種公豬的選育

熊凌

（江西省高安市養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)，江西南昌330046）

種公豬飼養(yǎng)是四兩拔千斤養(yǎng)豬之法。俗話說(shuō)：“母豬好，好一窩。公豬好，好一坡。”現(xiàn)代科學(xué)證明：公豬遺傳基因?qū)蟠磉_(dá)要大于50%。對(duì)于一位“智慧”養(yǎng)豬者而言，公豬的飼養(yǎng)管理是豬場(chǎng)重中之重。

種公豬有父系公豬和母系公豬之分，挑選時(shí)首先確定該公豬是用于父系還是母系（父系豬優(yōu)先選擇生長(zhǎng)速度、抗病能力、瘦肉率；母系公豬優(yōu)先選擇繁殖器官、如乳頭數(shù)、腹腔發(fā)育等）。待選公豬的體重應(yīng)根據(jù)本場(chǎng)商品豬出售時(shí)的體重、體長(zhǎng)、背膘作為待選公豬重要的參考指標(biāo)。

1 選育標(biāo)準(zhǔn)：杜洛克（父系）

杜洛克目前在國(guó)內(nèi)大多數(shù)作為商品豬的終端父本。杜洛克豬原產(chǎn)于美國(guó)東部的新澤西州和紐約州等地。主要親本用紐約州的杜洛克和新澤西州的澤西紅雜交育成，原稱杜洛克澤西，后統(tǒng)稱為杜洛克。

父系杜洛克品系特征

杜洛克原種豬一般毛色棕紅，由于品系不一，有的偏黑、有的偏紅、或偏灰色；四肢粗壯、體軀勻稱、肌肉發(fā)達(dá)；頭大小適中、較清秀，顏面稍凹、嘴筒短直，耳中等大小，向前傾，耳尖稍彎曲；胸寬深，背腰略呈拱形，腹線平直，肢蹄粗壯、勻稱，肢蹄為黑色最佳，走動(dòng)時(shí)四平八穩(wěn)；眼睛光亮有神，精神活潑好動(dòng)，喜歡攀爬；眼睛無(wú)黑眼圈、無(wú)淚斑，口中泡沫數(shù)量多、體積大，顏色白；包皮相對(duì)較小，配種或釆精成年公豬無(wú)積尿，后備公豬為無(wú)積尿或少積尿，睪丸勻稱突出，附睪較明顯，睪丸相對(duì)突出的公豬在環(huán)境溫度偏高時(shí)，相對(duì)散熱效果好，精子質(zhì)量高；尾巴粗壯，尾巴粗壯的豬相對(duì)椎骨發(fā)育良好，骨架發(fā)育好的豬肌肉（瘦肉）承載量大，尾根向后、向下突出者不要選用，因?yàn)樵撠i在哺乳期、斷奶期可能經(jīng)歷過(guò)嚴(yán)重拉稀。種公豬胸脯要寬、深，肩胛粗壯、勻稱，全身皮膚無(wú)緊迫感、較松弛，相對(duì)來(lái)講，皮膚松弛公豬較皮膚緊迫公豬生長(zhǎng)速度快、飼料報(bào)酬高。

2 選育標(biāo)準(zhǔn)：長(zhǎng)白（母系）

長(zhǎng)白豬原產(chǎn)于丹麥，在世界各地分布較廣泛，各國(guó)根據(jù)各自的需要開(kāi)展選育，在總體保留長(zhǎng)白豬特點(diǎn)的同時(shí)，又各具一定特色。

母系長(zhǎng)白公豬品系特征

被毛白色，允許偶有少量暗黑斑點(diǎn)；頭相對(duì)較小且清秀，腮幫肉少，鼻嘴狹長(zhǎng)，耳朵較大且向前傾或下垂；背腰平直，后軀發(fā)達(dá)，腿臀豐滿，四肢落地平穩(wěn)，肢蹄色白且堅(jiān)實(shí)；眼睛光亮有神，無(wú)黑眼圈、無(wú)淚斑；精神活潑好動(dòng)，喜歡攀爬；牙齟勻稱，喜歡咬嚼物體，嘴中泡沫數(shù)量多、體積大、顏色白；身軀長(zhǎng)度適中，因?yàn)樯碥|太長(zhǎng)母豬相對(duì)產(chǎn)道疾病感染率高且產(chǎn)仔過(guò)程相對(duì)偏長(zhǎng)；身軀高度適中，身軀高大母豬在分娩和哺乳時(shí)起臥相對(duì)困難，容易壓死仔豬；公豬睪丸勻稱突出，附睪較明顯，睪丸相對(duì)大且突出的公豬在環(huán)境溫度偏高時(shí)，相對(duì)睪丸表皮面積大，散熱效果好，精子質(zhì)量相對(duì)高；尾巴粗壯結(jié)實(shí)，尾根粗壯的種豬相對(duì)椎骨粗壯、骨密度結(jié)實(shí)，骨架發(fā)育優(yōu)良的豬肌肉（瘦肉）承載量大（因?yàn)槭萑忾L(zhǎng)在骨頭上）；乳頭發(fā)育對(duì)稱、鐘型且排列均勻，乳頭不能過(guò)大，過(guò)大不利于弱小仔豬的吸吮，數(shù)量不少于7 對(duì)，以8 對(duì)為佳。

3 選育標(biāo)準(zhǔn)：大約克（母系）

大約克豬原產(chǎn)于英國(guó)，是世界上分布最廣泛的品種。

母系大約克豬品系特征

被毛白色，允許偶有少量暗黑斑點(diǎn)，頭大小適中，鼻面直或微凹，耳豎立；眼睛光亮、精神飽滿，無(wú)黑眼圈、無(wú)淚斑；活潑好動(dòng)，喜歡攀爬；牙齟勻稱，喜歡咬物體，嘴中泡沫數(shù)量多、體積大、顏色白；身軀長(zhǎng)度適中，因?yàn)檫z傳母豬身軀長(zhǎng)相對(duì)產(chǎn)道疾病感染率高、且產(chǎn)仔過(guò)程會(huì)相對(duì)延長(zhǎng)，對(duì)母仔豬不利；前胛寬、背部寬厚，呈長(zhǎng)方形體型，后軀豐滿、肢蹄強(qiáng)壯結(jié)實(shí)、走路輕快平穩(wěn)，蹄殼白色偏黃；身軀高度適中，身軀高大母豬在分娩和哺乳時(shí)起臥相對(duì)不靈敏，更容易壓死仔豬；公豬睪丸勻稱突出，附睪較明顯，睪丸相對(duì)大且突出的公豬在環(huán)境溫度高時(shí)，相對(duì)睪丸表皮面積大，散熱效果好，精子質(zhì)量相對(duì)高；尾巴粗壯，尾根粗壯的種豬相對(duì)椎骨粗壯、骨密度結(jié)實(shí)，骨架發(fā)育超強(qiáng)的種豬肌肉（瘦肉）承載量大（因?yàn)槭萑忾L(zhǎng)在骨頭上）；乳頭發(fā)育對(duì)稱、鐘型且排列均勻，乳頭不能過(guò)大，過(guò)大不利于弱小仔豬的吸吮，數(shù)量不少于7 對(duì)，以8 對(duì)為佳。