家蠶省力化養殖技術探討

梁年貴

摘 要 首先簡要概括了家蠶省力化養蠶技術的優勢，然后敘述了家蠶省力養蠶技術發展前景，最后對家蠶省力養蠶的技術要點進行論述，希望對我國的家蠶省力化養蠶技術有所裨益。

關鍵詞 家蠶；省力化養殖技術

中圖分類號：S883 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）03--02

隨著經濟的不斷發展，養蠶這項勞動密集型產業因為缺乏勞動力，已經漸漸走向衰退。農村人口老齡化現象加重，研究開發家蠶省力技術迫在眉睫。廣西作為養蠶的大省，在該方面做出了很多嘗試，推廣并應用“兩廣2號”，選擇優良的品種增加家蠶養殖的效率；同時，在種植桑樹上，取得了有目共睹的成果，廣西主要依靠種植“桂桑優62”“農桑14號”和“強桑1號”來增強桑葉的質量。

1 家蠶養蠶技術的分析

1.1 省力化養蠶的優勢

廣西省作為全國的養蠶大省，早在19世紀50年代就已經開始對家蠶省力化養蠶技術進行了研究與探索。家蠶省力化養殖，主要應用于規模化家蠶養殖，該養殖技術具有省時省力、高產、高效、優質、蠶生命力強、蠶創傷小、抗病能力強、繭質優良以及提高經濟效益等眾多優勢。以前667 m2桑園養一張多種，需要每片葉子分別進行采摘、喂蠶、擴座、除沙、搭蠶架和消毒，這種方法費工、費時、效率低下、蠶繭產量和質量均不高。利用家蠶省力化養蠶技術，每個人能養5～8張種，效率大大提高。省力化養蠶不僅大大降低了蠶農的工作量，還帶來了可觀的收入，原本很多外來務工的農民工，漸漸回到家鄉學習和使用省力養蠶技術。所以，家蠶省力技術的應用及推廣吸引了外出務工人員“回巢”，對于開辦養蠶合作社、養蠶小組具有積極的意義，推進了家蠶產業的專業化、規模化的發展。

1.2 我國省力化養蠶技術的現狀

1.2.1 蠶戶對于省力化技術理解存在一定的問題

蠶農們對于省力化養蠶理解的不全面，在日常的飼養過程中，技術處理不到位。蠶戶養蠶量過大，人手不足，除沙、給桑、擴座時，為了追求效率，用力過猛；使用手工剝離以及傾覆的時候，動作隨意，常常造成蠶體損壞。雖然省力化技術能夠節省大量的人力人、物力，但在應用省力化技術的核心與概念，省力絕不等同于“隨意”。

1.2.2 蠶病預防措施有缺陷

家蠶養殖的蠶病防治十分重要，消毒不徹底，預防性藥品增添不及時，蠶座消毒藥品噴灑不足量，病蠶不及時清理等都極容易造成蠶病大面積爆發。由于運用省力化技術養蠶，給桑的次數、除沙的次數明顯減少，尤其在五齡蠶時期基本不除沙的情況下，農戶放松了對于蠶病工作預防，特別容易造成蠶病的爆發，導致巨大的經濟損失。

1.2.3 脫皮激素添加超標

農戶在大蠶眠起時，忽視了提青分批工作，在上簇時圖省事，在蠶將桑葉吃完后或者見熟的時候，把脫皮素一次性進行添加，甚至為了催促青頭蠶的增長快熟，大幅度的增加脫皮素的濃度，導致蠶的入孔期開差大，加速老蠶營繭速度，對于繭的質量破壞嚴重。

1.2.4 給桑量不勻，葉質開差大

一方面，使用省力化養蠶技術，給桑的次數減少，蠶農對于蠶的發育情況與給桑量的增加與減少，把握不準確，導致大蠶饑餓，小蠶伏桑夷。幼蠶時期，給桑量過多，在加上飼養溫度不高，伏桑夷現象更加嚴重；另一方面，在選取桑葉時，桑葉的葉子有的過老，有的偏嫩，導致蠶大小不一，甚至有些農戶過分的強調減少給桑次數，使蠶經常餓肚子，影響蠶繭的質量。

2 家蠶省力化養蠶的技術要點

2.1 小蠶共育

養蠶農戶常說的一句話“養好小蠶一半收”，可見養好小蠶的重要性。要養好小蠶第一步就是要推廣小蠶共育技術[1]。廣大養蠶的農戶可以根據自身的情況，自行組合3～6戶關系較好的同行，共同建立使用一個養蠶室，蠶戶可以指定輪流工作表，對蠶室的溫度、衛生狀況以及飼料進行消毒與監控，及時發現情況及時給予解決；根據養蠶區域、合理布局建立小蠶共育專業戶，由有一定技術專長、有資金投入的能人或專業大戶共育小蠶；小蠶期一定要把好關，在此期間，堅持“三專一遠”等規則（專人、專室、專用具以及小蠶室與大蠶室距離100 m以上）。

2.1.1 收蟻工作

小蠶共育的收蟻工作前期準備工作，程序復雜，技術要求高，時間少，具有一定的難度。首先，蠶室的溫度要比平時的溫度稍高，基本保持的26～29 ℃左右，干濕差0.5～1.5 ℃，相對濕度保持80%～90%，將濕度與溫度一直保持在這個范圍內。收蟻所需要的葉子最好是在當天清晨采摘的，挑選綠中帶黃的葉子才能使用，蠶種在清早05：00-06：00時進行感光，蟻蠶大概在盛孵2～3 h后方可收蟻。如果是在夏秋季節收蟻需要在早上07：00點進行；春季，要在08：00-09：00之間進行，收蟻的時間較為嚴格，只有嚴格遵照時間進行，才能得到體質強健的蟻蠶。

2.1.2 小蠶飼育

小蠶在收蟻工作結束后，需要使用塑料薄膜進行覆蓋，保證其溫度、濕度、以及桑葉的新鮮度。給桑前30 min，輕輕的揭去上面的薄膜，讓小蠶進行換氣，使蠶座保持干燥，增加蠶的感光，得到體格強健的蠶。根據不同齡的蠶，采取的飼育方式也不盡相同，對于1～2齡的蠶應當采用“下墊上蓋”的飼育方式，對于3齡蠶采取“只蓋不墊”的飼育方式。

小蠶每天食用的桑葉一定要保持新鮮，不能將未熟的桑葉給其食用，采摘桑葉的時候，一定要從上往下采，給桑的次數為2～3次/d，每次給桑量不宜過多或偏少，視上次給桑量剩余多少適當調整，注意觀察，必須要做到飽食就眠。每次給桑之前都要先撒上防僵粉，對蠶體與蠶座進行殺菌消毒。然后將經過切碎的桑葉均勻撒在蠶體上，對于1齡蠶一般采用不除沙，2齡蠶眠起各除沙一次，對于發育跟不上的蠶要適當的提青，3齡蠶起、中、眠均要除沙一次。保證1～2齡蠶的溫度為27～29 ℃，干濕差為0.5～1 ℃，相對濕度85%～90%，3齡蠶的溫度為25～26 ℃，干濕差為1～1.5 ℃，相對濕度80%。

2.2 選采良桑

小蠶期由于蠶生長發育速度快，對于營養成分攝取量要求較高，給桑的時間間隔增長，因此，選取的桑葉一定要營養豐富、沒有受到污染、成熟度適中的優質桑葉。廣西省家蠶養殖對于桑葉的選取十分考究，主要種植的桑品種為“桂桑優62”。近年來，逐步推廣種植“農桑14號”“強桑1號”。

“桂桑優62”是廣西“九五”攻關項目中飼育的優良品種，近年來，被廣泛種植。該桑種枝條整齊密集，生長期長，耐高溫，再生能力強，葉片肥厚，易于采摘，采葉、割枝均可，因而較省人工。桑葉產量可以達到4 000 kg/667 m2，是一種非常適合在亞熱帶地區種植的高產桑種。

2.3 大蠶自動上簇技術

以前，蠶農都是根據自己肉眼判斷蠶是否成熟，成熟后一般用手去撿熟蠶，由于人工采撿操作的不統一性，造成費時費力，一張蠶種需要幾個人多天一起才能完成，得到的蠶體質量較差，使用塑料折簇、篾花簇上簇效果更不理想。大蠶自動上蠶技術是使用蠶網提熟蠶，后再用方格簇具，根據實際情況需要添加脫皮激素，原理是利用熟蠶向上爬的習性，將方格簇放置在蠶座上，熟蠶再往上攀爬結繭，達到一定數量時進行室外預掛[2]。熟蠶整齊，既省時又省力，還能提高蠶繭的質量。

2.4 選用優良蠶種

選用優良的蠶品種，是獲得優質蠶絲的關鍵，優良的蠶品種應該具備抗病性強、蠶繭產量高、質量好、效益高的品質，現在較為優良的家蠶品種有很多，“兩廣二號”，是廣西育成的強健型夏秋用品種，該品種單繭絲長900 m以上，與“桂夏二號”對照來看，繭層率凈高0.76%，萬頭產繭量高0.37 kg，萬頭繭層量增0.15 kg，一繭絲長增33.61 m，解舒絲長增48.8 m，解舒率凈高2.37%，凈度高0.64分，鮮毛繭出絲率凈高0.6%。

2.5 機械消毒防病

養蠶的蠶室、使用的蠶具以及蠶養殖過程中的消毒，都是不容忽視的，原來蠶農都是手工進行消毒，工作量繁重，而且效果也不理想，因此，可以選擇機械消毒的方法。廣大蠶戶常用的消毒機械就是電動噴霧機、噴粉機，它是將消毒液、防僵粉、石灰粉加入其中進行噴霧、噴粉，這種機器噴撒均勻、效率高、省時省力、能減少對蠶體肌膚的傷害。

2.6 回山消毒

采繭完畢后，一定要及時做好回山消毒工作，對于專業化養蠶村屯或者專業大戶，最好組織專業人員統一進行環境消毒，使用電動噴霧機器，對整個村屯道路、場所、蠶室進行全方位的消毒打掃，將病毒統統殺死，以免病毒殘留生長，影響下批蠶的健康成長。

3 結語

我國桑蠶養殖的歷史悠久，隨著科學技術的不斷發展，桑蠶制品用途的擴大，國內外需求量每年不斷增加，蠶桑養殖發展前景巨大。面對這樣難得的機遇，我們必須對傳統的模式進行適當的改進，開發適用高效的省力化桑蠶養殖技術，滿足市場的需求，提升廣大農戶的經濟效益。

參考文獻

[1]吳越越.桑產品發展潛力大[J].農村百事通，2012（15）：12-23.

[2]李化鯨.浙江省春期養蠶技術標準和環境污染學術討論會在海寧召開[J].蠶業科學，2012（1）：30-34.

（責任編輯：劉昀）