天使之城和情色之都 曼谷與芭提雅

泰國這個國家有意思，方方面面都是。可要說什么算是有意思，答案恐怕不是扁平的。論世界各地的風物人情，處處有處處的特點，泰國的美景美食也不消人多說。每個國家都有一分美好，而泰國卻有分外的迷人。就像看戲追求的無非是沖突，泰國最有魅力之所在就是沖突與碰撞。這里干燥炎熱，卻常讓人遭遇晴日中的暴雨。這里相對落后，卻鮮有男權社會的陰翳。這里有虔心的寡欲，也有肉身的恣意。這里佛寺多，妓院也多。連這里的菜也有口味上酸辣的刺激。對立統一之中的泰國就是擁有特別的風采，矛盾沖突才讓泰國成為泰國。

『曼谷』天使之城

曼谷是泰國的首都，是全國最大的城市，也是東南亞第二大城市。泰國人稱曼谷為 “天使之城”，來源是其長達167個拉丁字母的全稱，其意為：“天使之城、偉大的都市、玉佛的宿處、堅不可摧的城市、被贈予九塊寶石的世界大都會、充滿著像似統治轉世神之天上住所的巍峨皇宮，一座由因陀羅給予、毗濕奴建造的大都會”。從名字來看就知道曼谷對于泰國人而言重要的經濟和宗教意義，既是色彩富麗紙醉金迷的古老都市，也是焚香繞了禪意盎然的圣地。而今值得一去的地方就是大皇宮和玉佛寺，兩個景點相鄰，方便。

大皇宮的建筑都很有泰國的自身特色，即暹邏式風格。大皇宮緊鄰湄南河，是曼谷中心內一處大規模古建筑群（計28座），總面積二十一萬八千四百平方米。大皇宮是仿照故都大城的舊皇宮建造的，經歷代君王不斷擴建，終于建成現在這座規模宏大的大皇宮建筑群。大皇宮是泰國諸多王宮之一，是歷代王宮保存最完美、規模最大、最有民族特色的王宮。曼谷王朝從拉瑪一世到拉瑪八世，均居于大皇宮內。1946年拉瑪八世在宮中被刺之后，拉瑪九世便搬至大皇宮東面新建的集拉達宮居住。現在，大皇宮除了用于舉行加冕典禮、宮廷慶祝等儀式和活動外，平時對外開放。和許多地方的古宮殿建筑一樣，大皇宮處在城市相當中心的位置，交通方便，人也擁擠。去的時候正碰上王室活動，更覺得大皇宮的神秘與平民只有一線之隔。大皇宮的建筑是真正的金碧輝煌，建筑本身優美的線條和極具特色的壁畫，陽光下閃光的五彩玻璃片都是獨特的華麗美景。

玉佛寺就在大皇宮內，是皇室舉行宗教祭祀儀式的地方，在曼谷這個佛教之都，也是最為重要的寺廟，因寺內供奉的玉佛而得名。每當換季之時，國王都會來給玉佛更衣，以祈求國民的幸福。玉佛供奉在大雄寶殿內，其形之大，嘆為觀止。

曼谷的餐都很不錯，既有非常泰國的當地菜，也有很多各國都能接受的通用菜肴。

有人說泰國很多家庭都沒有廚房，人們也不愿意自己在家煮飯，所以路邊攤生意相當紅火，一直到深夜都不收攤。很多人擔心衛生問題，不僅是不干凈，泰國菜本身的味道對口腔腸胃都是強力的刺激。可是到泰國不吃路邊攤又實在不夠味，多帶點腸胃藥就好了。

我個人是非常喜歡泰國菜的口味的，香茅、泰國檸檬、魚露、酸角等獨特的香料給予泰國菜與其他亞洲菜完全不同的活力與香氣。不同于中國菜講究的美美與共，日本菜的返璞歸真，泰國菜會同時使用很多味道完全不同的原料，最終卻能達到酸辣咸甜苦的平衡。沖突的味道給了泰國菜無窮的力量，暑氣逼人之時大吃一頓，覺得熱也是舒爽的。每吃泰國菜，都自覺是散落天涯的東南亞兒女。

泰國全年都很炎熱干燥，出行時一定要補充足夠的水分。特別推薦路邊的鮮榨果汁，果肉扎實，完全不同于國內的果汁，價格也便宜，比礦泉水略貴。當地人也會在脖子上掛著小箱子買雪糕，和果汁一樣，是貨真價實的美味。

『芭提雅』情色之都

從曼谷出發，沿蘇庫威高速公路（Sukhumvit Highway），兩小時可到達芭堤雅。芭提雅是泰國最為人蛇混雜的地區，移民人口多，同時也是度假勝地，有著“東方夏威夷”的美稱。

芭提雅的沙灘海水美，水上活動也很豐富，香蕉船，降落傘，浮淺等應有盡有，如果是第一次去，可以盡情體驗，泰國這些水上活動的價格比其他海島國家都要低廉，服務也熱情。

靠著海邊還有泰國首富斥巨資建造的富貴黃金屋，曾是《流星花園》的取景拍攝地，豪華程度令人吃驚，需要小車和電梯才能游覽。佛堂是這里最美的地方，不同于其他地方咋咋呼呼的土豪氣息，坐在地上倒是有一種醍醐灌頂的清涼感（也可能是這里制冷最好）。可見無論怎樣的泰國家庭，都對宗教懷著莫大的敬意。富貴黃金屋的所有者正大集團的老總謝國民是靠養雞起家，所以餐廳的標志就是一只小雞，提供的烤雞也特別鮮嫩多汁。

讓芭提雅真正發展起來的，還是色情和人妖產業。起初芭提雅只是一個小漁村，直到大量美國大兵到來，服務業的不斷完善，島上資源的不斷開發，人口的大量流動終使其成為外國人眼中的度假天堂。

很多傳言說，人妖都是自幼被極貧窮的家庭送去養活的，是被迫成為的。但據我個人觀察，事實恐怕并非如此。人妖的妖嬈嫵媚，艷麗性感不僅在外表，他們的內心應該也是有女性的光彩的。“人妖”這個華語詞對這個群體有了歧視之意，仿佛認為他們美麗而非人，所以中國人也更有充分理由認為這種可能源于印度“閹人”，類似于中國古時太監的群體的存在是一種迫于生計的無奈。起初人妖的誕生也許是因為窮困，但隨著泰國的經濟發展，極端貧窮的情況也是不多見的，只要有努力工作的心，在這樣一個旅游發達之地還不能養家糊口嗎？所以現在更多的人妖從事這個職業，成為這樣的人，更多的是他們自主的選擇。這些非男非女的跨性別者，在泰國，也能擁有自己的光明的生存空間。

泰國是一個女系社會，女性人口比例較高，很多家庭都是由女性支撐，很多男孩子從小就會受到媽媽或姐姐的影響，自己也想成為美麗獨立富有責任感的女性。無論是當地的導游還是街上的攤販，女性都占極大比例，可見泰國乃至整個東南亞地區的女性地位之高。

舉國之內，芭提雅是人妖最多的地方，可見人妖之所以如此貌美性感和芭提雅的本身發展分不開。越戰期間，大量美國大兵到此，修建起了度假中心，直到今日，酒吧夜店也在不斷地發展擴張。起初就是一個歡場，泰國禁賭不禁黃的政策，都讓這個不夜城有了欲望恣肆的模樣。也因為這里暗夜中流淌的無限欲望，黑幫毒梟這類電影里才有的人物可能就棲身在芭提雅某條小巷，某家小店中，游客在深夜最好只去喧鬧沸騰燈火通明之所，這里的紅燈區和酒吧街反而成了最光明之處。

作為歌舞演員和性工作者的人妖固然多，但人妖不僅僅是為了取悅他人而存在，人妖也有相當一部分是靜靜過自己生活的。出海和吃飯時，常常會看到濃妝的男子，他們皮膚粗糙，但毛孔里細心的卡著一粒粒雪白的粉，眼影顏色之獵奇叫人瞠目結舌，一張櫻桃紅唇配上瘋狂打圈的腮紅，你不禁會拍腿叫好：人妖也不都是美若天仙哪！人妖也像世間男男女女一樣各有不同哇！每個群體都會有不美的，拙劣的，平凡的人，也許他是老了喪失姿色而只能在街邊賣一碗炒河粉，也許他從來沒錢改變自己的生理結構、激素水平，他就是一個喜歡打扮的7-11收銀員。各行各業都有這樣的ladyboy，不顧異樣眼光和身體的限制，去活出自己的樣子，也頗有點堂吉訶德騎驢遠去的悲壯感啊。

最初對泰國的印象是來源于充滿妖魔鬼怪，家長里短，吵鬧不休的泰劇，后來又有《初戀這件小事》之類清新的愛情電影讓我頗有改觀。直到那次半夜和朋友走在窄窄的天橋上，看著下面稀疏的紅色車尾燈好像斷斷續續的水流一直綿延，路燈昏暗，街邊有各國文字的招牌，泰國的樣子好像突然就真正鮮活起來。破舊低矮的天橋橫跨在不寬的馬路上，大幅的廣告牌有著和這個國家大部分人所不同的光鮮，一種奇異的虛假的吸引力反而讓人更覺得真實。我忽然理解了為何訝異于泰國廣告業崛起者眾，為何網絡上對泰國短片情有獨鐘，大概就是泰國所傳遞的平民化與無限創意的融合吧。沒有什么比窮人的真誠和傳統佛教的自由更動人。那是在泰國的最后一天，住的希爾頓酒店金碧輝煌，外面的小街破爛安靜，泰國的面貌大抵如此。華麗與質樸并存的兼收并蓄之地擁有自己最獨特的個性，好像這里夏天的山竹， 皮糙肉嫩，酸酸甜甜，可要是運到了別處，汁水豐沛甜到憂傷的山竹也會變得疲軟無味的。