品讀

“萬(wàn)物簡(jiǎn)史譯叢”

——《枕》、《橋》、《箱》

作者：[日]矢野憲一 小山田了三 宮內(nèi)悊 著

出版社：上海交通大學(xué)出版社

出版日期：2014年7月

定價(jià)：35元、38元 、45元

品評(píng)：

“萬(wàn)物簡(jiǎn)史譯叢”是日本最暢銷的萬(wàn)物讀史系列，榮獲日本梓會(huì)出版文化最高獎(jiǎng)。此次引進(jìn)的《枕》、《橋》、《箱》系列，每一本都配以大量精美插圖，為我們?cè)忈屃巳f(wàn)物的歷史。物的歷史，也就是文化的歷史，風(fēng)俗的歷史，思維方式變化的歷史。通過(guò)瑣碎細(xì)致的研究，凡屬生活中出現(xiàn)過(guò)的東西都還原成文字記述。這是硬功夫，也是日本文化人耐力的體現(xiàn)。

《枕》——幽默風(fēng)趣的筆觸，以春、夏、秋、冬四季為主線，“春天黎明的枕草子”、“夏天午睡的陶枕”、“秋天長(zhǎng)壽的菊枕”、“冬天在被爐里以膝為枕”……作者摒棄了以往此類書(shū)籍枯燥乏味的敘事手法，加入了與枕頭有關(guān)的民俗、民間傳說(shuō)。例如：出現(xiàn)在《萬(wàn)葉集》中的枕頭，竹夫人和籠枕，和尚枕和箱枕……以及大量的插圖，內(nèi)容貼近生活，以獨(dú)特的視角詳盡地闡述了枕頭的文化史。

《橋》——深山小溪上的獨(dú)木橋、靜靜湖面上的月亮橋、滔滔江水上的斜拉橋，這一切無(wú)不反映了設(shè)計(jì)師的獨(dú)特創(chuàng)意。本書(shū)以生活中耳熟能詳?shù)臉蛄涸蜑槔庾x了寄托在橋上的古人的思想，并追溯了橋所展示的傳統(tǒng)技術(shù)的發(fā)展。通過(guò)一幅幅橋梁的照片，不僅可以形象地了解世界各地著名橋梁的類型、結(jié)構(gòu)，還可以通過(guò)文字描述，一展聯(lián)想的翅膀，在跟隨作者游覽中國(guó)的安濟(jì)橋、威尼斯的里阿爾托橋、日本的錦帶橋和眼鏡橋的同時(shí)，品味每一座橋所蘊(yùn)含的深?yuàn)W文化。

《箱》——箱，為何物？它與桶、淺筐、甕等有何區(qū)別？沒(méi)有箱的生活究竟是什么樣的生活？房子、倉(cāng)庫(kù)、船、車在某種意義上是否也是箱？本書(shū)的解疑從這里開(kāi)始。選擇“箱”這種日常生活中誰(shuí)都使用但又不被人注意的用具為對(duì)象進(jìn)行研究， 從“箱”的原型、使用方法、民族技術(shù)、文化交流等幾個(gè)方面，列舉大量實(shí)例，并配以近300幅精美圖片，為人們展示了一個(gè)神秘而又多姿多彩的“箱”的世界。

本期薦書(shū) >>

《四季便當(dāng)》

作者： [日]吉井忍

出版社：廣西師范大學(xué)出版社

出版日期：2014年10月

定價(jià)：69元

推薦理由：

樸素溫馨的關(guān)于美食的記憶，家常可口的便當(dāng)菜制作方法和步驟，以及關(guān)于制作便當(dāng)?shù)囊恍?shí)用小貼士，秉持“使用當(dāng)?shù)禺?dāng)季食材”原則，這本書(shū)中日常便當(dāng)是如此的實(shí)惠、健康而美觀。本書(shū)分為春、夏、秋、冬四個(gè)篇章，按照季節(jié)的輪轉(zhuǎn)選擇健康食材，讓便當(dāng)充滿色彩。書(shū)中共介紹了40個(gè)和風(fēng)便當(dāng)，也給了你充分的空間選擇自己喜愛(ài)的菜式。

《織機(jī)聲聲：川渝榮隆地區(qū)夏布工藝的歷史及傳承》

作者：余強(qiáng)

出版社：中國(guó)紡織出版社

出版日期：2014年10月

定價(jià)：69.8元

推薦理由：

夏布是一種用苧麻以純手工紡織而成的平紋布，在中國(guó)具有悠久的歷史。本書(shū)以川渝榮隆地區(qū)夏布為研究對(duì)象，分“榮隆二昌出夏布”、“織苧為布，手藝所系”、“重振手工方式”三部分，闡述了夏布的歷史發(fā)展、材料工具、制作工藝以及當(dāng)今現(xiàn)狀等，并探討了對(duì)夏布工藝的再開(kāi)發(fā)和利用，填補(bǔ)了這一領(lǐng)域的研究空白。

《宋瓷筆記》

作者：劉濤

出版社：生活.讀書(shū).新知三聯(lián)書(shū)店

出版日期：2014年9月

定價(jià)：73元

推薦理由：

宋瓷在中國(guó)陶瓷史上，以單色釉的高度發(fā)展著稱，其色調(diào)之優(yōu)雅，無(wú)與倫比。宋代出現(xiàn)了許多舉世聞名的名窯，被西方學(xué)者譽(yù)為“中國(guó)繪畫(huà)和陶瓷的偉大時(shí)期”。本書(shū)內(nèi)容緊緊圍繞有著“古瓷翹楚”之稱的宋瓷而談，談鑒賞、論學(xué)術(shù)、記人事，饒有情致與新意；文字清雅耐讀，400余幅彩色插圖，更是包羅宋瓷精粹。著名學(xué)者揚(yáng)之水作序，贊其“別有一種悅暢”。