怎樣提高養豬綜合效益

羅清發

(湖北省建始縣官店鎮畜牧獸醫服務中心,湖北建始 445311)

怎樣提高養豬綜合效益

羅清發

(湖北省建始縣官店鎮畜牧獸醫服務中心,湖北建始 445311)

本文簡要闡述了如果提高養豬的綜合效益,以供同行參考。

規模養豬;綜合效益;提高

1 選擇養豬模式

1.1 家庭散養適合飼養本地豬

我們湖北省建始縣官店鎮的土種豬一般都具有耐粗飼、耐饑餓、對惡劣環境忍受力強、適合本地氣候、抗寒耐熱性能好、不易患病等特點。米糠、廢棄的飯菜以及野外生長的野菜野草等都可用來飼喂生豬。瘦肉型豬只能靠吃含有豐富蛋白質的飼料才能生長瘦肉，而且要求飼料中氨基酸、維生素、微量元素種類齊全、數量充足，而農家的粗飼料達不到這個標準，因而農村散養不適合飼養瘦肉型豬。

1.2 規模化養豬必須飼養瘦肉型豬

好的品種如大約克、長白豬等比本地豬生長速度快、飼養周期短，可提高經濟效益10～12%。引進的優良品種4～5個月即可出欄，可縮短飼養周期5個月左右。瘦肉型豬生長速度快、飼料轉化率高，如果飼喂配合飼料，瘦肉型豬生長速度最快時日增重可達0.75kg。

2 適度規模

養豬生產的規模經營，有利于降低飼養過程中勞動力和物質的消耗，加快豬欄年周轉，提高投入產出率，實現最佳經濟效益。規模經營要以適度為宜，一般應視人力、財力、物力條件而定。在條件許可的情況下，盡量擴大規模以降低成本。養豬專業大戶以年養30～100頭生豬為宜，這樣既能較好地解決豬舍、資金、勞力和飼料問題，又能做到精心飼養管理，達到較好的經濟效益。

3 飼養三元瘦肉型雜交豬和雜交一代豬

（1）選用當地母豬與外國良種公豬配種的選育后代，再與其它外國良種公豬交配所產的雜交豬進行飼養。這種豬具有較強的雜交優勢，日增重比二雜豬可提高15～30%，節省飼料成本約15～20%，發病死亡率可降低30%左右。

（2）堅持飼養雜交一代豬，用良種公豬如杜洛克、皮特蘭、迪卡、大約克、漢普夏、長白等種公豬配當地土種母豬所生產的仔豬成為雜交一代豬，其生活力強，生長迅速，飼養效果好。

4 堅持自繁自養

自己飼養母豬是選擇好仔豬的重要環節。飼養體型勻稱、斷奶體重大、吃料多而快的健壯仔豬，一般可節省飼料10%以上，生長速度也明顯加快。并且可以節約養豬成本和減少不從外地買回仔豬帶來的疾病傳播。

5 做到關欄養豬

可以減少肉豬的運動量和能量消耗，節省飼料約5%，長肉快，肥育時間短。

6 多喂配合飼料

用配合飼料喂豬比隨意用某些飼料喂豬有明顯的許多優勢，不但生長速度快得多，而且可以節省精飼料20%左右。堅持喂配合飼料要根據不同生長階段的營養需要，將多種原料配合在一起而制成的全價飼料、營養全面而不浪費、料肉比價低。

7 飼喂生料

用生飼料喂豬，生豬每增重1kg可節省精飼料0.2～0.5kg，生長也較快。飼養瘦肉型豬要喂干料或濕拌料。實踐證明，干料或濕拌料比湯料容易被豬消化吸收，符合豬的生理要求，也便于飼喂；濕拌料的料與水的比例大約為1∶1.25～1.5，以手握指縫不滴水為宜。

8 廣開飼料資源

種植籽粒莧、篁竹草、黑麥草等優質高產牧草，養殖蚯蚓、蠅蛆或利用蠶蛹、螺螄作蛋白飼料。秋季可收集樹葉、野青草用以補充粗飼料。

9 驅蟲和閹割

豬在驅蟲后食欲增加，營養消耗減少，生長加快，日增重可提高20～30%，飼料消耗減少10%以上。閹割了的豬性情溫和，食欲良好，生長速度加快，可縮短育肥期20d左右，節省飼料5%，比未去勢的公豬日增重提高10%、瘦肉率提高3～5%。

10 快速育肥

如果采取對斷奶后的小豬到出欄前的肥豬提高飼養水平的直線育肥法，可有效地縮短育肥期，提高育肥率，增加經濟效益。快速育肥可使豬日增重1kg以上。可采用復合添加劑、中草藥催肥等。

11 夏季降溫，冬季保暖

夏季搞3～5次清圈消毒，飼喂較為涼性的西瓜皮等，加快生長速度。實行保護性飼養，夏季可在豬舍外栽植葫蘆、大瓜、窩瓜、向日葵等藤蔓植物遮陰降溫，并定期搞好驅蟲和免疫注射。冬季以30～40℃的溫水給豬拌料和飲水，可以減少能量消耗，節省飼料。推行高密度養豬冬季0.8m2豬舍養一頭育肥豬，夏季1m2豬舍養一頭育肥豬。

12 開展人工授精

既可提高種公豬的利用率，又能做到少養種公豬。

13 搞好疾病防治

專業大戶養豬一定要與當地畜牧獸醫簽訂防治合同，及時做好生豬預防和疾病治療工作。必須建立規范完善的防疫和免疫程序，堅持做好春秋兩季定期和不定期的防疫、驅蟲工作并搞好環境衛生及消毒工作。

14 仔豬適時斷奶

提前到35～40日齡斷奶，既可提高母豬利用強度增加產仔頭數又可提高飼料報酬；及時給母豬配種，縮短空懷期，可以節省飼料15～25%。在飼養方式上，應采用“前敞后限”或叫“前催后控”的肥育方法。飼養前期應讓豬吃飽，使其骨、脂、肉充分發育；后期應適當控制其喂量，讓豬吃到八成飽，以減少脂肪沉積。

15 大搞綜合經營

養豬專業大戶要走綜合經營之路。如開豆腐坊或粉場等，利用豆腐渣或粉渣等喂豬，豬糞發酵后再喂魚，即“豆腐坊→豬→魚”模式；專業養雞戶可利用雞糞喂豬，豬糞再喂魚的“雞→豬→魚”模式。

16 適時出欄

生豬的適時出欄也是直接影響養豬戶效益重要的環節。肉豬體重在20～90kg時，日增重直線上升，育肥耗料少，瘦肉率高，賣價高。體重到100kg以上則明顯變慢，日增重逐步下降，再多養一天，不但耗料多，豬脂肪增多，瘦肉率低、賣價低、賺錢少。因此，肉豬以養到體重90～110kg出欄為宜，可以節省飼料20%左右。

17 注重信息和加強經營管理

養豬能否賺錢，除了精心的飼養管理外，更重要的在于上市時機選得是否合適。俗話說：會養亦要會賣。養豬戶要及時掌握市場價格信息，在市場需要時出欄，以獲得更大的效益。還要掌握養豬生產的規律和周期，及時采取措施，避開市場“低谷”。

[1]謝勇.怎樣提高養豬綜合效益[J].畜禽業，2013，（11）：34-35.

羅清發（1979—），男，湖北省建始縣，專科學歷，初級職稱，湖北省建始縣官店鎮畜牧獸醫服務中心工作。