甘肅中部地區胡麻栽培技術

李進京，王云濤，葉春雷，陳　軍

（1.甘肅省農業科學院生物技術研究所，甘肅　蘭州　730070；2.甘肅省農業廣播電視學校華池分校，甘肅　華池　745600）

甘肅中部地區胡麻栽培技術

李進京1，王云濤2，葉春雷1，陳軍1

（1.甘肅省農業科學院生物技術研究所，甘肅蘭州730070；2.甘肅省農業廣播電視學校華池分校，甘肅華池745600）

摘要：根據甘肅中部地區當地條件、多年試驗研究，從選用良種、輪作倒茬、選地整地、配方施肥、適時早播、合理密植、田間管理、病蟲害防治、適時收獲等方面總結了甘肅中部地區胡麻栽培技術。

關鍵詞：胡麻；栽培技術；甘肅中部地區

胡麻又稱亞麻，亞麻科亞麻屬，為一年生草本植物，是重要的油料作物之一，胡麻油具有抗衰老、美容、健體的功效，是營養極其豐富的高級食用油［1］。胡麻為喜涼爽和氣候干燥的長日照作物，具有很強的耐寒性、抗逆性和適應性，在中國的種植歷史悠久，主要分布于甘肅、河北、山西、內蒙古、寧夏、新疆等省（區）。中國是胡麻的主產國，據聯合國糧農組織數據顯示，2001—2007年，中國胡麻年均種植面積40.12萬hm2，占同期世界胡麻平均總面積的15.57%，位居世界第3位（低于加拿大和印度）。甘肅省總產量居全國首位，2001—2007年的年均總產量15.48萬t，占全國總產量的42.72%。中國西北部地區具有生產胡麻的適宜氣候條件和豐富的土地資源，在長期生產中農民積累了豐富的胡麻栽培經驗。

近年來，隨著科學技術的進步，許多領域開始關注胡麻的營養價值和保健功能，包括食品、醫療、農業等領域，市場需求不斷加大，價格也逐年上升［2］。……