

位于泰國北部的清道(Chiang Dao,泰語“星空小城”),相比派縣和清萊,這個迷你山城安靜得不像話,稻田、寺廟、市集,都保留著百年前泰國最初的模樣。
拍攝點1 WatTham Pha Plong寺廟
清道,如同它的名字樣,是通向神秘山境的條幽徑。Tham Pha Plong寺就位于這條幽徑所通連的山上。順著臺階步步攀爬,兩邊是郁郁蔥蔥的樹木,路上可以偶遇小僧人在清掃落葉。在爬了300級臺階看僧人做早課后,還能看到盤腿而坐的外國人對著空曠露臺做冥想。
最佳拍攝時間清晨或者傍晚
拍攝攻略除了Tham Pha Plong寺,清道的山里還隱藏著眾多的寺廟,清晨或者傍晚到訪,寂靜空山別有番禪意。使用廣角可以拍攝寺廟在青山中若隱若現的大場景,或者使用長焦和大光圈凸顯寺廟的建筑細節。
拍攝點2 清道周二市集
清道人每周二趕次集,從布料、被套、鍋碗瓢盆到稻米、水果、香料,再到即食的烤雞烤鴨,布滿了整條街。這個市集也可以被看成是活的香料科普館,為方便交流,攤主還會在香料前面豎塊牌子,香茅、南姜、青檸葉、羅勒、泰國芫荽……香料是泰國菜的靈魂,因此香料攤位隨處可見。世界上擅用香料的國家有許多,然而像泰國這樣講究五味平衡,且讓除了本國以外的多數人接受并喜愛的,卻不多見。吃過泰國菜就會發現,同樣是海鮮、肉塊、果蔬這些普通食材,加上了各種不同的香料或草藥,便會呈現出和其他料理完全不一樣的味道,這就是香料的奇妙之處。
最佳拍攝時間白天
拍攝攻略清道小鎮上的集市雖然不大,卻可以感受一份純粹。拎著相機隨意在其間晃蕩,拍一拍賣菜的奶奶和那些新鮮的瓜果。偶爾還會有幾個身著少數民族服裝的婦人掠過你的鏡頭前。長焦,可以遠遠的拍攝當時人物最自然的狀態。光圈使用也適當大些,這樣可以虛化市場里雜亂的背景。廣角則記錄下那真實的現場。
拍攝點3 稻田餐廳Sane dollowng
這家坐落在稻田上的餐廳,頗具巴厘風格。陸地向田野伸出一塊自搭的平臺就是人氣很高的戶外用餐地。另一邊則是主人自種的香料,薄荷、迷迭香、羅勒。這家餐廳可以嘗到真正的泰北風味——受到緬甸的影響,口味更辣,甜度降低。竹子篾起來的小圓筒裝的糯米飯是餐廳的招牌。相比曼谷隨處可見的芒果糯米飯,泰北更多的是糯米飯。在餐廳用餐的最佳時間是晚上6點到8點,從夕陽到星星再到螢火蟲,周遭的景色像走馬燈般輪換。而泰語版的張學友情歌,則讓浪漫的氛圍多了些調皮的味道。
最佳拍攝時間傍晚時分
拍攝攻略建議傍晚的時候來拍餐廳,可以用廣角鏡頭拍攝一些大場景的圖片,最好是有腳架,采用包圍曝光的手法拍個7張片子,后期做高動態合成,讓田園風光和夕陽更完美地融合。也可以用50MM鏡頭攝取些小景。適合使用大光圈拍攝,一是可以虛化背景,拍攝出更有氣氛的照片,二是因為傍晚光線暗,大光圈可避免感光度設置太高。
拍攝點4 Yang tone farm農場
JanjiraChutiwat和SirotChutiwat夫婦在清道郊外做了一個家庭農場Yang tone farm。順著叢林一路開車下來最先抵達的木頭搭建的長廊式公共區域相當于酒店大堂,紫色的蝶豆花泡茶后呈現出深寶藍色,這種帶點糯米香的當地花茶有清熱的功效。十間小木屋,夫婦倆用心營造出了一股村野田園風。木屋建造的密度很低,一棟和一棟之間留有大片草地,一到晚上,草坪中央就點起篝火,農場里的人都在星空下舞蹈。
最佳拍攝時間全天
拍攝技巧環境太開闊,用廣角鏡頭不定能表達農莊的感覺。建議長焦拍攝細節,也可以把行李箱做道具拍攝在圖片中,為圖片增加一些色彩。
拍攝點5 清道國家公園
綠意盎然的清道國家公園遍布溫泉和瀑布。當地人用石頭砌成溫泉池,每天清晨或者晚上都會來泡上一泡。游客可以在公園的參天大樹下鋪上桌布來頓豐盛的野餐,或者是爬進瀑布里大膽玩
“濕身”。
最佳拍攝時間上午
拍攝技巧清道位于泰北多山地區,因此瀑布也很多。清道國家公園中的瀑布并不壯觀,但是小巧精致。所以,在這里就不需要去拍攝壯美風景,記錄一些同伴和自己在水中的歡樂場景就足夠。
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則君
旅居清邁的杭州人。現在是國內首家境外行程助理麻客菠蘿在清邁的領隊。
Traffic交通
清邁巴士站有直達清道鎮上的班車,不過巴士時間不定,不好掌控。可以租一輛摩托車騎行清道,或者是包車,自由度更高。
Rimrin咖啡館外表看起來普通,但是走進去會被它的“森氣質”驚到??Х瑞^內部好像種滿綠植的陽光房,延伸出去的露臺正對大片稻田,遠處青山,高處白云,紅花正艷,一派童話景象。
Mest旅館
英國先生加泰國太太,奠定了Nest的基調:英式莊園混搭泰北民居。旅館里有客房有餐廳,泰餐和西餐都很地道,旅館庭院特別漂亮,被客人戲稱為“唐頓莊園”。