黑龍江墾區曙光農場肉雞產品實現質量可追溯

黑龍江墾區曙光農場肉雞產品追溯項目通過了國家農業部農墾局項目驗收專家組現場驗收。

近年來，該農場為增強品牌核心競爭力，立足特色農業，突出品牌開發，始終把肉雞生產質量安全放在首位，在飼養管控、加工管理、包裝銷售等環節上嚴格把關，按照“生產有記錄、信息可查詢、流向可追蹤、質量可追溯、責任可追究”的農墾追溯項目總體要求，采取追溯制度與農業標準化、品牌化建設和市場推廣有機結合的方式，完成了信息采集、審核上報、消費查詢和安全監管四大系統建設。現已全面完成對9 個養殖小區、300 萬只雞的雞腿、雞胸、雞翅等相關產品追溯。追溯精度至棟舍養殖、追溯深度至初級分銷商和消費者，實現了從飼養、加工到消費終端的全程監控。

據了解，目前該農場300 萬只肉雞的雞腿、雞胸、雞翅等相關產品實現可追溯。