《滇南本草》中的云南地方養生藥物

★　張明　夏麗　楊勝林　張曉琳　張建英　(云南中醫學院基礎醫學院　昆明 650200)

《滇南本草》中的云南地方養生藥物

★張明夏麗楊勝林張曉琳張建英(云南中醫學院基礎醫學院昆明 650200)

摘要：《滇南本草》是一部很有特色和價值的地方性本草學專著，為明代滇省著名的醫藥學家蘭茂先生所著。本文對蘭茂先生《滇南本草》中的養生經驗進行了整理歸納，分析探討了其中有關養生方面的特色。

關鍵詞：滇南本草；中醫養生；中醫地域特色

云南地處我國邊陲，地形地貌復雜多樣，氣候帶垂直分布，分別有北熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶、南濕帶、中溫帶和高原氣候等7種氣候類型，享有“植物王國”“動物王國”“香料王國”“花卉之鄉”“藥物寶庫”和“生物資源基因庫”等眾多美稱，形成了與中原相異的獨特的地理環境和自然氣候條件。

蘭茂常年生活的滇南地區，地理位置相對于中原較偏僻，交通不便，叢山峻嶺，但卻具有獨特的氣候和豐茂的物產。蘭茂所著《滇南本草》中載入了許多具有延年益壽、延衰駐顏功效的藥物以及相關的養生理論。

1補益肝腎，延緩衰老

中醫傳統理論認為腎藏精、主生長發育與生殖，為先天之本。肝藏血，腎藏精，精血同源，相互化生。隨著年齡的增長，肝腎功能下降，漸致精血不足，肝腎虧虛。依據中醫理論，調補肝腎的方法可以達到充腎精、補肝血，增強生命活力，延緩衰老，在養生保健方面發揮著非常關鍵而重要的作用。

《滇南本草》中記載了具有補益肝腎，延緩衰老的藥物，常用的補肝腎的藥，如淫羊藿、仙茅、何首烏、甜遠志、覆盆子、白牛膝、雞頭實等；云南本地多產并具有特色的藥材，包括鹿銜草、雞腎參、盤龍參、雙葉參、白云參、白龍參、黑食子、千針萬線草、龍竹草、紫背雙葉草等；還有遵“藥食同源”，以食為補的蔬果類，如絲瓜、芋頭、栗子、韭菜子、黃花子等；食物中的谷物類如青粱米、黃梁米；另有云南特有的菌類如桑花菌，以及水產品類金線魚等。

舉例：仙茅，味辛、微咸，性溫，入肝腎二經。治老人小便失禁，服之可達補腎，興陽道，暖腰膝之功；雞腎參，味甘、微辛，性溫。治虛損勞傷氣血，凡肝腎虛弱者，用之最良。白牛膝，治婦人肝腎虛損，任督二脈虧傷，不能孕育，以及白帶淋瀝等癥。白龍參生山中，有藤，藤上有葉，葉下有小黃花，根大而肥白，其形如參味甘，采取服之，延年益壽。青霞草，味酸、辛，采取熬膏服之，祛病延年。黑食子，味甘、酸。滇南甚多。食之使元氣不散，多睡，能調心腎交接。久服令人目清延年。千針萬線草，氣味甘、平。主治補肝、健脾、養腎、生血和血、退五熱、降火、止耳鳴、心神不寧。能升能降，婦女服用最良。紫背雙葉草，氣味甘、辛、苦，性寒、平。主治肌膚如柴，能生血和血，肥肌健脾理中，久服延年益壽。絲瓜，一名天吊瓜、一名純陽瓜。味甘，性平。補腎補精，久服能烏須黑發，延年益壽。芋頭，味甘、麻。治中氣不足。久服補肝腎，添精益髓。黃花子，生荒野中，大葉黃子，子上有黑點，開黃花，可作菜食。味甘、酸。同五味、鹽炒焦下飯。久吃令人白胖，延年益壽。青粱米，味甘，性微寒。補中益氣，久食可辟谷長年。黃粱米，氣味甘，性微寒。久服延年。桑花菌，味甘美。人難得食，食者強壯延年。金線魚，滇中有名。味甘甜美，性平、溫。潤五臟，養六腑。滋陰調元，暖腎添精，久服輕身延年。

腎為先天，主藏精，主骨生髓。通過補益肝腎，補虛添精生髓，以強壯骨骼，化生精髓，從而補充腎精，腎精充足則腎精化腎氣，精化血，使人體維持充盛的精血，從而增強生命活力，達到延緩衰老的養生目的。

2補腎填精，烏發固齒

腎主藏精，主骨生髓，其華在發，齒為骨之余，開竅于耳。中醫理論將骨、髓、發、齒、耳的狀況作為判斷人體生長發育與健康長壽的重要標志，因而通過藥物補腎就可以達到添精補髓、烏須黑發、壯骨、健齒的目的。

《滇南本草》中搜集了眾多具有補益腎精、烏發固齒功效的補腎藥物。諸如山藥、旱蓮草、地龍松等為常用補腎添精藥；龍吟草、三葉還陽草、盤地藤、金錢草、石葡萄、胡麻等為云南本地多產或特有藥材；可做藥食同源的日常菜品包括金纏菜、桑椹子、鱔魚等。

舉例：山藥，味甘，性溫。長久服用，可使耳目聰明，輕身長肌，延年益壽。旱蓮草，一名蓮草。味咸，性寒。具有固齒、烏須之功。地龍松，即天冬草也。氣味甘、辛、苦，性平。入煉和丸，每日一丸，能調和五臟，清潤六腑，令人耳目清明，面似童顏色，烏須黑發，而達延年益壽。龍吟草：生山中向陽處，斷梗有絲，大葉黃子，根大白色。味甘，平。采根服之，固齒，烏須黑發，延年益壽。三葉還陽草，形似車前草，二苗，上有細黑子，根肥白而大。性走十二經絡，專補腎，烏須黑發，延年益壽。盤地藤：氣味甘甜。性走陽道，亦行任督二脈，通十二經絡。久服生津養肺，潤五臟而清六腑，烏須黑發，延年益壽。金錢草，味酸。滇中山中甚多。服用可達延年之功。石葡萄，味甘。形似家葡萄，亦非野間所有，乃生于石上。內服之，為烏須黑發之圣藥也。胡麻，非皆俗入藥之胡麻也。生山中朝陽有水處。采根熬去苦水。氣味甘、甜，性微溫。主治諸虛百損，五勞七傷，補中益氣。久服令人烏須黑發，延年益壽。金纏菜，味酸。能辟谷。以鹽炒作菜食，具有補腎添精，大補元氣之功，久服令人面容肥白，穩齒烏須，延年益壽。桑椹子：味甘、酸。益腎臟而固精，久服黑發明目。鱔魚，味辛。可添精益髓，壯筋骨。

以上具有補腎填精，烏發固齒功效的藥物，均以中醫藏象學的理論為依據，通過經絡的聯系作用，將臟腑與人體五官九竅、四肢百骸等所有部分都聯系起來，最終達到養生保健的目的。強調人體的整體性與系統性，體現了中醫的“整體觀念”精髓所在，這也正是中醫理念在蘭茂先生著作中的完美再現。

3補益氣血，美容養顏

中醫認為氣血是構成人體和維持人體最基本的物質。而中醫歷來強調血對女性的重要性，而氣血同源互化。肝藏血，“女子以肝為先天”，“血為女子先天”，以血為本，女性的經、帶、胎、產以及沖任二脈的氣血充盛、經脈調和，均以氣血的滋養為基礎。所以補益氣血是養生中必不可少的重要方法，尤其對于女性來說。

《滇南本草》記載了大量具有補益氣血、美容養顏的藥物，有常見補益氣血的藥物天門冬等；有云南本地多產或特色藥材，如羊肚參、土人參、地龍松、山葡萄等；還有云南本地蔬果，如金針菜、波羅蜜等。

舉例：天門冬，味甘、微苦，性寒，入肺經。入湯藥煎服，可補肺，潤皮毛，悅顏色。羊肚參，味苦、辛，性微溫，入肝經。具有養血補肝，強筋骨，舒經活絡等功效。久服可生血養血，延年益壽。土人參，味甘，性寒。補虛損勞疾。婦女服用可達補血之效。地龍松，即天冬草也，氣味甘、辛、苦，性平。此草引火歸元，氣歸氣海。入煉和丸，每日一丸，久服能五臟調和，六腑清潤，烏須黑發，令人耳目清明，面似童顏色，延年益壽。山葡萄，味甘、酸，性平。可清火益氣，消渴，悅顏色。金針菜，味甘，平。久服能大補氣血。波羅蜜，味甘、香，性平。久服能烏須黑發，延年固齒。若女子服用，不僅能生血和血，還能百病不生。

美是以健康為基礎，人體氣血充足，各個臟腑組織器官才得以完成正常的生理功能。尤其針于女性的容易失血傷精，耗傷氣血的生理特點，較多選擇具有補益氣血和歸入肝經的藥物對其進行調護，才能達到養生和保健目的，以維持或重現女性白皙潤澤的膚色，光滑無斑疹且富于彈性的膚質，烏黑亮澤而茂密的毛發，優美而靈活自如的形體，從而使女性充分展現其健美之態。

4健脾除濕，輕身健體

輕身，即身體輕盈、靈活自如的狀態。脾胃功能強健則水谷精微充盛，氣血化源充足，體內津液代謝正常，無水濕痰飲滯留之患。體現為氣血充盛，骨骼堅固，筋膜堅韌，肌膚濡潤而富有彈性，肢體活動自如，是人體健康、充滿生命活力的外在表象。

《滇南本草》記載輕身健體類藥物中，如白芝、赤芝、黃芝、獨葉一枝花、石蓮花、茜草均具有辛散行水之效；還有人參、血參、鹿竹、黃參等具有補益正氣、增強抗病康復能力，可達輕身功效的藥物；云南特色的本地藥材黃毛金絲草、地纓子等，則亦以健運脾胃，化痰行水為效，以達輕身之效。赤小棗、康棗則以健脾養胃為功，輕身延年。云南本地時鮮果蔬的藕、蓮子、梨、蘋果等以食為補，通過調養脾胃，以利于體內水液代謝功能的正常發揮，使患者體內多余痰濕得以盡快消除，行健脾化痰，運化水濕之功效。

舉例：靈芝中的白芝味辣，赤芝味甘，黃芝味甘、辛，性平，以上三者，均能達輕身延年之效。獨葉一枝花，味甘、辛。可主治一切諸虛百損，服之者能延年輕身。石蓮花，又名不死草。生石崖上，似側柏葉形。氣味辛平。主治五臟邪氣，久服輕身和顏色。茜草：滇中尤佳。味苦，性寒。久服益精氣，輕身。人參。味甘，微溫。君藥也。主補五臟，安神定魄，止驚除邪，明目，開心益智，久服輕身延年。血參，此參按七十二候，生七十二葉，每葉下開一小黃花。十年，根肥似人形。產滇中性燥，產遼東性寒。采根，用糯米蒸透，紅潤色。久服益志不忘，輕身耐老。鹿竹，藥名黃精，又名兔竹，根如嫩生姜色，俗呼生姜。味甘，性平。洗凈九蒸九曬，服之甘美。主補中益氣，除風濕，安五臟。久服輕身延年。能辟谷、補虛、添精，服之效矣。黃毛金絲草，生長在云南的大山中。枝上開黃花如絲數朵。根上有大果，其甜如蜜。采服久，輕身益壽。地纓子，亦名土細辛。形似蒲公英，根細如絲，月白青色。氣味辛，性溫。久服明目，輕身延年。赤小棗，味甘、性平，小而赤色，有刺。久服輕身延年，解一切百毒。康棗，氣味甘、酸，性平。久服令人開胃健脾，輕身延年。藕，味甘、平。清心解熱之圣藥也，久服輕身延年。蓮子，清心解熱之圣藥也，久服輕身延年。梨，味甘、酸、平，寒。久服輕身延年。蘋果，味甘、香，食之生津，久服輕身延年，黑發。

運用以上藥物均能達到使脾胃健運，氣血化源充足，水液代謝正常運行，從而使水濕無滯留之患，以保持輕盈健美之形體。

5養心安神，形神共養

中醫在養生防病過程中極為重視精神心理因素的調攝和心智成長，即“形神一體觀”。《滇南本草》中搜載了很多具有養心、安神、定志作用的藥物，既有常見的安神定志類藥，如蓮子、苦遠志、百合花、丹參、人參等，也有云南本地特產的藥物，如白云參、蘭花參、黃參、雙尾參、紅豆、紅藍花等。

舉例：蓮子，性平，味甘、味澀，入脾經、腎經、心經。具有開胃健脾，養心安神之效。苦遠志，味甘、微苦，性微寒。入心、肝、脾三經，養心血，鎮驚寧心，定驚悸。百合花，味甘、平、微苦，性微寒，入肺經。具有養心生血，安神、寧心、定志之功。白云參，味甘，平。明目養心，引血歸元而安神。蘭花參，味甘、微苦，性平。入心、脾二經，甘入脾、苦入心。心生血、脾統血，心脾血虛，神不斂志。服此藥能脾健而統血，故治療心神散亂者最效。黃參，滇中昭通山中最多。氣味甘，性微溫。治以安神定魄，開心益智。久服可輕身延壽。雙尾參，氣味甘、甜，性微寒。久服可消痰鎮驚，安神定魄。紅藍花，多用則入心養血，行血，活血而潤燥也。

通過對養生方面的藥物整理，發現蘭茂先生非常善于運用云南地區得天獨厚的藥材和食材等天然資源，以中醫藥傳統的養生思想作為理論指導，通過藥物進行全身體質的調理；同時，將中醫養生用藥方面特點和獨到之處闡釋于醫藥專著中，形成了這部具有云南地域特色的本草專著，對于云南本地居民的養身保健和中醫學的養生用藥均具有非常重要的指導作用。

參考文獻

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(收稿日期：2014-12-20)編輯：李叢

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