大膽的學(xué)習(xí)和吸收國(guó)內(nèi)外花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，擺脫局限在花農(nóng)和花卉產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的小產(chǎn)業(yè)鏈，將自己置身于整個(gè)世界花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的鏈條上來(lái)。從全局的角度和戰(zhàn)略的高度分析自己所處的位置，了解自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。了解了自己才能找到更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展機(jī)會(huì)。在行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上要構(gòu)建以科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)農(nóng)場(chǎng)基地、公證單位、批發(fā)商、中間商、零售商為市場(chǎng)主體，涵蓋生產(chǎn)、銷售、運(yùn)輸、服務(wù)、培訓(xùn)、人力等各方面，高度專業(yè)化分工的鏈條內(nèi)部構(gòu)造。

3、物流產(chǎn)業(yè)鏈。實(shí)現(xiàn)漳州花卉產(chǎn)業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展必須把物流產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建擺放在關(guān)鍵的位置，積極建設(shè)以拍賣中心為核心包括批發(fā)企業(yè)和批發(fā)商、零售商在內(nèi)的物流運(yùn)輸體系。實(shí)現(xiàn)花卉產(chǎn)品在包裝、檢驗(yàn)檢疫、物流運(yùn)輸、海關(guān)、結(jié)算等方面的體系化服務(wù)。保證花卉產(chǎn)品以最好的品質(zhì)出現(xiàn)在消費(fèi)者眼前。這就要求漳州花卉產(chǎn)業(yè)相關(guān)部門制定關(guān)于花卉產(chǎn)業(yè)通關(guān)、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等方面的優(yōu)惠政策并給予一定的財(cái)政補(bǔ)貼。只有將物流產(chǎn)業(yè)鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)做透、做細(xì)、做實(shí)才能使漳州花卉產(chǎn)業(yè)“有的放矢”，集中物流方面的“優(yōu)勢(shì)兵力”將本地“市場(chǎng)蛋糕”做大。

4、加快電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)。在規(guī)模化、現(xiàn)代化、正規(guī)化的信息時(shí)代，漳州市花卉電子商務(wù)水平明顯滯后，這將對(duì)漳州花卉市場(chǎng)造成一定的影響。必須加快漳州花卉電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)。“漳州水仙花鄉(xiāng)”電子商務(wù)平臺(tái)已在市委、市政府和各相關(guān)部門的指導(dǎo)下，目前已投資1，500萬(wàn)元，完成軟硬件系統(tǒng)框架建設(shè)，初步形成以網(wǎng)上交易為主線的一系列配套服務(wù)，形成了花木公共信息服務(wù)體系和花木電子商務(wù)第三方綜合服務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)一步完善后，漳州及全國(guó)各地的花卉苗木企業(yè)均可以在自家的電腦上、手機(jī)上進(jìn)行花卉苗木交易，實(shí)時(shí)更新各自的庫(kù)存產(chǎn)品，并與國(guó)內(nèi)外企業(yè)進(jìn)行貿(mào)易往來(lái)，積極推進(jìn)使該平臺(tái)的年交易額達(dá)到上百億元人民幣，其將促進(jìn)閩臺(tái)農(nóng)業(yè)交流合作，填補(bǔ)省市花卉市場(chǎng)空白，成為中國(guó)最大的花卉苗木交易平臺(tái)和面向全球的重要窗口。

5、積極推動(dòng)花卉苗木市場(chǎng)體系建設(shè)。重點(diǎn)推進(jìn)海峽花卉集散中心和漳浦蘭花大世界建設(shè)進(jìn)程、推動(dòng)完善漳州市花卉交易中心建設(shè)。海峽花卉集散中心將按照“建平臺(tái)，抓龍頭，造景區(qū)”的要求，加大科研投入，提升園區(qū)服務(wù)層次，吸引龍頭企業(yè)入駐，以自然生態(tài)的方式建設(shè)園林式的市場(chǎng)，以田園景區(qū)的建造標(biāo)準(zhǔn)打造海峽花卉苗木基地，積極充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)龍頭優(yōu)勢(shì)，將海峽花卉集散中心打造成集科研、交易交流、展示、觀光及市場(chǎng)拓展為一體的世界知名的花卉苗木集散平臺(tái)。

主要參考資料：

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［2］曾奕東，陳明莉.以科技園區(qū)為主題的農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展問(wèn)題與對(duì)策［J］.廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005.

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