小班《畜牧機(jī)械學(xué)》課程教學(xué)探索

鄒猛，王會(huì)霞

摘要：《畜牧機(jī)械學(xué)》是農(nóng)業(yè)機(jī)械化及其自動(dòng)化專業(yè)的一門專業(yè)選修課。目的在于增強(qiáng)學(xué)生對(duì)畜牧機(jī)械的學(xué)習(xí)興趣，并引導(dǎo)學(xué)生掌握主要畜牧機(jī)械的性能、結(jié)構(gòu)、原理、安裝調(diào)整和使用方法，提高學(xué)生的專業(yè)知識(shí)水平。吉林大學(xué)農(nóng)業(yè)機(jī)械化及其自動(dòng)化是國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科，師生比接近1∶1，教學(xué)以小班為主。文章探索了小班課程教學(xué)方法，旨在提高《畜牧機(jī)械學(xué)》的教學(xué)質(zhì)量，提升學(xué)生的專業(yè)修養(yǎng)及實(shí)踐能力。

關(guān)鍵詞：《畜牧機(jī)械學(xué)》;教學(xué)內(nèi)容;教學(xué)方法

中圖分類號(hào)：G642.0???? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A???? 文章編號(hào)：1674-9324（2014）41-0123-03

一、引言

畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是人類動(dòng)物性食物的主要來(lái)源，一個(gè)工業(yè)國(guó)家的人均畜產(chǎn)品量是標(biāo)志國(guó)家的發(fā)達(dá)程度和衡量人民生活水平的主要標(biāo)志之一，且其發(fā)展離不開(kāi)畜牧業(yè)機(jī)械化水平的提高和科技含量的提升[1]。因此，掌握畜牧機(jī)械的原理、結(jié)構(gòu)和工藝對(duì)提高畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。《畜牧機(jī)械學(xué)》是一門專業(yè)選修課，其授課內(nèi)容不僅能夠鞏固農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)所學(xué)的知識(shí)，而且使學(xué)生全面了解畜牧學(xué)相關(guān)研究，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生自主獲取新知識(shí)的技能和方法，提高學(xué)生分析和解決畜牧機(jī)械學(xué)相關(guān)問(wèn)題的能力[2]。

吉林大學(xué)農(nóng)業(yè)機(jī)械化及自動(dòng)化專業(yè)是國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科，師資力量雄厚，師生比接近1∶1，且學(xué)院開(kāi)設(shè)的專業(yè)選修課眾多。因此，眾多專業(yè)選修課的學(xué)生人數(shù)相對(duì)有限，一般采取小班授課的方式進(jìn)行教學(xué)。在小班課上教好畜牧機(jī)械學(xué)，激發(fā)學(xué)生的積極性并靈活運(yùn)用本課相關(guān)知識(shí)是教師授課的重點(diǎn)和難點(diǎn)。因此，針對(duì)目前上課存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，提出一些建議進(jìn)行探討。

二、存在問(wèn)題與改革必要性

吉林大學(xué)在滿足學(xué)分要求的基礎(chǔ)上，開(kāi)設(shè)了大量的公共選修課和專業(yè)選修課，學(xué)生可根據(jù)自己的興趣愛(ài)好以及對(duì)未來(lái)的規(guī)劃選擇課程。所以大量的專業(yè)選修課選課人數(shù)相對(duì)較少。這就給教師教課方式提出了挑戰(zhàn)，如果還按照滿堂灌的方式進(jìn)行授課，學(xué)生對(duì)課程學(xué)習(xí)的積極性將會(huì)降低。目前存在的問(wèn)題主要有以下幾個(gè)方面：第一，教學(xué)理念有待加強(qiáng)。傳統(tǒng)大班課中，教師在教學(xué)過(guò)程中偏重對(duì)知識(shí)的講授，學(xué)生以聽(tīng)講為主，且課時(shí)少，內(nèi)容多，教師為了體現(xiàn)完整性，在課堂上只求能夠在有限的時(shí)間內(nèi)，講完相應(yīng)內(nèi)容，形成了以老師為主導(dǎo)，學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)的上課模式。上課時(shí)教師讓記住什么學(xué)生就記住什么，至于這門課程學(xué)習(xí)后用來(lái)做什么不清楚，學(xué)會(huì)了什么也不清楚，導(dǎo)致學(xué)生為學(xué)習(xí)而學(xué)[3]。在小班授課中，由于學(xué)生人數(shù)少，教師很難通過(guò)傳統(tǒng)教學(xué)的方式有效引導(dǎo)學(xué)生對(duì)本專業(yè)知識(shí)進(jìn)行思考理解，不利于培養(yǎng)學(xué)生的科研創(chuàng)新能力。第二，考評(píng)方式有待改進(jìn)。專業(yè)選修課一般采用的考評(píng)策略是開(kāi)卷考試和學(xué)生出勤率，這種方法不能有效評(píng)估學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握，也容易造成學(xué)生對(duì)本門課學(xué)習(xí)的懈怠。且對(duì)于考試時(shí)臨時(shí)抱佛腳的學(xué)生，考試之前背誦一下課本知識(shí)點(diǎn)就能坐享其成，學(xué)到什么，不得而知[4]。不能達(dá)到專業(yè)選修課教學(xué)的目的。第三，實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)方式有待改進(jìn)。由于受到時(shí)間和設(shè)備數(shù)量的影響，上實(shí)驗(yàn)課時(shí)教師一般先告訴學(xué)生做什么，怎么做，結(jié)果應(yīng)該是怎樣的，在試驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)該注意的事項(xiàng)，再由學(xué)生動(dòng)手試驗(yàn)。這樣的方式容易使學(xué)生不假思索只按老師講述的步驟一步一步進(jìn)行操作，學(xué)生一般不會(huì)考慮這么做的原因、目的以及應(yīng)用情況，不深究，只求做完實(shí)驗(yàn)得出老師事先給出的結(jié)果，不能鍛煉學(xué)生思考問(wèn)題的能力。第四，學(xué)生自學(xué)能力與信息篩選的能力較低。學(xué)生很少在上課之前對(duì)所學(xué)課程進(jìn)行預(yù)習(xí)，上課時(shí)只是純粹地聽(tīng)講，對(duì)教師講課內(nèi)容思索甚少，自學(xué)能力下降。學(xué)生不能有效利用相關(guān)參考資料及身邊的有利資源，部分學(xué)生不會(huì)利用數(shù)字圖書(shū)館查閱資料，且查資料及深入挖掘問(wèn)題的意識(shí)不強(qiáng)甚至沒(méi)有這種觀念，只想尋求現(xiàn)成的解決方法，不愛(ài)對(duì)問(wèn)題進(jìn)行深究。第五，老師與學(xué)生互動(dòng)不理想。因?qū)W生人數(shù)少，教師上課提問(wèn)題時(shí)，學(xué)生一般保持沉默。以上幾個(gè)問(wèn)題對(duì)于學(xué)校培養(yǎng)全面性和專業(yè)性人才極為不利，有必要對(duì)現(xiàn)實(shí)中遇到的教學(xué)問(wèn)題進(jìn)行探討并嘗試找到解決辦法。

三、課程教學(xué)改革與探索

1.改進(jìn)教學(xué)方法。通過(guò)多年講授《畜牧機(jī)械學(xué)》，總結(jié)小班教學(xué)的改進(jìn)方法主要有以下三點(diǎn)，分別是引導(dǎo)式教學(xué)、互動(dòng)式教學(xué)和個(gè)性化教學(xué)。①引導(dǎo)式教學(xué)。《畜牧機(jī)械學(xué)》課程學(xué)習(xí)中與理論力學(xué)、材料力學(xué)、機(jī)械原理、機(jī)械設(shè)計(jì)、汽車拖拉機(jī)構(gòu)造和畜牧學(xué)等聯(lián)系緊密。特別是與農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)課程有相通的部分，教師在講述《畜牧機(jī)械學(xué)》時(shí)，可以穿插一些和農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)相關(guān)的問(wèn)題，根據(jù)農(nóng)業(yè)機(jī)械的機(jī)械結(jié)構(gòu)、工作原理等，引導(dǎo)學(xué)生思考畜牧機(jī)械學(xué)與之對(duì)應(yīng)機(jī)械的原理。這樣不僅可以鞏固學(xué)生的專業(yè)課內(nèi)容，并且能夠引導(dǎo)學(xué)生更深入地理解和應(yīng)用畜牧機(jī)械學(xué)新的知識(shí)。②互動(dòng)式教學(xué)。選修課學(xué)時(shí)少，人數(shù)也少，針對(duì)簡(jiǎn)單易學(xué)的知識(shí)點(diǎn)，教師可以讓學(xué)生在課下通過(guò)查資料、看文獻(xiàn)等方式進(jìn)行自修，并制作講稿，在上課時(shí)由一兩個(gè)學(xué)生講解，其他學(xué)生提出問(wèn)題及意見(jiàn)，老師也針對(duì)學(xué)生的講解、提問(wèn)等進(jìn)行點(diǎn)評(píng)、指正和引導(dǎo)。這樣就能使學(xué)生參與到這門課的學(xué)習(xí)中來(lái)，不僅鞏固知識(shí)，使學(xué)生牢記所學(xué)內(nèi)容，而且能夠提高學(xué)生的膽量和表達(dá)能力，與老師營(yíng)造一種共同學(xué)習(xí)、共同探討的氛圍。教師也可以在上課時(shí)，預(yù)留十分鐘左右的時(shí)間，指定學(xué)生看某章節(jié)的內(nèi)容，然后由學(xué)生歸納總結(jié)，或者向?qū)W生提問(wèn)與內(nèi)容相關(guān)的問(wèn)題，看其掌握情況。如果學(xué)生相對(duì)較多，也可分組，每組2～3人，每組選一名組長(zhǎng)，教師在上課期間讓學(xué)生在課下搜索有關(guān)《畜牧機(jī)械學(xué)》這門課的相關(guān)資料、最新消息、典型案例及科技動(dòng)態(tài)等，下次課上由組長(zhǎng)對(duì)各小組所搜集的資料進(jìn)行展示總結(jié)，一學(xué)期1～2次。這不僅可以提高學(xué)生自主搜索知識(shí)的能力，提高學(xué)生利用現(xiàn)有資源，查找各類內(nèi)容的能力，還豐富了他們的知識(shí)結(jié)構(gòu)，并且在與同班同學(xué)共同合作過(guò)程中，加強(qiáng)了交流。③個(gè)性化教學(xué)。教師可以根據(jù)學(xué)生少的特點(diǎn)，兼顧學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)、潛質(zhì)和個(gè)性，進(jìn)行差異化教學(xué)[5]。例如，可以進(jìn)行發(fā)揮專長(zhǎng)式教學(xué)。這不僅是對(duì)教師教學(xué)內(nèi)容的補(bǔ)充，而且增加了學(xué)生的知識(shí)面，也對(duì)本課程相關(guān)機(jī)械的發(fā)展趨勢(shì)有進(jìn)一步的把握。對(duì)于想象力豐富且喜愛(ài)思考的學(xué)生，根據(jù)所學(xué)的各種機(jī)械，讓其思考如若他正在設(shè)計(jì)該機(jī)械的結(jié)構(gòu)，他將怎樣著手改進(jìn)，不管他說(shuō)的可行與否，只要說(shuō)出來(lái)也是一種思維創(chuàng)新;對(duì)于內(nèi)向但文采好的學(xué)生可以讓其寫一篇報(bào)告等。這種方法保證每個(gè)學(xué)生發(fā)揮專長(zhǎng)，將學(xué)習(xí)的知識(shí)通過(guò)愛(ài)好表現(xiàn)出來(lái)加以利用和掌握，能使學(xué)生的自信心增強(qiáng)，提高其人格魅力和素養(yǎng)。

2.改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容。幻燈片不要含有過(guò)多文字，盡量應(yīng)用簡(jiǎn)潔凝練的語(yǔ)句或詞組，并配合圖片和視頻，例如：教師對(duì)人工牧草播種機(jī)械進(jìn)行講解時(shí)，為了讓學(xué)生更加直觀地看出播種機(jī)的播種過(guò)程，可以播放播種機(jī)播種的視頻，這樣學(xué)生對(duì)播種機(jī)的整個(gè)運(yùn)動(dòng)傳動(dòng)過(guò)程、覆土器覆蓋種子以及開(kāi)溝器開(kāi)溝等過(guò)程理解更加深刻，然后讓學(xué)生根據(jù)所看視頻，簡(jiǎn)要說(shuō)出工作的原理。教材前沿性大都不夠，針對(duì)性不強(qiáng)[6]，教師在講述《畜牧機(jī)械學(xué)》之前，應(yīng)該先總結(jié)一下現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外的研究現(xiàn)狀，時(shí)刻更新目前有關(guān)畜牧機(jī)械學(xué)的科技前沿動(dòng)態(tài)，根據(jù)區(qū)域特色適當(dāng)更改教學(xué)內(nèi)容，如：東北自然條件宜牧面積廣，降水較多，草類茂盛，牧草優(yōu)質(zhì)，這就需要畜牧機(jī)械的機(jī)械化程度高，大型化，且使用廣泛。呼倫貝爾的三河地區(qū)主要養(yǎng)三河馬、三河牛，故要綜合考慮三河馬、牛的習(xí)性特點(diǎn)。由于其能夠在艱苦惡劣的條件下生存，適口性好、質(zhì)量好的農(nóng)作物和玉米秸稈都可作為馬的粗飼料，在飼養(yǎng)三河馬時(shí)，應(yīng)適當(dāng)選擇青粗飼料加工方法和工藝等。如此，使這門課與時(shí)代特色和地域特色緊密聯(lián)系在一起。

3.改進(jìn)實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ健＝處熢谥v述完實(shí)驗(yàn)相關(guān)的知識(shí)后，提出實(shí)驗(yàn)的目的與任務(wù)，由學(xué)生自己通過(guò)查資料等方式自行安排實(shí)驗(yàn)步驟、注意事項(xiàng)等，做實(shí)驗(yàn)時(shí)教師觀看學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程，如果學(xué)生遇到問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)指出并解答，這樣學(xué)生就成為學(xué)習(xí)的主體。畜牧機(jī)械學(xué)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖菍W(xué)生選擇飼料粉碎機(jī)的錘片并安裝，再使用粉碎機(jī)進(jìn)行飼料原料粉碎等，讓學(xué)生了解整個(gè)粉碎過(guò)程并會(huì)操作。學(xué)生明白實(shí)驗(yàn)?zāi)康闹螅ㄟ^(guò)查資料選擇合適錘片，了解安裝錘片時(shí)需要注意的問(wèn)題，然后再實(shí)驗(yàn)。

4.改變考核方式。考核可以分為以下三個(gè)方面：一是課堂表現(xiàn)情況（出勤率，討論發(fā)言，課后作業(yè)）。二是基本知識(shí)考試，但是出題方式的改變，不再是名詞解釋、填空、給機(jī)械簡(jiǎn)圖描述工作原理等，而是給出《畜牧機(jī)械學(xué)》中涉及案例及想要達(dá)到目的，由學(xué)生設(shè)計(jì)選用相關(guān)機(jī)械設(shè)備并說(shuō)明理由及工作過(guò)程等。三是可以讓學(xué)生做與《畜牧機(jī)械學(xué)》相關(guān)的PPT并在課上講述，不限課上講述內(nèi)容，可以是在網(wǎng)上搜索的畜牧機(jī)械案例，也可以是目前高科技的前沿知識(shí)等，并講述自己對(duì)《畜牧機(jī)械學(xué)》這門課的理解。如果條件允許，教師可以準(zhǔn)備相關(guān)拍攝設(shè)備，用攝像機(jī)以拍攝的方式記錄學(xué)生講述PPT的全過(guò)程，留作紀(jì)念，給學(xué)生美好回憶，使這門課更有特色和吸引力。

5.建立反饋式平臺(tái)。教師與學(xué)生除了上課時(shí)間是在一起的，其他時(shí)間很少見(jiàn)面，學(xué)生有問(wèn)題時(shí)找老師不太方便，尤其老師不在學(xué)校時(shí)，這就需充分利用現(xiàn)代高科技的通訊手段[7]，通過(guò)Email、QQ、微信以及軟件附帶的語(yǔ)音、視頻等建立學(xué)生與教師交流的平臺(tái)。然后教師對(duì)學(xué)生提出的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)答疑和討論，以彌補(bǔ)課堂教學(xué)的不足，也可以建立屬于自己班級(jí)的網(wǎng)盤庫(kù)，與大家共同分享值得學(xué)習(xí)的網(wǎng)站、文獻(xiàn)、知識(shí)前沿等。

專業(yè)選修課在專業(yè)課程體系中所占的比例不斷增大，它已經(jīng)成為不可忽視的一個(gè)環(huán)節(jié)[8]。《畜牧機(jī)械學(xué)》作為農(nóng)業(yè)機(jī)械化及其自動(dòng)化專業(yè)的一門專業(yè)選修課，有利于拓展本專業(yè)學(xué)生的知識(shí)面，加深學(xué)生對(duì)機(jī)械學(xué)的理解。因此本文對(duì)教學(xué)中遇到學(xué)生興趣不高，不能提升學(xué)生的專業(yè)知識(shí)與素養(yǎng)等問(wèn)題進(jìn)行了探討，并提出了問(wèn)題的解決辦法，解決辦法的整體思路是采用不同的教學(xué)方法，使學(xué)生在課堂上充分參與到課程學(xué)習(xí)中，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，發(fā)揮學(xué)生特性及創(chuàng)造性。希望本次教學(xué)改革的探索與研究，能夠使《畜牧機(jī)械學(xué)》發(fā)揮其專業(yè)選修課的作用。

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基金項(xiàng)目：高等學(xué)校“專業(yè)綜合改革試點(diǎn)”項(xiàng)目