大棚越冬瓠瓜嫁接高產栽培技術

徐丹（浙江省嘉善縣農業經濟局經濟作物站　314100）

大棚越冬瓠瓜嫁接高產栽培技術

徐丹
（浙江省嘉善縣農業經濟局經濟作物站314100）

近年來，浙江省嘉善縣瓠瓜栽培面積達800hm2，主要以大棚設施栽培為主，其中以羅星街道馬家橋村最為集中。嘉善地區通過采用大棚多層覆蓋、嫁接等技術措施，克服了冬季低溫對瓠瓜生長的不利影響，提早了上市時間，提高了瓠瓜抗重茬、抗病蟲害能力，每667m2產量8500kg以上、產值15000元以上，實現了瓠瓜種植高產高效，成為當地農民增加收入的主要途徑之一。現將大棚越冬瓠瓜嫁接高產栽培技術介紹如下。

1　品種選擇

嘉善地區冬季氣溫較低（常年最低氣溫-5℃）、陰雨天氣較多，應選擇耐低溫弱光的瓠瓜品種，同時要求早熟、高產、商品性好、抗病性強，常用品種有浙蒲2號、浙蒲6號等。

2　培育壯苗

2.1播種

一般在10月上中旬播種，每667m2用種1500粒（包括砧木）。播前浸種催芽，以提高出芽率和出芽整齊度。在大棚內采用營養缽育苗，每缽播1粒瓠瓜種子，覆蓋細土厚1cm，苗床上搭小拱棚覆膜保溫。用水稻田表土90%、腐熟豬糞10%配制營養土，每m3再加過磷酸鈣3kg、15%噁霉靈水劑500倍液150L，混合堆制30d以上。

2.2嫁接

選擇與接穗親和性高、抗病性強、生長勢旺的砧木品種，常用品種為全能鐵甲，砧木比瓠瓜提早1周播種。瓠瓜播種后6d左右即可嫁接，一般采用插接法。嫁接前充分澆水，嫁接后小拱棚覆膜密閉保濕，嫁接后3～5d空氣濕度保持95%以上，溫度控制在25℃左右。嫁接后2～3d可不通風，第3d以后適當通風，6～7d后按普通苗管理，嫁接后18～20d定植到大田。嫁接可增強瓠瓜植株抗病性，延長采收期，增加單位面積產量。

2.3苗床管理

播種后溫度控制在30～35℃直至出苗，出苗到真葉展開階段溫度控制在20～22℃，真葉生長期控制在28℃左右，定植前7d降溫煉苗，溫度控制在20～ 22℃。苗床內水分掌握前促后控，并保持營養缽內下層土潮濕、表土干燥，表土不發白不澆水，如需澆水不宜過多，防止秧苗徒長。壯苗標準：苗齡30～ 35d，3葉1心，株高8～10cm，葉柄短，葉色厚而深綠，根系發達。

3　整地施肥

選用前作為水稻田塊，可減少病蟲害發生，有利于瓠瓜正常生長。定植前7～10d整地施肥，每667m2施腐熟有機肥1500～2500kg、三元復合肥75～ 100kg作基肥。8m寬大棚筑2畦，畦寬3m，畦中間略高，以利于根系生長。畦上覆蓋地膜，搭建小拱棚，棚寬1.6m、棚高40cm。

4　適時定植

一般在11月下旬12月上旬定植，定植前1～2d每畦打1行定植穴，搶晴天澆足定植穴底水，每穴栽1株，株距25cm，每667m2栽650株左右，定植后營養土略高于畦面，澆足定根水。定植后采用3棚5膜1布多層覆蓋越冬，可提早上市。

5　田間管理

5.1溫度管理

瓠瓜不耐高溫，溫度管理掌握前促中控后穩的原則。定植后7～10d，白天溫度保持30～35℃、夜間12℃以上，促進幼苗早發新根；新根生長以后，白天溫度保持25～28℃，防止溫度過高植株徒長；瓠瓜雌花開放后，保持溫度穩定在32℃左右，加速果實生長發育，縮短膨瓜周期，以利于早熟高產。

5.2肥水管理

瓠瓜根系喜濕、怕漬、忌旱，定植時澆足底水后，前期以保濕為主，一般不澆水，促進根系生長，擴大根系群，坐果后土壤相對濕度控制在70%左右。瓠瓜采收前期一般不追肥，4月份以后溫度升高、坐果加快，每隔15～20d施1次三元復合肥，每次用量15kg。

5.3點花授粉

由于冬季及早春氣溫較低，不易坐果，可用植物生長調節劑點花提高坐果率，增加早期產量。4月份開始，雄花花粉成活率較高，可進行人工輔助授粉。用植物生長調節劑處理時要使整個子房浸沒，可減少畸形瓜產生。

5.4整枝疏果

主蔓4葉1心～5葉1心時摘心，促進側蔓生長。一級側蔓蔓長10～15cm時，選留2條長勢旺的側蔓，整掉其余側蔓，待側蔓有15片葉左右、蔓長80cm左右時一級側蔓摘心，促進膨果，一級側蔓整株一般留1～2個果。一般單株選留3～5條二級側蔓，5～8片葉摘心，二級側蔓整株留2～3個果。三級、四級側蔓的整枝摘心見空隙多留輕摘，見封行少留重摘；依此類推，每批整株留果控制在2～3個。植株進入旺盛生長期后，及時摘除基部老葉、病葉，長期保持一定的葉面積。

6　病蟲害防治

大棚瓠瓜病害主要有白粉病、霜霉病、疫病，蟲害主要有蚜蟲、斑潛蠅。貫徹預防為主、綜合防治的植保方針，根據有害生物綜合治理（IPM）的基本原則，綜合應用農業防治、物理防治、生物防治、化學防治等措施，嚴禁使用國家禁止使用的農藥，嚴格控制農藥用量，掌握好農藥安全間隔期，確保農產品質量安全。

7　適時采收

采收期一般從12月下旬～翌年6月下旬，可根據市場行情適當縮短或延長上市時間。早期氣溫低，生長慢，成熟期一般為20d；中后期氣溫上升，生長變快，成熟期一般為10～15d。