杜邦包裝用先進的材料和日臻完善的技術(shù)支持保障食品安全

最近，杜邦包裝用塑料及工業(yè)用樹脂部攜先進材料亮相“2015國際橡塑展”。該部門亞太區(qū)市場總監(jiān)Roge Kant先生表示：“公司近些年在亞太區(qū)獲得的可持續(xù)發(fā)展須歸功于兩大趨勢，即食品業(yè)的發(fā)展和滿足不斷出臺的相關(guān)法規(guī)的需求。業(yè)界正在努力探索各種新途徑，以解決這些趨勢所帶來的挑戰(zhàn)，而我們當(dāng)前的先進材料解決方案也愈發(fā)與之息息相關(guān)。”

食品安全是一個全球性問題，其影響當(dāng)然也涉及中國。例如，伴隨城市化進程，社會取得了繁榮發(fā)展，這意味著肉類需在冷藏條件下經(jīng)過更長距離運輸?shù)竭_消費者手中。“好的包裝材料有助于肉類保鮮并延長其保質(zhì)期，從而減少過早腐敗變質(zhì)和浪費的現(xiàn)象，”Roge Kant先生說，“杜邦公司一直與客戶保持密切合作，努力研發(fā)阻隔性收縮袋和真空貼體包裝，從而大大延長肉類保鮮時間。”

應(yīng)用于真空貼體包裝的沙林、易拉蓋和拜牢等杜邦材料可將食品的保質(zhì)期延長至30天，降低配送過程中的成本并簡化了處理程序。阻隔收縮袋等其他解決方案采用了杜邦的先進材料，生產(chǎn)出更薄且更堅韌的包裝，減少穿刺和包裝破損，保持肉質(zhì)新鮮的能力更勝于冷凍肉。

杜邦還著重介紹了一款剛剛獲得2015年杜邦創(chuàng)新包裝獎的產(chǎn)品——畢瑪時，它們均采用杜邦材料以改善食品安全。畢瑪時使用了杜邦思拉PA和杜邦拜牢，將自己的SmartTack EZ Peel Reseal技術(shù)應(yīng)用于全新的BelGioioso Mild Provolone包裝解決方案中。該包裝由兩個單獨密封的腔室組成，這種技術(shù)可實現(xiàn)單個奶酪隔間的分別密封，確保未食用部分在開啟前保持新鮮，進而減少食品浪費。

“世界食品供應(yīng)可謂是一個復(fù)雜的難題，但并非一定要采用復(fù)雜的辦法才能應(yīng)對，”Roger Kant先生還表示，“創(chuàng)新方式總是多種多樣，我們在努力為全世界提供食品的同時，可通過合作找到合適的解決方案。”