上虞青瓷：層累中國的文化

韓笙

初次知道越窯瓷器，是在杭州的一家茶館里。一套豆青色的茶具，泡了上好的香茶，茶色特別翠綠好看。

《茶經》說：“邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色綠。”這套茶具，就是紹興上虞產的越瓷。

事隔多年后，我來到了上虞，在黍離深深的古窯址上，在朱墨重重的古籍中，也在如火如荼的現代手藝家身邊，重新感受這片越窯發源地的魅力。

歲月不語，深埋故事

紹興籍作家鄭休白說：“東山、娥江、越窯，是上虞三個最具象征意義的文化標志。東山在中國歷史政治坐標上獨樹一幟，青瓷在中國歷史文化坐標上獨占鰲頭，娥江呢，則是承載東山和青瓷的母親河。”

東山，即是成語“東山再起”的出典地，東晉名士謝安的隱居地。而越窯青瓷重要的窯址—上浦窯正位于此地。

浙江省博物館副館長李剛告訴我，越窯是以上林湖（今屬慈溪）為中心的中國早期窯系，代表了浙江成熟青瓷的起源，“而越窯之中，又以上虞的年代較早。”李剛說，考古調查資料顯示，上虞有商至宋歷代窯址近400處，構成了完整而龐大的青瓷燒造體系，是全國遺存古窯數量最多的縣區。其中大部分集中在“東漢、三國兩晉、東晉南朝期間，其規模龐大、產品質量高、種類豐富，可以肯定是當時制瓷業的中心”。

在上虞越窯遺址中，上浦一地占有60%以上，包括著名的小仙壇窯址、夏家埠帳子山窯址、窯寺前窯址、大園坪窯址等，由此印證了其在中國青瓷制造史上的重要地位。

千年江流婉轉無言，千年東山寂靜不語，只有那散落在山坡林間的千年青瓷碎片在陽光下熠熠生輝。

上虞越窯青瓷發展研究中心主任杜偉帶我來到了上浦。早春料峭中，古窯址荒草萋萋，看不見當年窯工日夜艱辛的勞作場景，但這些年挖掘保護工作一直沒有停止，在一個個高高低低的山坡上，在一座座有形無形的越窯里，淺褐色的泥土躉擁著半埋半裸的瓷片。在陽光下，那瓷片閃爍著翠綠色的熒光。

杜偉告訴我，青瓷以自身獨特的“泥”的精神、“玉”的品質而成為中華民族文明的見證。從上虞發掘出的唐代青瓷，就已經做到胎骨輕薄、施釉均勻、釉色瑩潤、光彩照人，是不折不扣的精品。

這些，是上虞的寶貴文化遺產，但又不僅僅是遺產而已，“從更大的意義上講，它們是傳承的基石。”

傳承有序，演繹傳奇

歲月悠悠。在上虞，人們搜尋文明印跡的夢沒有凋零，挖掘東山文化和青瓷文化的步伐也從未停止。

55歲的董文海是致力于越窯青瓷挖掘傳承的工藝人。他曾是原上虞陶瓷廠的副廠長，上世紀80年代初期參與組建了廠里的越窯青瓷研究所，并實施過科研項目。他一生最大的愿望就是要讓越窯青瓷重現千年翠色，他仿制的越瓷已經可以與六朝作品相媲美。早些年他在去東山景區的必經之路上浦閘口開了家東山越窯青瓷坊。

東山越窯青瓷坊不是很大，但琳瑯滿目的越窯青瓷仿成品和半成品給人視覺和心靈以強烈的沖擊，那晶瑩鮮潤的釉彩閃發著奪目的光芒。

“越窯青瓷靠我一個人發揚光大很難，但我愿意起個頭，為越窯青瓷開發和文化傳承出一份力。”董文海說。

董文海讓從事證券業的兒子董暉從西安回到上虞東山越窯青瓷坊，又讓自己的妹妹和外甥也一起學習燒造制作。董文海手把手地教。

當時，很多人都覺得，董暉放棄事業回家學制瓷不是明智的選擇。但董暉卻說：“青瓷有諸多工藝，每一道工藝，都是生活之美。”東山越窯青瓷坊樣品陳列室里有上百件純手工仿制的越窯青瓷作品，每一件都形神逼真、美輪美奐。如果不是董暉介紹，我怎么也不會相信這只是仿品。

董暉的表弟顧少波做青瓷之前，是五星級酒店的大廚，他學做青瓷，一半是出于自己的興趣，另一半則是受舅舅董文海的影響和對家鄉文化的向往。

在上虞賓館一隅的顧氏越窯青瓷工作室，顧少波向我講述了他跟隨舅舅學藝，一直到“自立門戶”的經過。

顧少波回憶，當他看到真正的古瓷片時，就深深地被吸引了，“好像有點走火入魔的感覺”。從此以后，他一有空閑就跑去古窯，尋覓并仔細研究古瓷片上的花紋和工藝。顧少波對青瓷的癡迷一天天加深，有時候一片瓷片都可以看上大半天。

隨著積累，顧氏越窯青瓷工作室里的展品越來越像樣，顧少波將各種瓷片和瓷器細細分類，并在瓷片背部貼上標簽，寫清品類。為了讓參觀者更加直觀地了解青瓷發展史，他還特意制作了幾個玻璃柜，按照歷史變遷，將有代表性的瓷片整齊陳列。這些在外人看來殘破不堪的青瓷碎片，卻是他的寶貝。“你瞧這花紋，真是精細。”在采訪中，這是顧少波最常說的一句話。他不厭其煩地向我展示一塊塊瓷片，講解上面的花紋。

“成立研究室就是試圖還原繼承這項珍貴的傳統制瓷工藝。”現在，顧少波時刻念想的是如何讓青瓷藝術長久地傳承并且融入當代生活。更為可貴的是，他已經開始運用某些商品的創制理念和藝術風格，比如日本的“無印良品”。他的嘗試得到了很多年輕人的認同。就在我準備起身告辭的時候，工作室又有一位訪客上門—這是一位來自四川的制瓷愛好者。

層累推進，盡展文化

發掘青瓷、創制青瓷，這是如今上虞這片土地上正在如火如荼進行著的事業，但這些，絕不是全部。事實上，一場更大規模的青瓷文化復興正在開始。

保護是基礎。2014年，上虞與中國建筑設計研究院簽訂編制《上虞越窯青瓷遺址保護規劃綱要》以及小仙壇、鳳凰山、窯寺前諸越窯窯址等4個規劃。規劃已完成初稿工作，將由浙江省文物局組織專家論證，再次修改后經國家文物局審核公布。

同時，發掘工作也在有條不紊地進行。2014年，在浙江省文物考古研究所的幫助下，上虞有關部門完成了對禁山窯址的考古發掘工作，又在鳳凰山、小仙壇周邊區域新發現一批東漢窯址：徐灣6處、漁家渡小岙3處、王家匯上大園1處、花坎兩美山1處，還在梁湖鎮洪山湖村新發現2處東漢窯址。上虞“瓷之源”的文化地位，正在越來越被認可。

而就在不久前，上虞區政府與清華大學美術學院簽署戰略合作協議，雙方將合力共建“上虞青”現代國際陶藝中心，5至10年內力爭建成國內有影響力的現代陶藝基地。當地的媒體指出：“這標志著上虞在傳承發展青瓷文化、加快‘人文上虞建設中邁出了重要一步。”

同時，上虞還加大了對青瓷產業的支持，對青瓷企業優秀員工赴高校深造、青瓷作品參賽評優、參評工藝美術大師、引進國家級與省級工藝美術大師并建立工作室，進行補助或獎勵，鼓勵青瓷文化產業發展。“明后兩年，我們爭取把上虞越窯列入《世界文化與自然遺產預備名單》。”杜偉表示，今年在職教中心將開設青瓷文化班、以青瓷文化為主題的上虞博物館新館要動工建設，雖然要開展的工作很多，但是目的只有一個—讓青瓷文化具有更深遠的影響力。

有文化學者說，相比于世界各地的文化遺址，中國的文化遺跡常常帶有歷史的層累性。我想，上虞這種深挖歷史遺存、拓展制作技藝以及打造青瓷文化的態度，正是這種文化層累性的本質體現。

（本文圖片由袁偉江提供）