重慶萬州大鯢產業發展探討

袁錫立

（重慶市萬州區水產研究所，重慶 萬州 404120）

大鯢（Andrias davidianus），俗名娃娃魚，是國家二級保護動物，具有較高食用、藥用、科研和觀賞價值，產業化養殖前景廣闊［1］。重慶市是大鯢原產地之一，具有發展大鯢養殖的自然環境和資源優勢。筆者對重慶市萬州區大鯢產業發展的優勢和技術措施進行探討，以期為促進萬州大鯢產業快速發展，保護大鯢種質資源，滿足市場需求提供參考。

1 萬州區大鯢產業發展優勢及現狀

1.1 環境優勢

重慶市萬州區位于重慶東北部長江中上游地區，轄區面積3 457 km2，轄52個鎮、鄉、街道，總人口175萬人。境內河流縱橫，河流、溪澗切割深，落差大，高低懸殊，呈枝狀分布，均屬長江水系［2］；亞熱帶季風濕潤帶，氣候四季分明，適于大鯢生態養殖和產業化發展。

1.2 位置優勢

萬州區是渝東北生態涵養發展區的中心區，輻射帶動能力強，城區人口較多，水產品養殖和消費市場成熟，具備了大鯢產業化發展的地理優勢和市場環境。

1.3 政策優勢

重慶市出臺了促進大鯢產業發展的指導意見，更好的保證了萬州區大鯢產業發展的政策支持。

1.4 技術優勢

萬州區水產研究所經過多年努力，探索出一套大鯢馴養、親魚培育、人工繁殖和商品鯢養殖的技術模式，具備全國領先的技術優勢，是萬州區大鯢產業發展的技術保障［3-4］。目前萬州區依法獲得馴養繁殖許可的單位不多，年繁殖苗種在5萬尾左右，可為大力發展大鯢產業提供種苗支持。

2 萬州區大鯢產業發展存在的問題

2.1 發展大鯢產業的思想認識不到位，發展信心不足

由于大鯢養殖周期長，而且是技術復雜的新興養殖業，需要通過引進先進技術和加強自身技術研究來提高技術水平，目前大鯢繁育和疾病防治技術還不完全成熟。……