節約糧食減少碳排放

【碳排放測算】

糧食生產是一個漫長而艱辛的過程，要經過播種、施肥、除蟲、收割等許多環節。唐詩“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦” 就形象地描述了種糧食的艱辛。計算表明，每浪費1Kg糧食，就要排放0.8Kg的二氧化碳。節約糧食，不僅可以減少資源的消耗，也可以收到減少二氧化碳排放的效果。

【知識鏈接】

在發展中國家，每5人中就有1個長期營養不良，有1/5的發展中國家人口糧食無保障。饑荒已成為地球人的“第1號殺手”，每年平均奪去10000000人的生命。由于直接或間接的營養不良，全球大約每4秒鐘有1人死亡。這真是一組令人觸目驚心的數字。全世界的糧食正隨著人口的飛速增長而變得越來越供不應求，解決糧食問題也是世界上的大問題。因此，聯合國把每年的10月16日定為世界糧食日，引起人類對糧食的重視。

【讀懂In詞：“光盤行動”】

“光盤行動”指就餐時倡導人們不浪費食物，吃光盤子里的東西，吃不完的飯菜打包帶走。2013年1月16徐俠客（國土資源報副社長）在騰訊微博發起“光盤行動”，倡導網友珍惜糧食，加入行動；1月22日央視《新聞聯播》報道該活動，號召大家節約糧食、從我做起。

【我們可以這樣做】

1.告訴爸爸媽媽，做菜或者點菜的時候不要太多，不夠可以再做或再點，因為剩下的食物不僅造成了浪費，還會給城市帶來泔水污染和難聞的氣味。

2.吃飯時盡量把碗里的飯菜吃干凈，并養成這種好習慣。

3.在外就餐時吃不完的食物打包帶走，不能浪費。