海上巡游 漂向遠(yuǎn)方的遠(yuǎn)方 公主郵輪公主禮遇

枕臥海上聽寂靜之聲

對《泰坦尼克號》中杰克飛奔登船的場景印象太深，以為即便是超級郵輪，在登船之時(shí)還是會入聲嘈雜，熙熙攘攮。可是從上海吳淞口岸登上公主郵輪藍(lán)寶石號，體驗(yàn)到的只有快捷和從容，漂亮船員微笑迎接，和卡通人合影，很快，便在擁有l(wèi)8層甲板的巨大宮殿般的輪艙中找到12層的陽臺艙房。這是今年公主郵輪的中國母港首航，“公主禮遇”體驗(yàn)就這樣輕松開始。

推開艙房的門，百合香立刻彌散包圍過來。柔黃色的頂燈和床燈營造出一個(gè)精致舒服的海景艙房。mini吧臺上，擺放著特制的歡迎甜點(diǎn)，queen size的臥床彈性柔軟。海風(fēng)吹拂，落地長紗簾在艙房和陽臺間輕揚(yáng)鼓蕩，露臺上憑欄遠(yuǎn)望，灰藍(lán)色的海和魚肚白的天在視線盡頭交會，閉上雙眼，海浪之聲有節(jié)奏地營造出一種陸地上永遠(yuǎn)沒有的漂泊感，但是你會知道，這將是安全的、令人期待的漂泊。

難以置信，藍(lán)寶石公主號的艙房竟然有1300多間，我住的這種豪華陽臺艙就有500多間，艙房面積雖比不得陸地酒店的大，但感覺已經(jīng)很是舒適，陽臺桌座、無敵海景，以及高檔埃及棉床單被套、免費(fèi)電影點(diǎn)播、歐舒丹洗浴用品，乃至24小時(shí)管家服務(wù)，都絕對超值。更不用說這座海上之城還有更舒適的30間海景套房了。有機(jī)會參觀了藍(lán)寶石的至尊套房，它位于11層船尾部分，120多平方米的面積，艙房設(shè)施奢華精美，竟然還有大理石裝飾的玄關(guān)，全方位環(huán)繞式私人陽臺的護(hù)欄、桌臺、躺椅都由柚木制成，整個(gè)船尾面向的美麗海景一覽無余。寬大的起居區(qū)域配備了可供多人聚餐的寬大餐桌，柔軟的沙發(fā)床、寬敞的步八式衣帽間、獨(dú)立的淋浴及浴缸設(shè)施，置身這種套房，恍若步八宮殿，可以想象，其奢享和私密應(yīng)該最是新婚蜜月或者銀婚金婚夫婦的偏愛。

郵輪旅行始自西方，整個(gè)郵輪的設(shè)施設(shè)備以及餐飲禮儀都延續(xù)了西方的文化傳統(tǒng)，近幾年越來越多的國人選擇搭乘郵輪旅行，但很多西式傳統(tǒng)仍予以保留。藍(lán)寶石公主號的格調(diào)，在我看來傳統(tǒng)英式下午茶便是一大呈現(xiàn)，其點(diǎn)心和茶品的地道以及服務(wù)的精致，連見多識廣的船員都極力推崇。下午茶的英國傳統(tǒng)，據(jù)說始自維多利亞時(shí)代的安娜貝德福德七世公爵夫人，并很快成為上流社會的時(shí)尚消遣。郵輪上的第三日，在savoy餐廳一隅，我們隔著舷窗觀賞灰藍(lán)色的無邊海景，在下午茶的氤氳氛圍中低聲閑談。裝束筆挺的侍者戴著經(jīng)典的白手套，一道道奉上精致的茶點(diǎn)和芬芳的混配紅茶。茶點(diǎn)種類多得令人驚嘆，奶油雜莓，新鮮葡萄干和平原烤麩配草莓醬和德文郡凝結(jié)奶油，女王布丁，黃瓜奶酪和葛縷子面包，全麥芥末蛋黃醬雞肉與羅勒意式薄餅，法棍面包和熏鮭魚……造型、色澤誘人，口感無一不新鮮醇厚，可見確為當(dāng)天制作。悠揚(yáng)的樂音在耳邊彌漫，郵輪的下午茶時(shí)間，就這樣在精美的瓷器餐盤和美點(diǎn)香茶間靜靜地消磨，靜靜地回味。

巧克力之旅同樣帶來驚喜。公主郵輪的濃情巧克力盛筵來自頂級巧克力大師諾曼洛夫（NormanLove）的巧思。手工巧克力大多需要3天制作，巧克力雞尾酒完美調(diào)和，包括巧克力辣椒瑪格麗塔、成焦糖巧克力朗姆酒、布爾本培根巧克力，8590的可可成分，讓每款巧克力的口感都至純濃厚，造型、色彩搭配也帶來視覺的盛宴。船上2700個(gè)客人每天可以享用2700份濃香巧克力，想象—下郵輪之旅伴隨如此濃情、充滿藝術(shù)巧思的巧克力，是怎樣的愉悅。

食全食美

菲力牛排

配黑松露、烤馬鈴薯、青豆和小胡蘿卜，口味鮮嫩多汁。除牛肉類，史德林牛排館還供應(yīng)紐約特選長牛排、肋眼牛排，每塊都是手工切割、腌制，除牛肉還有煎烤海鮮，胃口小的女生最好減半點(diǎn)，以免浪費(fèi)。

龍蝦燒烤

在郵輪的14層龍蝦燒烤吧全天可點(diǎn)。大龍蝦鮮嫩美味，考慮到中國游客，烹調(diào)口味包括老干媽風(fēng)味龍蝦、椒鹽龍蝦、宮保龍蝦，每份價(jià)格僅15～20美元，這實(shí)際上只相當(dāng)于支付了個(gè)服務(wù)費(fèi)。

經(jīng)典意大利披薩

Margaret Pizza的餅胎薄而略微有點(diǎn)脆，在阿爾弗雷多披薩吧專用烤爐明火烤出，簡單而精致，濃濃的番茄醬和芳香的羅勒葉味道很配，加上芝士讓人回味、讓人上癮。這里所有的披薩均免費(fèi)。

醇味巧克力

公主夢幻愛之船，香濃巧克力慕斯配布朗尼。藍(lán)寶石公主號上的濃情巧克力之旅來自巧克力大師的巧思。提供不下50種巧克力加巧克力甜點(diǎn)，大多需要3天才能制作完成，口味純正，一吃難忘。

繽紛百果

超過當(dāng)季40種新鮮水果，由船上4位堪稱藝術(shù)家的巧工當(dāng)場雕刻，擺設(shè)組合成可觀的百果盛宴，包括水果串巧克力噴泉、水果棒棒糖、蔬果沙拉、水果圣代，客人欣賞雕工和水果藝術(shù)品后就可以領(lǐng)取一份嘗鮮了。

滋味永不打烊即便漂在天涯海角

郵輪旅行最讓人幸福感油然而生的就是美食了，而且?guī)缀蹩梢允菬o限量、無時(shí)限地吃，藍(lán)寶石號上，早餐、早茶、午餐、午茶、晚餐、宵夜，每天6餐是至少的。多元化風(fēng)味、高品質(zhì)，是公主郵輪引以為傲的美饌標(biāo)準(zhǔn)，正餐、各時(shí)小點(diǎn)、灑精非酒精飲料、咖啡飲品等等，都構(gòu)成最撩撥味蕾的人物，最重要的是，大多食物菜品都非常符合中國人的口味。

因?yàn)?層的中庭是全船公共活動、大眾娛樂活動最集中的區(qū)域，這里的不打烊國際點(diǎn)心吧也被不少人盛贊。不論什么時(shí)段，和朋友隨時(shí)點(diǎn)上幾款特色咖啡、糕點(diǎn)、三明治、沙拉及各色開胃菜，就可以坐到沙發(fā)上同時(shí)觀賞和參與活動。晚間這里甚至有中式湯品供應(yīng)，滿足中國客的胃口。

船長晚宴是慣常的郵輪頂級饕餮兼社交活動。藍(lán)寶石號的“世界領(lǐng)導(dǎo)人晚宴”卻是獨(dú)一無二的品牌，今年恰是公主郵輪誕生50周年，所以50周年紀(jì)念版晚宴就更是高標(biāo)豪華，全新改良菜單重現(xiàn)了美國總統(tǒng)招待胡錦濤、習(xí)近平和戈?duì)柊蛦谭虻葒e的國宴菜肴。緬因水煮龍蝦晶瑩鮮嫩，烤地瓜湯配香酥鴨肉卷一綿一酥，籃莓莫吉托雪葩、菲力牛排配黑松露醬，一個(gè)鮮香，一個(gè)厚味，幾道下來，精而適量，最后再以一款甜點(diǎn)收尾，堪稱完美。

公主郵輪的主廚、廚師、糕點(diǎn)師，正是讓“公主”餐飲著名的原因。藍(lán)寶石公主的購物清單上寫滿了來自全世界的食材，意大利、蘇格蘭、美國、北歐，以及法國的奶酪、牛肉、加州和佛羅里達(dá)的蔬果。每隔20分鐘，廚房的烘培機(jī)就要烘烤各式面包點(diǎn)心，客人吃到的永遠(yuǎn)是當(dāng)天出爐的鮮香可口餐食。意大利佛羅倫薩籍總廚貝爾斯自豪地說，公主郵輪的鮮品鮮味從來不需要調(diào)料包來實(shí)現(xiàn)，所有湯品、調(diào)味品都是自行熬制，保證健康，保證別無分號。

郵輪上5間主餐廳中，薩巴蒂尼精巧精致，提供地道意餐，暖色調(diào)的墻上面裝飾著地中海風(fēng)格的畫作，操作臺邊六七位廚師一刻不停地配搭烹制前菜頭盤，侍應(yīng)生侍酒師穿梭服務(wù)，伴著窗外不時(shí)閃過的點(diǎn)點(diǎn)海船燈光，仿佛是在托斯卡納莊園般懷舊的氛圍中享用正宗地中海風(fēng)味海鮮。

雖說郵輪上十幾個(gè)大小餐廳聚合了“十二道風(fēng)味”，但總是泛著番茄紅意象的意餐還是最抓我的胃口。Alfredo披薩吧可以吃到最傳統(tǒng)風(fēng)味的道地薄餅披薩，番茄醬加羅勒葉的瑪格麗特披薩，還有幾款海鮮或蔬菜披薩都是現(xiàn)場特制明火烤制，據(jù)說這里還能一嘗“融合風(fēng)味”的中式叉燒風(fēng)味披薩。

海景火鍋和史德林牛排，一中一西，在藍(lán)寶石的餐食體系中毫無違和感。新鮮肉類、海鮮和蔬菜，在鴛鴦鍋底的湯汁里文火慢燉。而在史德林牛排館飽嘗牛排后，最好還能有肚量嘗嘗七層巧克力夾心餅干或者覆盆子法式烤布蕾，否則實(shí)在可惜。

移動城堡里聆聽船說

船上時(shí)間，最要緊的就是給自己找樂子，而如何找、怎么找，就要參考每天送到艙房的公主日報(bào)（prineess patter）了，這是船上最重要最清晰的資訊來源，注明全天任何地點(diǎn)、任何時(shí)段的任何活動，保證你可以不漏掉感興趣的吃喝玩樂。

以前的印象，因?yàn)榄h(huán)境陌生或語言問題，中國游客通常比較拘束，不大能融入旅游環(huán)境或周邊人群。但在郵輪上，這一切都成了“傳說”，不論在5層的中庭，6層的公主劇場，還是高歌派對吧、探險(xiǎn)者酒吧、舵手酒吧、豪華賭場、健身中心、運(yùn)動甲板上，永遠(yuǎn)都可以看到熱情洋溢歡聲笑語的國人，他們永遠(yuǎn)都可以隨時(shí)響應(yīng)郵輪娛樂總監(jiān)、船員的邀約歡歌起舞，或參與雜耍游戲。

盛大的氣球派對在我們結(jié)束此次航期的頭一天晚上舉行，此時(shí)，5層中庭，連同6層、7層面向中庭的樓層上人頭攢動，目測大概一半的乘客都集中在這了。這是獨(dú)一無二的公主郵輪50周年氣球派對，歡鬧異常，挑高的中庭頂端，簇滿數(shù)百只淡黃色氣球，樂隊(duì)、歌手輪番表演，劇場演員也粉墨登場，打扮成餐飲、艙房的服務(wù)生托舉起舞，燈光色彩變幻，郵輪的娛樂節(jié)目副總監(jiān)起勁地拉開拉丁舞步，邀男女老幼共舞。隨著倒計(jì)時(shí)數(shù)到零，頂上的氣球一齊飄落，大家都不淡定了，大人小孩爭搶氣球，一陣陣氣球爆裂的砰砰聲把氣氛點(diǎn)燃到最高潮。

實(shí)際上，巨大的藍(lán)寶石號上肯定不只有熱鬧的娛樂區(qū)域，希望在開闊的海天之間安靜地欣賞電影或卿卿我我，可以躺在14層星空影院的沙灘椅上，在閃著繁星的天幕下沐浴著海風(fēng)看大銀幕上最熱門最經(jīng)典的電影：希望做個(gè)安靜的感知者感受者，可以陷在圖書館或雪茄吧的沙發(fā)上享受安靜的空間，或者去參加藝術(shù)品拍賣會、葡萄酒品鑒會；喜歡做手工，可以在西式手工課堂上學(xué)學(xué)新手藝；希望與郵輪一起留下難忘影像的，那一定得和白金影像工作室的員工一起設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)造型和服飾，在郵輪上不同的角落拍攝幾個(gè)最華麗的瞬間。還有海上日出太極喚醒活力和朝氣，圣殿成人休憩區(qū)、水療中心可以補(bǔ)充能量。18層高的藍(lán)寶石公主號似乎永遠(yuǎn)藏著神秘的角落，一次航期，難以盡覽。

也許在太空或者大洋上，時(shí)間真的是可以“彎曲”的。郵輪一日，陸上十天，這是此次同行小伙伴們一致的最真實(shí)的感受。